1、油包肝 油包肝是用猪网油包上猪肝，用牙签固定好后，放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄，香味浓郁，口感独特，极具风味。毛南香牛扣 香牛扣是广西的经典名菜，也是毛南族的特色佳肴。
2、螺蛳粉：河池市的螺蛳粉是当地非常有名的美食之一，其特点是口感爽滑，味道鲜美。螺蛳粉的制作过程比较复杂，需要先将米粉煮熟，然后再加入螺蛳、鸡蛋、豆腐皮等配料，最后再加上精心调制的汤汁。桂林米粉：桂林米粉是河池市的传统美食之一，其特点是口感细腻，味道清淡。
3、宜州凉菜啊~牛肉干！环江香猪，巴马的玉米锅巴，罗城野生毛葡萄酒，龙滩珍珠李，龙捧红豆腐.六龙茶，丹泉酒.河池特色食物很少，但是杂合百家，一般都吃出了自己的特色风味，虽然名字都沿用了其他地方的，可是吃过的人就知道味道不同的啦。烤类食品代表物当然是烤鱼。但是在短时间内风靡河池。
螺蛳粉：螺蛳粉是河池最有名的特色小吃之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎等配料组成，口感鲜美，香气扑鼻。螺蛳粉有辣味和不辣味两种选择，可以根据个人口味来品尝。 酸汤鱼：酸汤鱼是河池的传统名菜之一。它以新鲜的鱼类为主料，配以酸菜、豆腐、辣椒等调料烹制而成。
螺蛳粉 螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤头著称，是广西众多地方都有的小吃，但在河池同样受到极大的欢迎。河池螺蛳粉的制作过程中，通常使用当地清澈的河水熬制汤底，使得汤头更加鲜美，螺肉更加鲜嫩。在河池吃螺蛳粉，还可以根据个人口味添加各种配料，如酸笋、豆腐皮、鸭脚等，增加口感的多样性。
葛仙米冻是一种以葛仙米粉为主要原料制作的甜品。葛仙米粉用水浸泡后煮沸，凝固成半透明状的果冻，再加入冰糖、水果等配料。葛仙米冻清凉爽口，滑嫩爽滑，既消暑解渴，又富含营养。 油茶 油茶是壮族同胞的传统饮品，也是河池地区不可或缺的特色小吃。
凉拌鱼皮 凉拌鱼皮是靖西的一道传统美食，它的制作方法也非常的独特。选材使用的是新鲜的鱼，将鱼皮扒下，并用手工将鱼皮打成细条，然后再配以多种调料，让鱼皮更加鲜美。凉拌鱼皮口感清爽，鲜香美味，吃起来非常的爽脆，完全没有鱼的腥味，深受当地人的喜爱，是一道颇受欢迎的下酒菜。
红烧扣肉 材料：五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒（或白酒）50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片、味精克、盐适量。
螺蛳粉：以其独特的酸辣口感和鲜美的汤底闻名。河池的螺蛳粉使用了新鲜的螺蛳熬制汤底，搭配滑嫩的粉条和丰富的配料，如酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等，每一口都充满了层次感。 马山野生菌：马山县以其丰富的野生菌资源而著称。
螺蛳粉：河池的螺蛳粉是广西非常有名的一种小吃，它的汤底通常由新鲜的螺蛳熬制而成，味道鲜美且略带辣味。粉条滑嫩，搭配酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料，再加上一些薄荷叶和鲜辣椒，不仅味道独特，而且色香味俱佳。
当地人也叫猪龙棒，是用糯米和猪血加入调料灌入到猪肠里蒸熟而成。蒸熟的猪血肠香味浓郁，让人垂涎欲滴。香脆软糯，咸香味美，让人回味无穷。玉米锅巴 玉米锅巴是河池的特色小吃，工序繁多，制作精良，吃起来香脆可口，味道浓郁，是一道极具风味的零嘴小食。
还有香喷喷的叫花鸡，啤酒鸭，五花八门的特色小吃：艾叶把，大肚粑，油炸棕，竽头糕，碗仔糕，熟粉吧，三角棕，船上粑，年糕，马蹄糕，棕子，可单食，也可配上一碗浓浓的油茶，那个爽，无法提（忘）。加上我们周边县霸王牛排，恭城油茶，油茶鸡，油茶鱼。
巴马瑶族自治县位于中国广西壮族自治区河池市，是一个风景秀丽、民族风情浓郁的地方。在这里，有许多度假区让人流连忘返，以下是其中几个值得一游的度假区。巴马瑶族风情园：这是一个集民族文化、自然风光和休闲娱乐于一体的度假区。
环江毛南族自治县，位于中国广西壮族自治区河池市，是一个风景秀丽、民族风情浓郁的地方。这里不仅有壮美的自然风光，还有独特的毛南族文化，吸引了众多游客前来探索。以下是一些让人念忈不忘的网红景点：龙滩大峡谷：龙滩大峡谷以其壮观的自然景观而闻名，峡谷内的河流蜿蜒流淌，两岸峭壁耸立，绿树成荫。
1、老友粉馆：老友粉是广西的特色小吃之一，以酸辣爽口著称。在河池，有多家老友粉馆，它们提供正宗的老友粉以及其他广西特色小吃，如螺蛳粉、马蹄糕等。桂菜馆：桂菜馆专注于提供广西本地的传统菜肴，如啤酒鸭、油茶、桂林米粉等。这些餐馆通常装修简洁，价格亲民，深受当地居民的喜爱。
2、老友粉馆：这家餐厅以其正宗的河池老友粉而闻名。老友粉是一道传统的河池小吃，由米粉、酸笋、豆腐干、猪肉等配料制成。这里的老友粉口感细腻，汤汁鲜美，深受当地人喜爱。大排档：这是一家以海鲜为主的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜品。他们的招牌菜包括清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝和椒盐虾等。
3、老友记私房菜 老友记私房菜位于河池市南丹县，这里的菜品以家常菜为主，但每一道菜都有其独特的创意和调味。餐厅环境温馨，服务亲切，是朋友聚会或家庭聚餐的好去处。秘境私房菜 秘境私房菜的特色在于其隐秘的环境和独特的菜品设计。
4、都安风味馆 这家餐馆专注于提供地道的都安本地菜肴，其中包括了一些家常菜和特色小吃。它的招牌菜包括酸汤鱼、辣子鸡和炒蕨菜等。这些菜肴不仅口味纯正，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。瑶寨食府 瑶寨食府以其独特的瑶族装修风格和美味的地方菜肴而著称。
5、东北一家人 “东北一家人”餐馆深受当地人喜爱，它不仅有着正宗的东北菜味道，而且服务态度非常好。餐馆里的招牌菜有烤冷面、铁锅炖、乱炖等，份量十足，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。冰雪奇缘东北菜 这家餐馆的名字富有诗意，让人联想到东北地区的冰雪风光。