1、胶州市美食有胶州大锅饼、猪血灌肠、胶州锅贴、胶州大包、里岔驴肉等。胶州大锅饼：胶州大锅饼是山东省著名的汉族面食小吃，烙烤大锅饼用料讲究、工艺细致。熟品重约5公斤，味香甜、有口劲、软硬相宜，入腹后耐力强。猪血灌肠：选用新鲜猪血和猪肠，采用民间传统制作工艺，口味独特。
2、胶州烤鸭：胶州烤鸭是胶州市的特色美食。胶州炒虾仁：以新鲜虾仁为主料。胶州糖醋鱼：以鱼肉为主料的传统菜肴。胶州炒蛤蜊：以新鲜蛤蜊为主料的海鲜菜肴。胶州炖鸽汤：以鸽子为主料的传统汤品胶州炒蟹黄豆腐：以蟹黄和豆腐为主料的菜肴。
3、胶州鸭：胶州鸭以其独特的烹饪技巧和口感鲜美而闻名，是当地的特色美食之一。 胶州大饼：胶州大饼是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅丰富，有肉、菜等多种口味可选。 胶州海鲜：胶州位于海滨，因此海鲜非常丰富，你可以品尝到新鲜的虾、蟹、贝类等。
1、胶州农家乐：如果你喜欢乡村风味的私房菜，可以去胶州的农家乐体验一下。这里提供农家菜肴，以当地农产品为主要食材，口味纯正。推荐尝试他们的“胶州炖鸡”，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。
2、老北京炙子烤肉：这家店以其传统的老北京风味烤肉而闻名，使用特制的炙子烤制，使得肉质更加鲜嫩多汁。店内环境古色古香，营造出一种老北京的氛围。韩式烤肉：随着韩流文化的流行，韩式烤肉在胶州也颇受欢迎。
3、还有一家名为“隐泉轩”的私房菜馆，它隐藏在一片静谧的竹林之中，环境幽静，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。这里的菜品以清淡为主，注重原汁原味，如清蒸鲈鱼、竹笋炒肉等，都是食客们的心头好。而且，隐泉轩的服务态度非常好，总能让人感受到宾至如归的感觉。
4、大槐树家常菜馆：位于滨州市中心地带的大槐树家常菜馆，以其地道的山东菜式受到食客的喜爱。这里的菜品种类丰富，从简单的炒青菜到复杂的炖煮类菜肴都有涵盖，且价格亲民。阿婆家小厨：这家餐馆小巧温馨，以家庭式的服务和亲切的氛围吸引着许多顾客。
5、扬州人家：这是一家历史悠久的私房菜馆，创立于上世纪80年代。这里的菜品以经典的淮扬菜为主，口味鲜美，色香味俱佳。尤其是其招牌菜“扬州炒饭”和“狮子头”，是许多食客必点的菜品。以上是一些扬州让人百吃不腻的私房菜馆，无论是传统的淮扬菜还是创新的菜品，都能满足不同食客的口味需求。
1、红烧带鱼：带鱼是胶东半岛的特产之一，红烧带鱼是一道非常受欢迎的菜肴。带鱼肉质鲜美，红烧后味道醇厚，是青岛家常菜中的佼佼者。炒海肠：海肠是一种生活在海底的软体动物，因其形状类似肠子而得名。炒海肠是青岛的一道特色菜，通常搭配蒜蓉、辣椒等调味品一起炒制，口感鲜嫩，味道独特。
2、炒海蛎子：海蛎子即牡蛎，是青岛常见的海鲜之一。将新鲜的海蛎子与鸡蛋、葱花等一起炒制，味道鲜美，营养丰富。除了以上推荐的美食外，青岛还有许多其他的地道小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在胶州湾大桥游玩的同时，不妨走进当地的餐馆或小吃街，享受一顿美味的海鲜大餐，感受青岛的风土人情。
3、里岔驴肉：许多人知道胶州里岔镇产的“里岔黑”猪，因其肉质细腻、口味独特而久负盛名，其实这里的驴肉也非常有名。很早就有“天上龙肉，地上驴肉”之说，里岔镇驴肉营养丰富、细嫩味美，可谓驴肉中的上品，吸引了远近食客。史料记载，里岔驴肉已经有600余年的历史。