米粉 米粉是湖南早餐中最为普遍的一种。湖南人喜欢将米粉煮得软糯滑嫩，搭配鲜美的汤汁和配料，如牛肉、猪肉、牛肉臊子等。湖南米粉的特色在于其独特的调料，如辣椒油、花椒油等，使得米粉味道浓郁，鲜美可口。 包子 包子也是湖南早餐中常见的选择。小笼包、豆沙包、肉包子等种类繁多。
湖南人的饮食文化丰富多彩，主食并不单一局限于面条。一日三餐中，大米是湖南人饮食中的绝对主角。他们对于米饭的热爱，如同南方的雨，细腻而持久。早餐时分，一碗热腾腾的面条，或是一碗香浓的米粉，成为了湖南人迎接新的一天的美味开端。在湖南的菜谱里，辣椒的地位无可替代。
湖南米粉，是湖南人早上最经常吃的早餐，湖南人对米粉有深深的执念，而且喜欢把米粉当作早餐，早上吃上一碗热腾腾的米粉，增加饱腹感。馄饨 馄饨，继包子馒头豆浆油条之后，馄饨也早已经成为湖南早餐里的一员。馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。
早餐怎么吃能够预防发胖？有效燃脂瘦身的美食怎么做？ 煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥 这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。早晨用微波炉加热提前煮好的玉米，再将炒胡萝卜丝烩到粥里，最后加入蛋花，用盐调味。
水果酸奶 橙子1个、酸奶（无糖）300毫升。把橙子压成汁、混合酸奶即可。早晨喝一杯能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。土豆粥 土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮熟服食。每日1碗，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。
建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险。零食早餐上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。
瘦身减肥美食一，白扁豆山药粥材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量做法：将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
避免过量摄入。多喝水：早餐时多喝水可以增加饱腹感，减少饥饿感。避免含糖饮料：含糖饮料热量高，且无法带来饱腹感，应当避免。一顿营养丰富的早餐是健康减肥的基石。通过均衡营养、选择合适的食材、搭配美味食谱，减肥人士可以开启一天的健康饮食，朝着纤体目标稳步迈进。
1、星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉。星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片。星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包。星期四：鸳鸯蛋、胡萝卜卷心菜、虾皮紫菜汤、苹果。星期五：米饭、咖喱鸡翅、小白菜炒香干、番茄土豆丝汤。
2、菜谱一：红烧牛腩、胡萝卜拌豆皮、丝瓜蛋花汤、糖醋排骨、豆角炖土豆、蒜炒空心菜、小南瓜蒸牛奶鸡蛋。菜谱二：醋溜白菜、可乐鸡翅、口水鸭血、牙签肉、香菜拌鸡胸肉、笋炒肉片、冬瓜鸡蛋汤。菜谱三：火腿炒毛豆、茄子拌豆角、肉丝南瓜、红萝卜丝炒牛肉、尖椒炒海带、鱼丸萝卜汤。
3、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
4、每天吃什么菜谱星期表 星期一：早餐——牛奶燕麦粥，煎蛋；午餐——红烧牛肉面，蔬菜沙拉；晚餐——清蒸鱼，时蔬炒豆腐。星期二：早餐——豆浆油条，水果拼盘；午餐——鸡肉炒饭，西红柿炒蛋；晚餐——酸辣土豆丝，紫菜蛋花汤。
5、家庭食谱：周一：主食：米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。周二：汤海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
叉烧包：叉烧包是广州早餐的代表性美食之一。其以叉烧肉为馅料，外皮松软，内馅香甜。清晨时分，许多市民都会选择在茶楼或街边小摊品尝热腾腾的叉烧包，搭配一杯香浓的茶，开启美好的一天。 虾饺：虾饺也是广州早餐的必备之选。以虾仁为馅，搭配精致的面皮，口感鲜美。
基本上你要是不知道吃什么，那吃肠粉准没错！也是广东人的早餐首选！ 豉汁排骨（凤爪） 这个是我广东的朋友推荐我吃的，也是一份必点的菜品。
广州人吃早茶几乎都要点肠粉、凤爪、蒸包等，再来碗牛肉粥、蔬菜粥或是白粥，一顿既营养，又丰盛的早餐，给上班族，学生或是老年人增加了无穷能量，生活就是这样，要善待珍爱自己，然后当然就是肠粉了。说实在，肠粉千万家，味道各不同。但万变不离其宗的就是：鲜味酱油。
清炒胡兰豆、小米粥、白煮柴鸡蛋、馒头、饼 - 主料：胡兰豆、小米、柴鸡蛋、馒头、饼 - 辅料：大蒜、干红辣椒 - 做法：先焯胡兰豆，爆香大蒜及辣椒，加入焯好的胡兰豆翻炒，出锅即可。- 特点：清淡可口，适合夏天食用，简单易做。
沙拉：生菜、玉米粒、火腿粒、番茄、沙拉酱。牛肉土豆丁：牛肉，土豆，胡萝卜，圆椒。牛奶果羹：牛奶，苹果，桔子，葡萄干。白果糕：糯米，粳米，白果，核桃，葡萄干。菜肉馄饨：面粉，肉末，腌小白菜，香菇，姜。雪菜肉末：雪菜，肉末，土豆，胡萝卜。
面包从中间切开，但不要切断，生菜叶洗净，沥干水分，夹在中间。平底不粘锅烧热，将香肠放入锅中略煎，煎好后放在生菜叶上，表面挤上沙拉酱即可。周厚蛋烧 食材：3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。做法：鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。
下面就来介绍一下几种有营养的早餐，这是适合一家人一起吃的早餐。第一种：蒸鸡蛋 相信很多人都是喜欢吃蒸鸡蛋的，但是对于它的用时和用量都是不太了解的，总是做不出自己想象中的样子。
早餐：燕麦粥 燕麦粥是一种健康且易于制作的早餐选择。在超市选购预先切好的燕麦片，加入牛奶和水，再搭配新鲜水果或坚果，以增加口感和营养。如需调味，可加入香草或巧克力。 早餐：蒸蛋 鸡蛋是一种低脂肪、高蛋白的食物，非常适合作为早餐。蒸蛋制作简单快捷，加入蔬菜可提升营养价值。
1、上海人早餐一般吃大饼、油条、粢饭糕、粢饭、炝饼等。大饼：上海早点四大金刚之首便是大饼。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。油条：正宗上海油条不加明矾，而是加少量小苏打。油条乃上海早点的百搭。
2、上海人早餐通常会吃 包子馒头店里的鲜肉包和豆沙包。粥品如皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥等。油条、小笼包、生煎包等传统点心。豆浆、豆腐花、牛奶等豆制品。面条和馄饨等主食。鸡蛋饼、葱油饼、粢饭团等其他小吃。以上内容仅供参考，建议阅读相关书籍获取更详细信息。
3、泡饭 泡饭比较简单，一般是用前一晚吃剩的米饭，用开水拌开后，可以直接吃，也可以饭加水烧开后吃。吃泡饭时的小菜很讲究，种类也很多，酱瓜、腐乳、黄泥螺、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜……泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。