龙岩豆腐：以口感细腻、味道鲜美、营养丰富而著称。龙岩鸭肉：经过烤制或炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。龙岩牛肉面：以面条劲道、牛肉鲜嫩、汤头浓郁而著称。龙岩炒饭：以米饭粒粒分明、口感香脆而著称。龙岩糯米鸡：以糯米和鸡肉为主要原料，经过蒸制而成。龙岩卷粉：以米粉皮薄肉厚、口感细腻而著称。
龙岩芋子包 芋子包是福建龙岩永定的一道传统小吃，它是用地瓜粉和芋泥制成的皮，包裹着猪肉、笋干、香菇等馅料，最后经过清蒸而成的美食，趁着去吃，软糯嫩滑，馅香味美，令人欲罢不能，很多人吃一次，就会爱上这个味道。
舒记肉骨茶是龙岩本地一家历史悠久的餐厅，其肉骨茶香气浓郁，汤汁醇厚，入口即化。小钱门炸肉则是炸制美食的天堂，酥脆可口，外焦里嫩，深受顾客喜爱。老干妈火锅以其独特的麻辣口感，吸引了无数食客前来品尝。
龙岩的米酒和豆干则以其独特的风味和制作工艺闻名。米酒口感醇厚，豆干则以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。这些小吃不仅美味可口，而且富含营养，是龙岩人民日常生活中的常见食品。值得一提的是，龙岩的十大特色小吃还包含了闽西八大干，这是一道集美味与营养于一体的传统美食。
1、龙岩芋子包 芋子包是福建龙岩永定的一道传统小吃，它是用地瓜粉和芋泥制成的皮，包裹着猪肉、笋干、香菇等馅料，最后经过清蒸而成的美食，趁着去吃，软糯嫩滑，馅香味美，令人欲罢不能，很多人吃一次，就会爱上这个味道。
2、龙岩的米酒和豆干则以其独特的风味和制作工艺闻名。米酒口感醇厚，豆干则以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。这些小吃不仅美味可口，而且富含营养，是龙岩人民日常生活中的常见食品。值得一提的是，龙岩的十大特色小吃还包含了闽西八大干，这是一道集美味与营养于一体的传统美食。
3、舒记肉骨茶是龙岩本地一家历史悠久的餐厅，其肉骨茶香气浓郁，汤汁醇厚，入口即化。小钱门炸肉则是炸制美食的天堂，酥脆可口，外焦里嫩，深受顾客喜爱。老干妈火锅以其独特的麻辣口感，吸引了无数食客前来品尝。
1、龙岩市内最好吃的早餐是沙县的。根据查询相关信息显示，福建沙县小吃这是一家提供福建沙县小吃的连锁店，在龙岩市内有多家分店。其招牌美食包括汤面、饵块、油条等，特点是味道鲜美、价格实惠，是很多龙岩市民早餐的首选。
2、武平藕粉：武平县是龙岩市的一个县，这里的藕粉因其质地细腻、口感独特而成为网红美食。藕粉是用新鲜莲藕制成的，色泽洁白，口感滑爽，可以用来做汤或者凉拌，是夏季消暑的佳品。连城鸡：连城县是龙岩市的一个县级市，这里的连城鸡因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
3、长汀古城位于福建省龙岩市长汀县，是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的古城。除了独特的建筑风格和历史文化景观外，长汀古城还有许多美食值得品尝。首先，长汀古城以其独特的客家菜闻名于世。客家菜是福建省的传统菜系之一，以其独特的口味和烹饪方法而受到广泛喜爱。
4、长汀古城位于中国福建省龙岩市长汀县，是一座历史悠久的古城，以其丰富的历史文化遗产和独特的地方小吃而闻名。如果你计划游览长汀古城，以下是一些当地值得尝试的小吃店推荐：老街豆腐花 - 这家店位于古城的老街上，以其细腻的豆腐花和多种调料而受到游客的喜爱。
