1、锅包肉： 东北地区餐桌的常客，外焦里嫩，酸甜适口，被誉为东北第一名菜。 白肉血肠： 以猪肉和血肠为主料，肥而不腻，鲜香醇厚，是吉林传统名菜。 小鸡炖蘑菇： 鲜香浓郁，野生榛蘑提升鸡肉风味，是招待宾客的佳肴。 得莫利炖鱼： 黑龙江特色，选用活鱼炖煮，味道鲜美。
2、把饺子排在东北美食的第一名，饺子是主食之一，而且想吃的话隔三五天吃一顿也是可以的，当然东北饺子的寓意也很好，就是饺子就酒越喝越有。锅包肉 东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁，肉片外酥里嫩，香脆可口。
3、长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。长春冷面 长春的冷面以其清爽可口的汤汁和劲道的面条而著名。
4、锅包肉 锅包肉是东北地区最著名的菜肴之一，以其色泽金黄、口感酥脆著称。这道菜以猪里脊肉为主料，经过切片、腌制、裹浆等工序后油炸而成，入口酥脆、肉质鲜嫩。 东北烧烤 东北烧烤种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。其特色在于调料丰富、口感浓郁，搭配独特的酱料和香料，让人回味无穷。
1、锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。 猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。 铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。 东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。 地三鲜：营养丰富，口感鲜美。 酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。 杀猪菜：传统名菜，风味独特。 小鸡炖蘑菇：鸡肉蘑菇，味道鲜美。
2、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠也是原产于俄罗斯的一种香肠，在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产，其中哈尔滨的最有名，红肠味道鲜美，营养丰富，深受各地人们的喜爱。
3、锅包肉： 东北地区餐桌的常客，外焦里嫩，酸甜适口，被誉为东北第一名菜。 白肉血肠： 以猪肉和血肠为主料，肥而不腻，鲜香醇厚，是吉林传统名菜。 小鸡炖蘑菇： 鲜香浓郁，野生榛蘑提升鸡肉风味，是招待宾客的佳肴。 得莫利炖鱼： 黑龙江特色，选用活鱼炖煮，味道鲜美。
4、锅包肉 锅包肉是东北地区最著名的菜肴之一，以其色泽金黄、口感酥脆著称。这道菜以猪里脊肉为主料，经过切片、腌制、裹浆等工序后油炸而成，入口酥脆、肉质鲜嫩。 东北烧烤 东北烧烤种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。其特色在于调料丰富、口感浓郁，搭配独特的酱料和香料，让人回味无穷。
5、锅包肉 原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
山楂片：那酸酸甜甜的味道，是小时候我最喜爱的零食。每一片都散发着诱人的香气，每一口都是满足感的体现。即便在今天，山楂片依旧是我难以抗拒的美味。 棉花糖：它的柔软、甜糯，小时候的我总是被它吸引。棉花糖带来的不仅是口感上的乐趣，还有那份纯真的快乐。
华夫香糕，那时的高端零食，我现在已记不清具体味道，但那简陋的塑料包装和上面吃竹子的大熊猫图案仍历历在目。当时如果家里大人给买一袋，能高兴得跳起来。
铁板鱿鱼、铁板火腿肠是我小时候最喜欢吃的两种铁板烧，鱿鱼是一串串的，放在铁板上煎熟，撒上各种调味料，光是闻着味口水就在嘴里泛滥，吃在嘴里也是QQ弹弹，还可以包在圆饼里。
可乐鸡翅：这道菜承载着许多童年的美好记忆，深受孩子们喜爱。它的甜味口感让人回味无穷，制作方法简单易学。只需鸡翅和可乐，就能轻松做出美味的可乐鸡翅。当然，腌制鸡翅是必不可少的步骤，这不仅能去除鸡翅的腥味，还能使其更加入味。
