1、第6章 断奶完成期 第1节 咀嚼型辅食——活动量大，能量要更足，满足宝宝快速生长的需要。特殊补给——让宝宝站起来，鼓励宝宝独立行走。营养均衡——11～12个月1日营养计划，为宝宝的全面发展提供坚实的营养基础。
2、-1岁宝宝的健康成长离不开科学的断奶计划。首先，断奶是宝宝发育过程中自然的生理需求，它标志着宝宝从依赖母乳向独立饮食的转变（1）。进行断奶时，家长应逐步引导，不要过于突然，以减少宝宝的不适（2）。断奶的过程需要耐心和适当的时间管理，根据宝宝的接受程度调整（3）。
3、《汗牛养生馆：0-1岁婴儿断奶》是一本由广东人民出版社在2009年12月1日出版的书籍。它属于《0～1岁婴儿断奶》丛书系列，以简体中文为正文语言，开本为24，共有119页，重量为118克，尺寸为16 x 12 x 1厘米。该书的ISBN为9787218064512，条形码同样为9787218064512。
4、这本书名为《专家推荐的0-1岁宝宝断奶餐158例》，专为新妈妈们提供婴儿断奶期间的营养指导。它由重庆出版集团和重庆出版社联合出版，隶属于美食坊第3辑10丛书中，展现了对0-1岁宝宝饮食的精心编撰。该书共71页，语言简洁易懂，使用的是简体中文，方便家长理解。
5、-1婴儿断奶是一个渐进的过程，分为三个阶段：断奶准备期、断奶进行时和断奶完成期。在断奶准备期，主要关注的是辅食添加。首先，要了解添加辅食的信号和宝宝的营养需求，如5%糖水、温开水、苹果水、油菜水等，逐渐引导宝宝接受新的食物。
6、以及对宝宝健康有益的补水策略。特殊元素如钙、铁与锌的补充，同样重要，通过精心设计的食谱，确保宝宝获得全面、均衡的营养。通过这个断奶食谱的旅程，我们不仅为宝宝提供了营养丰富的食物，更培养了他们对食物的热爱与探索精神。在这个过程中，家庭的关爱与陪伴，是宝宝成长道路上最宝贵的财富。
有助断奶的辅助饮食偏方：麦芽，大麦茶，麦片，山楂，白萝卜，黄瓜等等。麦芽类的食物能抑制催乳素的分泌，而萝卜、黄瓜则有祛湿利水的左右，可以消除肿胀。
如果您在断奶后，迟迟没有回奶。有经验的达人妈妈告诉您，可以吃蔬菜，韭菜、茄子、黄花菜、黄瓜、香菜这几种蔬菜。但吃的分量要根据个人体质而定。回奶荤菜：想要回奶，也可以适当的吃些回奶的荤菜。
既然是断奶，只要不在断奶期间吃催乳下奶的食物（木瓜牛奶、木瓜鲫鱼汤、丝瓜炒鸡蛋……）就行，韭菜类的美食就是回奶的，生吃西红柿、黄瓜没问题，这个不催乳。
蔬菜也是仓鼠断奶后的良好食物来源，例如白菜、包菜、大白菜、红萝卜和黄瓜等。在喂食前，务必将蔬菜清洗干净并擦干水分。 断奶后的仓鼠可以逐渐开始食用燕麦，与其他谷物混合的食谱，或专为仓鼠配制的食物。
中饭：米饭1碗，约50克。加肝末炒菜花、黄瓜汤、鱼。点心：母乳或者配方奶1瓶、水果。晚饭：面条1碗，约50-75克，加青菜加肉末。另外，还要适量摄入动、植物蛋白。
苦瓜、生黄瓜、香菜、大蒜、韭菜、笋子、洋葱、绿色花耶菜、菠菜、豆芽菜、芦笋。水果类：西瓜、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子.莲雾、梨子、瓜类。肉食类：螃蟹、田螺。中药材类：人参、生麦芽水、花椒、薄荷、山槴。其他类：柿饼、咖啡、菊花茶、香菸、巧克力。
早饭：大米粥1碗，约50克。加煮鸡蛋1个。中饭：米饭1碗，约50克。加肝末炒菜花、黄瓜汤、鱼。点心：母乳或者配方奶1瓶、水果。晚饭：面条1碗，约50-75克，加青菜加肉末。另外，还要适量摄入动、植物蛋白。
午餐：软糯的米饭或面条，搭配鸡胸肉、鱼肉或豆腐，以及蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花，确保蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入。下午加餐：坚果或自制小点心，如全麦饼干配酸奶或水果，提供能量和健康的脂肪。
虾皮鸡蛋羹 食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
煮熟的燕麦片或米粉，加入适量的母乳或配方奶粉，搅拌均匀。 切碎的水果，如香蕉、苹果或梨，可以加入燕麦片中一起食用。 适量的全麦面包或饼干，可以作为早餐的主食。上午加餐： 切碎的软水果，如熟透的桃子或葡萄，可以作为上午加餐的食物。
米粉粥：将米粉加入适量的水中煮成粥状，再加入适量的奶粉或母乳调匀即可。米粉粥易于消化吸收，营养丰富，适合宝宝食用。 蔬菜泥：将新鲜的蔬菜切成小块，放入锅中加水煮熟后捣成泥状，再加入适量的奶粉或母乳调匀即可。蔬菜泥富含维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。
