1、天就要来共享6道必吃的下酒小菜，这种凉拌菜爽口美味可口，美味又不易上火，看有没有你喜欢吃吧？一，老醋花生食物：花生仁，米醋，生抽酱油，白砂糖，味精，香莱，食用油。
2、老醋花生 食材：花生仁、米醋、生抽、白砂糖、味精、香菜、食用油。做法： 花生仁洗净后沥干，用厨房纸巾吸去多余水分。 热锅加油，放入花生仁，小火慢炒至香味出。 炒至花生仁发出噼啪声时立即关火，稍加拌和。 加入适量白酒，拌和后放置冷却，再拌入盐调味。
西瓜西瓜寒凉，味道甘甜爽口，且营养十分丰富。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清热利水、除烦止渴的功效。在酷热的夏天是最好的解暑食物。西红柿西红柿味甘带酸、性微寒。具有健胃消食、消除疲劳的功效。西红柿还含有丰富的维C，能帮助保护皮肤，延缓肌肤衰老。应对夏天酷暑，西红柿也是非常不错的食物。
清淡易消化的食物：在夏天，适宜选择如西瓜、黄瓜、绿豆等新鲜蔬菜和水果。这些食物不仅能够帮助消暑解渴，还能补充身体所需的水分和营养。 清热解暑的食物：夏天的高温要求我们摄入能够清热解暑的食物。例如，西瓜、甜瓜、葡萄等水果，它们不仅富含水分，还能帮助降温。
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。
夏天防暑食物（1）苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。
1、凉拌虾仁 准备食材：鸡胸肉、拉皮、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、青椒、大虾、生抽、陈醋、蚝油、辣椒粉、蒜瓣、食盐、白砂糖、白芝麻。做法：鸡胸肉切条，黄瓜和青椒切丝，胡萝卜切丝，大虾去头去壳挑去虾线洗净，蒜瓣切末。焯水后，鸡肉丝和虾仁过凉水，沥干。
2、凉拌黄瓜 食材 黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油 做法步骤 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。
3、三，凉拌猪耳朵食物：猪耳朵，香莱，生抽，米醋，油辣子，葱，姜，蒜，香油，食用油，麻椒油，白胡椒粉，白砂糖，味精。作法：把买回来卤香猪耳朵清理干净，随后放入开水中，绰水一分钟，把他捞起来切成长细条。把蒜头除掉皮，拍扁以后切成硬粒，把香莱清理干净，切成两公分左右的段。
1、蔬菜沙拉：新鲜的蔬菜沙拉富含维生素和矿物质，低脂低热量，有助于清热解毒。蒸煮类食物：如蒸鱼、蒸鸡、蒸蛋等，这些食物保留了食材的原味，同时减少了油脂的摄入。豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的植物蛋白，易于消化，同时性质温和，不容易导致上火。
2、粥 平时我们喜欢在家熬一些粥喝，但是熬粥其实还是非常耗时间的，而且有时候我们因为自己手头上有事情不能很好的去熬粥。所以我们可以点外卖，外卖里面的粥的品种还是非常多的，比如小米粥，赤豆粥，绿豆粥，燕麦粥或者是海鲜粥等等。
3、火腿夹窝窝头也是一个好选择。火腿富含高质量蛋白质，而窝窝头则能提供碳水化合物，两者结合，既美味又营养均衡。不过，为了控制油脂摄入，建议选择瘦火腿。成都西藏饭店的外卖包子非常受欢迎，尤其是它家的大包子，虽然价格稍贵，但分量足且味道好。
4、外卖可能存在的健康隐患重油重盐重糖，重调味料的隐患。虽然说大家都爱“重口味”，尤其一些外卖比较火的菜肴，比如麻辣烫、黄焖鸡、红烧肉等等，都非常下饭。但是这些菜肴当中，为了达到明显优于别家的口味，一定会加大调料的分量，也就为我们的身体埋下了摄入过多盐分、油脂、糖分的隐患。
5、小龙虾 夏季是小龙虾的丰收季，是吃小龙虾的好季节，红红的龙虾剥壳后就没有那么烫了，蘸上调配好的酸辣开胃的酱料，妥妥的夏夜小吃首选。
6、不会，上火多是因体内消化不着想，或是有心事导致的。吃这个是不会上火的，不过为了健康着想，咱还是不要经常吃一样了。
1、热天要多吃蒸菜，这6道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，出锅鲜美到流口水。【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。
2、**虎皮青椒 - **食材**：尖椒、蒜、香醋、白糖、生抽、色拉油、食盐 - **做法**：青椒洗净，切片，蒜切末。调制调味汁。锅中热油，中火煸炒青椒至表皮起皱，加入蒜末和调味汁，快速翻炒至汁浓即可。
3、土豆烧牛肉 土豆烧牛肉是一道暖胃又下饭的家常菜。土豆软糯香甜，牛肉鲜嫩多汁。两者搭配，既有主食又有菜，营养均衡，饱腹感强。蚝油生菜 蚝油生菜是一道清脆爽口的素菜。生菜翠绿鲜嫩，蚝油鲜香浓厚。两者搭配，既能解腻，又能补充蔬菜的营养。虾仁炒芦笋 虾仁炒芦笋是海鲜与蔬果的完美结合。
4、夏天少不了的瓜菜，除了苦瓜之外，丝瓜也是不错的，很多孩子不爱吃苦瓜，但丝瓜可以接受的，丝瓜清甜爽滑，自带清新的味道，夏天吃它清热解暑还很清爽。清炒、烧汤或者蒸着吃都很美味。
5、牛奶 牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦，避免腹泻。
6、在周末，给家人准备一顿营养丰富、老少皆宜的家庭聚餐是增进亲情的好方式。这里，香姐做美食分享八道美味的家常菜，让你的餐桌增添色彩。从宫保鸡丁的酸甜可口，到青椒炒五花肉的鲜香四溢，每一道菜都能满足不同口味，让你的家人赞不绝口。