1、首先，不得不提的是龙岩清汤粉。这道传统小吃，以其独特的清汤、软糯的米粉以及丰富的配料，成为了龙岩的美食名片。在龙岩的大街小巷，都能找到售卖清汤粉的小店，每一碗汤粉都是师傅们精心熬制而成，味道鲜美，令人回味无穷。簸箕板，这道传统小吃在龙岩也有着悠久的历史。
2、选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却.3：将鸭爪放入沙锅里（水没过鸭爪）加料酒，盐煮三十分钟。
3、楼上的说的不错，不过我要补充几句，其实清汤粉的制作秘笈不单是牛渣、咸肉、肉皮、瘦肉、韭菜和豆芽等配料，最主要的是汤水的做法。汤水要用大骨在前一天晚上就开始炖，炖上一个晚上才行，其中很重要的是要在汤里放甘蔗一起炖，这样炖出来的汤才算是正宗的清汤。
4、永定土楼 客家土楼建筑闪耀着客家人的智慧，它具有防震、防火、防御多种功能，通风和采光良好，而且冬暖夏凉。一进入土楼，你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温和的气氛。石山园 石山园位于龙岩新罗区江山乡。
5、对于牛肉粉，您可以在各个小吃店中找到，不过要享受更佳的口感，建议寻找挂着牛肉小吃招牌的店铺，如龙岩牛肉小吃、营养小吃等。菠萝蜜在三明地区并不出产，因此若要购买，您需前往市区城关的水果批发街探索。但一般情况下，可能难以发现新鲜供应。综上，对于您列出的特定商品，寻找途径可能较为复杂。
6、连城是客家人聚居地，民风淳朴。旅游资源丰富，有4A级景区冠豸山、培田古民居、四堡雕版印刷基地、梅花山等等。连城的美食小吃很多很丰富，基本上到连城的人都能适应当地的饮食。连城的交通也很便利，“铁公鸡”（铁路、高速公路、机场）均有。县城比较小，但“五脏俱全”，空气也很好，属宜居城市哦。
龙岩宾馆早茶厅：位于龙岩市，这家宾馆的早茶厅历史悠久，以提供正宗广式早茶而闻名。这里的烧鹅、叉烧、虾饺、肠粉等点心制作精良，环境雅致，服务周到，是体验广式早茶的理想之地。 金满楼酒家：这家位于龙岩市区的粤菜餐厅，同样提供地道的广式早茶。
龙岩大饭店早茶厅：龙岩大饭店是一家集住宿、餐饮、会议为一体的综合性酒店，其早茶厅提供正宗的广式早茶，包括糯米鸡、凤爪、蛋挞等各式点心。这里的环境舒适，适合与家人朋友一起品尝早茶。龙岩宾馆翠园早茶厅：翠园早茶厅位于龙岩宾馆内，提供正宗的广式早茶。这里的点心制作精良，口感鲜美，深受顾客好评。
广福楼全名——广福楼广东菜馆，主营早茶、晚茶、下午茶、港式烧腊、极品美点、生猛海鲜。
龙江酒家 龙江酒家在当地小有名气，这里的顺德菜色香味俱佳，尤其是他们的点心和海鲜料理，深受食客喜爱。如果你想尝试正宗的顺德早茶，这里是一个不错的选择。顺德公馆 这是一家高端的顺德菜餐厅，装修豪华，氛围高雅。
圆仔粿是龙岩的传统小吃之一，以米浆、花生、碱茶、咸蛋、肉松等材料制成，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。 早茶 早茶是龙岩的另一种传统美食，主要是指潮州菜式的点心和小吃，如肠粉、丝袜奶茶、萝卜糕等。在龙岩，早茶店常常成为当地居民消遣休闲的场所。
南靖宾馆中餐厅 南靖宾馆中餐厅不仅服务于宾馆住客，也对外营业。这里的粤菜制作考究，菜品丰富，从经典的广东早茶到正餐的精致点心，都能满足你对粤菜的期待。龙岩宾馆 虽然不在南靖县内，但龙岩宾馆距离土楼之光文化园并不远，这里的中餐厅提供的粤菜也非常正宗。