坚果。坚果中都含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，这些物质能帮助维护血管的弹性，有效预防心脏病。芹菜。芹菜中最有营养价值的就是它的叶子，叶子中的维生素比茎高。此外，芹菜中还含有芹菜碱，它具有保护心血管的作用。玉米。
鱼类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼和鲑鱼，有助于降低心脏病风险和改善心脏健康。 坚果：坚果（如核桃、杏仁和腰果）富含健康的脂肪、纤维和抗氧化剂，可降低心脏病风险。 全谷类食物：包括燕麦、全麦面包、糙米等，富含纤维和抗氧化剂，有助于降低胆固醇和血压。
吃什么对心脏好，可以选择一些心脏健康的食物，例如： 鱼类：富含omega-3脂肪酸，有助于降低血压和减少心脏病风险，如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等。 坚果：富含健康的脂肪、纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、控制体重和改善心脏健康，如核桃、杏仁、腰果等。
以下是一些对心脏有好处的食物： 鱼类：富含Omega-3脂肪酸，可减少心脏病风险。例如鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。 坚果：包括核桃、杏仁、腰果等，富含健康的脂肪、纤维和抗氧化物，有助于保护心脏健康。 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等，富含维生素、矿物质和纤维，有利于降低心脏病风险。
坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 薏苡仁： 属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 黑芝麻： 黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
1、坚果类：杏仁、花生等坚果含有对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 黑芝麻：黑芝麻含有早辩有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
2、纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别是能保护心脏。 大蒜：蒜是保健食物。它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病理的物质——低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。 洋葱：洋葱具有降低胆固醇的效能。
3、它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。 杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
三伏天温度高、溼气重，解暑祛溼不可少。 豆蔻煮水 食材及做法：将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。 功效：豆蔻发散郁热、祛溼的作用不错。
在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物；应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。
川菜中隐藏的第二个护心法宝，就是陈皮。川菜中有一种味型叫陈皮味型，比如陈皮牛柳、陈皮鸭等，陈皮入菜不仅可以取其芳香的味道，还有通窍的效果，而且李主任告诉我们，陈皮因为可以理气化痰，在临床上也是一味护心的要药。
