中国北方的食物，可能来源、途径、种类，比较狭窄一些，外国人看着，和他们自己的平时吃的食物，比较接近，所以更容易接受一些。中国南方，物产比较丰富，也造就了南方朋友的食物来源比较刚广泛，或者更广泛。比如广东人有吃蛇、老鼠的习惯，这在外国人眼里，是不舒服的。
外国人普遍发现，他们能够迅速适应并喜爱上中国的饮食，这其中包括中国的四大菜系以及其他地方特色美食。 外国人对于中国饮食的适应性强，例如他们能够自如地品尝川渝地区的火锅、北方的面食、西北的新疆饼以及一些他们原本可能未曾尝试过的动物内脏类食物。
这样的话，外国人的饮食习惯、饮食口味也会慢慢地跟随家人的口味，逐渐地中国化。比如，中国各地区各式各样的小吃，一日三餐中的炸、煎、蒸、煮、焖、炖、炒、溜、爆、烤、熏、焗、卤等制作方法，都可以制作成成百上千种美食。家人的口味，慢慢地让这些外国人习惯了中国饮食的口味。
老外因为心思不在这里，所以食物其实真的没有我们中餐味道好，并且老外生活节奏快，大部分食物都是常温的或者凉的比如快餐，所以对于热乎乎的中餐老外理所当然的感觉好奇，再加上味道真的很不错，所以老外因此沦陷也不足为奇。每个国家、每个民族、每个地区都会习惯自己的传统饮食。
许多西方发达国家更糟，基础设施完善。来自国外的人们应该有很多感受。经过很多地方旅行，我仍然认为中国的公共安全是最好，最方便的。我们的饮食文化也是许多外国人喜欢来中国的原因，不要一直认为外国人不吃鸡脚等，外国人在中国仍然喜欢吃很多食物。
那时候还没面粉。再比如汤饼，面条和米粉，蒸饼，馒头包子和年糕饵块等等 第二，从材料而言，据说中国小麦都是中低筋品种，不适合烤制面包，西方是高筋面粉，不适合蒸煮，不是这个专业，就不展开了。
西藏的酥油茶，新疆的羊肉串，河南的胡辣汤，广东的炒米粉都让人回味无穷。 在英国的美食节上，中国特色小吃——重庆小面，三天内卖出1500多碗，营业额超过10万元。 虽然中国的美食之旅任重道远，但是越来越多的中国美食走出国门，融入当地社会，成为中华民族复兴文化输出的重要部分。
延吉：狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。
宫保鸡丁，这道融合了鲜、香、辣的特色菜肴不仅在中国备受喜爱，也在国际上赢得了外国食客的心。鸡肉的鲜嫩和辣椒的香辣相得益彰，只需一碗白米饭搭配，就能享受美味。 肉夹馍，作为陕西的特色小吃，在美国也大受欢迎。烤得酥脆的馍夹着多汁的卤肉和蔬菜，每一口都是满足。
锅贴（Guotie）：锅贴是一种煎炸的饺子，底部酥脆，上部柔软。它通常以猪肉和蔬菜为馅料，是许多国外中餐馆的特色小吃。豆腐脑（Tofu Pudding）：豆腐脑是一种柔软的豆腐制品，可以根据个人口味调配不同的调料，如甜味或咸味。在国外，豆腐脑作为一种健康的早餐或小吃而受到欢迎。
这个要吃遍中国美食的老外第一年去了中国成都，这是第一站。不过如今已经过去六年了，这第一站还没有挪动，这老外依旧在成都呢！这老外到底被什么牵绊了脚步？找到他之后他自己表示已经吃了太多太多的成都美食，可是他发现成都的美食竟然是吃不完的。越吃越上瘾，没法换地儿了，心里还是很郁闷的。
当然是成都。一首《成都》红遍大江南北，有人曾经说过这样一个段子：一老外曾经扬言三年吃遍中国，但是五年过去了，他连成都美食都没吃完。
按理来说，好不容易成名的他，更应该珍惜眼前的一切才是，但是之后关于他的消息大多是负面新闻，有爆料称他曾直言刀郎不懂得音乐，这种对同行业者的轻视令很多人对他产生不好的印象，虽然之后他亲自辟谣，称自己并没有说，但是大众对他不好的印象已经留下来了，随后他的观众缘变得很差，资源也变少了。
中华美食，博大精深，为此央视还拍摄了大型纪录片——舌尖上的中国。报道了出名的八大菜系，以及数量众多地方特色美味汇聚成的中华美食。吸引着国内外众多吃货。
曾经有个外国友人向咱们中国美食放话挑战，扬言要在一年之内吃遍我们中国的美食，结果三年过去了，还没有走出四川，可见我们中国的美食种类的繁多。
肯定是中国，中国美食文化传承5000年，所处的美食品种数不胜数，而消失的传承更是没办法数得清，现在中国人民是很注重吃的，中华美食文化日益增进。
1、我所认识的外国人都喜欢吃，包子，馒头，油条，粥和汤，尽管中国菜以其大胆的味道和辛辣的调料而闻名，但早餐都是很平常简单的事情，甚至非常平淡无奇。”还有外国人说道：“我很小在中国生活，我的爸爸是中国人，我很小的时候就和我的祖母在路边吃早餐，这对我来说是一段甜蜜的童年回忆。
2、蟹肉炸馄饨--馄饨在国内一般都是煮着吃的，而外国人喜欢炸着吃，尤其爱吃蟹肉炸馄饨，他们认为这是最好吃的中国菜之一。酸甜咕噜肉--广东省传统的名菜，属于粤菜系，始于清代。
3、事实上在很多中餐食物里柔软的食物占有很多重要的角色，比如像我们的中式早餐软化的食物就要占一半以上。而不像外国人吃的烤面包，油炸薯条甜甜圈，汉堡这类烘焙的食物。在食物烹饪发明创新上，中餐也是西餐不能比拟的。
1、外国人到中国旅游，当然要带当地的特产回去，包括好玩的，好吃的，具有收藏意义的东西。具有当地特色的文化产品，比如：北京的京戏脸谱，陕西的皮影，苏州的刺绣，西藏的唐卡，景德镇的瓷器，安徽的歙砚，西安的书法作品等。
2、香包 香包也是中国古代常见的装饰品，不仅好看，带上去遍体生香，整个人都香喷喷的，非常好玩。美食钥匙扣 中国的包子、烧麦我们都司空见惯，但是不要小瞧它，在很多外国人的眼里是非常美味的存在，送他们小巧的美食钥匙扣，他们肯定会被萌化，大喊nice。
3、珍珠、茶叶 “我听说这里的珍珠物美价廉，所以就特地来买一些带回国。”他所指的淘宝之地是以“京城珍珠第一家”自诩的红桥市场，是许多外国游客来北京的必访之处。有些游客在红桥市场买了好几套珍珠首饰，打算分别送给妻子、女儿和母亲。