胡萝卜羹：胡萝卜的甜味，满足宝宝的食欲。40. 南瓜豆腐糊：南瓜和豆腐的完美结合，营养丰富。4 豆奶粥：豆奶的蛋白质和纤维，提供全面营养。4 蛋黄酱：蛋黄的细腻与酱料的调味，简单美味。以上食谱可以根据宝宝的喜好和发育阶段进行适当调整，确保营养均衡，帮助宝宝顺利度过断奶期。
1、控制饮食 断奶期间，要尽量避免大量喝汤水，减少营养丰富的食物摄入。可以选择一些回奶食物来帮忙，但是也要注意适量。为了健康和舒适，一定要管住自己的嘴巴哦！享受美食 怀孕哺乳时，生冷刺激食物都是禁忌。但是断奶后，是不是觉得解放了味蕾以尝试一些曾经梦寐以求的美食，如辣条、小龙虾等。
2、需要注意的是，在断奶过程中，金毛的饮食应该丰富、易消化并富含高蛋白、高能源，以保证其正常生长发育所需。建议可以提供一些干磨碎的鸡肉、牛肉、鸡肝及鸡蛋黄等，以增加金毛的营养摄入。另外，还可以适当添加一些蔬果、白煮蛋等食物，以促进金毛对不同食物的适应性，更好地为日后的饮食做准备。
3、通过丰富的图片展示，家长可以直观地了解到每道菜品的制作过程，轻松上手，为宝宝提供美味又营养的餐食。同时，书中还提供了有关宝宝营养需求、膳食搭配的小贴士，帮助家长更好地了解宝宝的饮食习惯和成长需求。本书不仅是一本食谱集，更是家长的育儿助手。
4、贴心叮咛：由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，才能保证钙的吸收率。补钙小贴士：奶酪是富含钙质的宝库，其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及，所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。通常奶酪和面包十分相配，若能选用全麦面包，则钙含量更高。
5、多吃韭菜有回奶的功效，可以有效缓解断奶奶涨的问题。（3）很简单，到药房买麦芽和山楂适量，煎水服用，喝三剂基本就行。
《婴儿断奶食谱》由李兰香撰写，凌婷翻译，于2005年1月1日由羊城晚报出版社出版发行。此书版本为初版，总页数为234页，采用平装，开本为16开。《婴儿断奶食谱》属于图书类的其它分类。本书是专为婴儿断奶期设计的营养食谱指南，旨在为家长提供婴儿从母乳或配方奶过渡到固体食物的科学指导。
《婴幼儿断奶食谱》是一部专为婴儿期成长阶段设计的实用指南。这一时期，宝宝的生长发育异常迅速，不仅体现在身体的迅速增长，如骨骼和肌肉的发育，还表现在认知和技能的发展上。语言能力开始萌芽，婴儿开始尝试发出简单的音节，运动能力也逐渐增强，从翻身、爬行到初步的行走。
本书是一部专为新手妈妈设计的科学断奶指南，详细阐述了从初期到后期的五个断奶阶段，每个阶段都依据婴儿的月龄量身定制了营养食谱。作者以通俗易懂的方式，深入浅出地讲解了断奶的过程，包括食品选择和食谱制作的要点。
婴儿断奶食谱旨在帮助宝宝过渡到独立进食。母乳虽是新生儿的首选，但随着宝宝的成长，其营养需求会逐渐增多。宝宝通过母乳摄入的营养，支撑着他们快速发育。从出生到断奶，宝宝的面部表情、动作、生理功能都在不断完善，而母乳的营养供给却逐渐显得不足。
中期，宝宝的咀嚼能力增强，可以尝试添加一些软糯的固体食物，如小米粥、烂面条。后期，随着宝宝的吞咽能力提升，可以引入更多种类的食物，如肉泥、鱼泥，同时注重食物的质地和营养均衡。
1、鲤鱼通乳汤 鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。
2、黄酒炖鲫鱼通络下乳取活鲫鱼（或鲤鱼）1条（约重500克），去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。花生黄豆猪蹄汤通脉增乳取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。
3、通草猪蹄催乳汤：先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3—5天。
4、如果非要下奶，就让宝宝多吸吮，多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等，有条件的还要每日喝些牛奶或豆浆。不过都已经7个月了，建议奶水少就断奶吧，现在奶水的营养不好了，还不如吃营养好的奶粉呢。现在的奶粉营养不比母乳差。我儿子生下来就奶粉喂养的，一样长得很好。