1、文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。海南人传统的吃法是白斩（也叫白切），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称鸡饭。东山羊 东山羊是另一道海南“四大名菜”。
2、海南椰子饭——椰子饭又名椰子船，是海南传统民间农家小吃，味道香浓，口感诱人。在海南文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征。椰子饭做法独特，风味别具一格，是难得的天然食品，也是馈赠亲友的上等佳品。 椰子饭对人体的益处。
3、文昌鸡：文昌鸡是海南四大名菜之首，因产自文昌市而得名。这种鸡肉质细嫩、皮薄骨酥、香味甚浓，是海南传统的名牌产品。其烹饪方式以白切为主，保留了鸡肉的原汁原味，常配以特制的蘸料食用，口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。加积鸭：加积鸭是海南的另一道传统名菜，主要产于琼海市的嘉积地区。
4、椰子饭（Coconut Rice）：由于海南岛盛产椰子，椰子饭成为了当地非常有特色的美食。将新鲜的椰子水与米饭一起煮制，使米饭吸收了椰子的香味，口感独特。四角豆（Winged Bean）：四角豆是海南常见的一种蔬菜，可以炒食、煮汤或凉拌。它的口感脆嫩，营养丰富，是海南人餐桌上的常客。
海南黄花鱼：海南黄花鱼以其肉质鲜美、无小刺而著名。在文昌，这种鱼常常被用来制作多种菜肴，如清蒸黄花鱼、红烧黄花鱼等，每一种做法都能展现出鱼肉的鲜嫩。椰子冻：作为一种甜品，椰子冻是将新鲜椰汁与糖和其他配料混合后冷冻制成的。口感细腻，清凉解暑，是夏天的理想选择。
文昌鸡：文昌鸡是海南四大名菜之一，以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。在十八行村，你可以品尝到正宗的文昌鸡，无论是炖汤还是烧烤，都能让人回味无穷。椰子饭：椰子饭是海南的传统美食，将米饭和椰肉一起蒸煮而成。在十八行村，你可以品尝到新鲜的椰子饭，椰香四溢，口感软糯，让人食欲大增。
椰子鸡：椰子鸡是海南特色菜品之一，将鸡肉与椰子肉一起炖煮，味道鲜美。在文昌市，游客可以去“椰子鸡之家”餐厅尝试这道美味佳肴。 海鲜：文昌市位于海南岛东北部，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜也是当地的特色美食之一。
海南粉：海南粉是海南特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。在泰龙城小吃街，你可以品尝到各种口味的海南粉，如牛肉粉、猪肉粉、海鲜粉等。 椰子鸡：椰子鸡是海南的传统名菜，以新鲜的椰子和鸡肉为主要原料，烹饪出的鸡肉鲜嫩，椰香浓郁。
泰龙城美食广场：位于泰龙城的一楼，这里有各种各样的海南特色小吃，如椰子鸡、文昌鸡、海南粉等。游客可以品尝到正宗的海南美食，同时还可以欣赏到传统的海南歌舞表演。 泰龙城海鲜街：位于泰龙城的二楼，这里有各种新鲜的海鲜供应，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。
烤乳猪：烤乳猪是海南的传统美食之一，选用肥瘦适中的乳猪，经过腌制、烤制等工序，皮脆肉嫩，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的美食。
莎莎牛肉火锅，对于火锅爱好者来说，是不可错过的一家店铺。 选用当地最好的现宰牛肉和新鲜蔬菜，搭配自制花生酱，享受传统川味小吃，味道鲜美，营养丰富。 潮州小食，集多种潮汕美食于一身，糯米南糯、鲜虾肠粉、福建红糟肉等，招牌菜口感嫩滑，味道浓郁。
骑楼小吃街：位于海口市龙华区解放西路，是海口著名的小吃街之一。这里有各种地道的海南小吃，如海南粉、椰子饭、清补凉等，味道鲜美，价格实惠。泰龙城小吃街：位于海口市美兰区泰龙城，是一家集美食、购物、休闲于一体的小吃街。
骑楼小吃街海口骑楼小吃街是海口著名的“海南风味小吃街”之一，它也是24小时营业的海口夜市，位于海口市龙华区泰龙城旁边。在这里可以品尝到2000多种小吃。