番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。
食谱一：意式杂蔬牛肉饭 材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。调料：意式综合香草（超市有售）、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：牛肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
山药蔬菜蛋汤 做法：准备好食材，分别有铁棍山药、胡萝卜、木耳、鸡蛋、小白菜。木耳可以换成香菇，小白菜可以换成别的绿叶菜。铁棍山药去掉外皮，冲洗干净，用刀拍烂，再剁成碎末状。木耳提前泡发，泡好后洗净，切成细丝。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。小白菜洗净，切成小段。
一，绿豆芽炒韭菜 食材：绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋 做法：1，韭菜洗净，切成段。绿豆芽也淘洗干净，沥干水分。2，热锅凉油，放入姜末和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以加入辣椒段一起炒香。3，倒入肉丝，大火炒至肉丝变色，再倒入绿豆芽大火炒至绿豆芽断生。
晚上八点下班的减脂餐，要控制热量的摄入，又怎能既饱腹又美味呢？以下是几款推荐的减脂晚餐：第一款，辣椒炒鸡胸肉搭配炒时蔬，甜点可以是酸奶。第二款，鸡胸肉饼配上炒青菜，甜点则是香蕉牛奶冰沙。第三款，清蒸鱼佐以黄瓜炒鸡蛋，甜点是水果拼盘。
晚餐选择既要美味又简单营养，以下是一些建议：面条：忙碌的都市人可选择煮一碗面条，富含营养且制作简单。只需煮熟面条，加上鸡蛋和蔬菜，一碗热腾腾的晚餐就完成了。粗粮粥：下班后喝一碗粗粮粥，既易于消化，又能节省时间。许多锅具可设置定时，提前准备好，回家即可享用。
1、清爽开胃凉拌菜 晚餐离不开凉拌菜，它们是开胃解腻的利器，也能为菜谱增添一份爽脆可口。经典的拍黄瓜，将黄瓜拍碎后加入调料，酸甜脆爽；醋溜白菜，白菜切丝后与醋、糖、酱油翻炒，酸甜可口，开胃解腻。家常热炒美味多 家常热炒是晚餐的主角，既能满足味蕾，又能补充营养。
2、拌黄瓜 炎炎夏夜，来一道清爽凉拌菜最合适不过了。黄瓜切成细丝，加入蒜末、香油、醋和盐，拌匀即可。酸甜爽口，开胃解腻，百吃不厌。蔬菜沙拉 讲究营养均衡的伙伴们看过来！蔬菜沙拉简直就是健康美味的代名词。将你喜欢的蔬菜切成小块，加入煮熟的鸡蛋、虾仁或者火腿肠，淋上沙拉酱，拌匀即可。
3、清蒸鱼：鲜嫩无骨 清蒸鱼，是家常菜中的一道经典菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。选择一条新鲜的鱼，洗净后放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油等调味品，放入蒸锅中蒸熟即可。清蒸出来的鱼，肉质细嫩鲜美，刺少肉多，老少皆宜。
4、晚上吃什么菜食谱大全窍门，上了一天的班，拖着疲惫的身体回到家，想做一顿美食来犒劳自己，却在为了晚上吃什么而发愁。下面给大家分享晚上吃什么菜食谱大全窍门。 晚上吃什么菜食谱大全窍门1 酸辣凉拌土豆丝 原料： 土豆、香菜、干红辣椒、小葱。
5、晚餐吃什么好，那么这些不错的菜谱，可以尝试一下！腐竹粉丝蒸 需要准备好腐竹、粉丝、肉末各适量，还有这些配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。然后需要把粉丝放水里浸泡至软，腐竹放温水浸泡至软，猪肉需要剁末，蒜切末、姜切小段。
6、晚上家里会做什么菜？大家好，我是娜妮，很高兴回答这个问我每天准备的晚饭都比较清淡简单，个人感觉晚上不要吃的太油腻，主要是以青菜和豆制品为主，然后会搭配一些粥和粗粮。因为平时孩子在幼儿园上学，都是吃完晚饭回来，所以一般晚上我都是准备我和老公两个人的菜，孩子一般会喝一点粥。
1、四川小吃：成都的“伤心凉粉”、担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水面、夫妻肺片，眉山的龙眼酥，宜宾燃面、芽菜、黄粑，什邡板鸭，西昌板鸭，乐山叶儿粑，仁寿的芝麻糕，锦江的清豆花，毛牛肉，五胖鸭、元宝鸡，天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔。
2、螺蛳鸭脚锅 螺蛳粉火锅汤底浓郁，炸好的鸭脚在汤底中烹制，味道鲜美而不油腻。简直人间美味。可以点自己喜欢的菜，毛肚、虾皮、羊肉卷、腊牛肉，还有各种素菜，都是经过螺蛳汤熬制后的独特风味。对于爱螺蛳粉的人来说，螺蛳粉火锅一定不能错过。2，青椒鱼。
3、狼牙土豆 还记得以前我们上学时，经常吃路边摊卖的狼牙土豆吗？狼牙土豆更是大家逛街时，最受宠爱的美食之一。摊主会把土豆切成波浪条状，炸至金黄出锅，拌上摊主自制的各种风味蘸水，只需等待几分钟即可开吃，方便又美味。
4、厦门大学一直是大家向往的理想学府，但是对于一个吃货来说，没有什么比美食更重要，于是厦门大学不仅好看，而且很“好吃”，厦门大学附近还是有很多好吃的，所以的大家不怕过去没得吃了，在大学游览完正好逛吃的。蔡家坡位于厦大周边，是一家有庭院的家庭餐厅。
5、美食的好听名字有很多，例如：珍珠奶茶、糖醋排骨、红烧肉、宫保鸡丁、麻辣火锅、鱼香肉丝、北京烤鸭、东坡肉、清蒸鲈鱼、蟹黄豆腐、黑椒牛排、香煎鹅肝、韩式泡菜、日式寿司、法式蜗牛、意大利面、墨西哥卷饼等。