1、丝娃娃。闻名全国的美食，当地人的最爱。牛肉粉。贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子。贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑。贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。肠旺面。贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。黄粑。贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。
2、遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。
3、贵阳辣子鸡 辣子鸡是贵州一道有名的大菜，也是贵州人很喜欢的一道名菜，在省城贵阳，以辣子鸡为特色菜的餐馆很多，比较出名的有阳朗鸡和辣子鸡，对于贵州人来说，没有辣椒吃饭会不香，因此，辣子鸡的出现，更多的是体现了贵州的偏好，那就是鲜美的鸡肉和喜欢吃辣的习惯相结合的产物。
遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。
丝娃娃。闻名全国的美食，当地人的最爱。牛肉粉。贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子。贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑。贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。肠旺面。贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。黄粑。贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。
丝娃娃。这是贵阳很有特色的食物了，关键是价格还很美丽。花溪羊肉粉。贵阳的羊肉粉店数不胜数，但是花溪羊肉粉就是别有一番风味。恋爱豆腐果。里面包的是鱼腥草，对于喜欢鱼腥草的人真的是美食，对于不喜欢的就是黑暗料理了。青岩猪蹄。强烈建议去吃烤的，烤的又嫩又鲜。肠旺面。
肠旺面：以猪大肠、猪血旺和鸡蛋面为主，汤醇辣而不燥，面条滑嫩，肠旺鲜美，是贵阳人钟爱的代表性美食。 牛肉粉：花溪牛肉粉闻名遐迩，加入糊辣椒更是提升风味的绝佳选择。 酸汤鱼：苗族特色，酸辣鲜美，汤底由米泔水、糟辣椒和中草药熬制，佐以黄豆芽等，口感独特。
豆花米线：豆花米线是贵阳的另一种流行小吃，豆花滑嫩，米线筋道，两者结合，口感层次丰富，令人回味无穷。 贵州苗家酸汤：苗家酸汤是贵州的特色菜肴，以其酸辣的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。选用当地野生蔬菜和肉类，每一口都是对健康的投资。
贵阳丝娃娃——也叫素春卷，是以大米面粉烙成的薄饼做皮，以萝卜丝、折耳根、海带丝等作馅，吃起来十分酸辣爽口。贵阳米豆腐——是将大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切成小块，再加入大头菜、、酥黄豆、酥花生以及各种调料拌制而成的，口感十分鲜嫩润滑。
1、贵阳美食排名前十的分别是：辣子鸡、豆腐鱼、糍粑肉、豆腐皮裹炸食、肠旺面、丝娃娃、豆腐脑肉夹馍、玫瑰冰粉、黄粑辣椒烤鱼、青岩猪蹄。贵阳作为贵州省的省会城市，以其丰富的美食文化而闻名。以下是对其中排名前十的美食的 辣子鸡：贵阳特色菜之一，以其香辣可口的味道受到广大食客的喜爱。
2、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。
3、遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。
4、贵阳丝娃娃——也叫素春卷，是以大米面粉烙成的薄饼做皮，以萝卜丝、折耳根、海带丝等作馅，吃起来十分酸辣爽口。贵阳米豆腐——是将大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切成小块，再加入大头菜、、酥黄豆、酥花生以及各种调料拌制而成的，口感十分鲜嫩润滑。
5、丝娃娃：贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看见，有十二个品种，极具特色，漂亮的颜色，让人食欲大增。状元蹄：是一道传统美食，状元蹄的来源还有一段历十，相传在宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。
6、老凯俚酸汤鱼老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路，人均101元左右，是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店，他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了。
NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。
肠旺面：以猪大肠、猪血旺和鸡蛋面为主，汤醇辣而不燥，面条滑嫩，肠旺鲜美，是贵阳人钟爱的代表性美食。 牛肉粉：花溪牛肉粉闻名遐迩，加入糊辣椒更是提升风味的绝佳选择。 酸汤鱼：苗族特色，酸辣鲜美，汤底由米泔水、糟辣椒和中草药熬制，佐以黄豆芽等，口感独特。
青岩卤猪脚是贵阳地方特色的美食，独特的腌制工艺让猪脚肥而不腻、香味扑鼻。它口感软糯，味道浓郁，深受当地人喜爱。经过长时间的炖煮，猪脚的胶原蛋白得以充分释放，营养丰富。丝娃娃是贵阳独有的特色小吃，以春卷皮包裹多种蔬菜及豆制品制成，搭配酸辣爽口的汁液。
酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。
贵阳小吃种类繁多，比如甜而不腻的贵阳糕点、鲜香可口的牛肉粉、口感细腻的豆腐圆子、酸辣爽口的酸汤鱼、还有口感独特的糯米粽。这些小吃不仅味道独特，而且制作工艺精湛，每一道小吃背后都有着丰富的文化内涵和历史故事。贵阳小吃不仅满足了人们味蕾上的需求，更是承载着贵阳这座城市的文化记忆。