红烧牛尾 火笃面筋 炒清虾仁 天津烧肉 麻花鱼 官烧目鱼 扒全素 八大碗 燕翅席 煎烹大虾 红烧牛尾 红烧牛尾是以牛尾为主要材料，采用红烧的做法，在保证牛尾软烂的前提下，使得牛尾入味，让食客意味绵长。
津菜，作为中国八大菜系之一，具有独特的地方特色。它以海鲜为主，融合了北方饮食的豪爽和南方饮食的细腻，形成了独特的风味。天津十大名菜包括炸/. 作为津菜有名的代表菜，炸/. 以酥脆鲜香、色泽金黄著称。此外，熬/. 也是津菜中的经典之作，以其汤浓味美、肉质鲜嫩而闻名。
罾蹦鲤鱼是天津知名度最高的一道菜，此菜最大特点是制作时不去鱼鳞，带鳞成菜。成菜后活灵活现，宛如在鱼罾中跳跃的鲜活鲤鱼而得名。取鲜活的鲤鱼一条，处理干净内脏，暂断鱼肋骨，煎开脊骨，油炸定型。锅内倒油，炝锅增香，下入白糖、醋、酱油、料酒等，熬成糖醋汁，勾薄芡后浇淋在鲤鱼表面。
天津著名的十大美食 罾蹦鲤鱼 罾（音zèng）蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。
天津必吃的10大名菜包括：红烧牛尾、独面筋、炒青虾仁、银鱼紫蟹火锅、煎烹大虾、天津烧肉、扒全素、官烧目鱼、罾蹦鲤鱼和溜鱼片。红烧牛尾是天津的硬菜之一，其独特的烹饪方法和丰富的调味使得牛尾肉质软烂入味，非常适合招待贵客。
甑蹦鲤鱼 罾蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜。以带鳞活鲤鱼炸溜而成，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。扒全素 扒全素由玉兰片、香菇、黄瓜、冬瓜、胡萝卜，白菜6种材料组成，装饰精美，陈设华丽。
1、天津麻花。狗不理包子。熟梨膏。杨村糕干。崩豆。天津捞面。锅巴菜。熟皮皮虾。炸素卷圈。八宝莲子粥。
2、津菜，作为中国八大菜系之一，具有独特的地方特色。它以海鲜为主，融合了北方饮食的豪爽和南方饮食的细腻，形成了独特的风味。天津十大名菜包括炸/. 作为津菜有名的代表菜，炸/. 以酥脆鲜香、色泽金黄著称。此外，熬/. 也是津菜中的经典之作，以其汤浓味美、肉质鲜嫩而闻名。
3、煎饼果子：作为天津著名的早点，煎饼果子由薄脆的煎饼和油条（或薄脆的饼条）包裹而成，可根据个人喜好添加鸡蛋、蔬菜和甜面酱或辣椒酱等调料，卷食之，既经济又美味。 老豆腐：天津的老豆腐以其特有的发酵工艺和风味闻名。
4、天津西北角特色美食 嘎巴菜：这是一道天津的传统早点。 面茶：由糜子面和玉米面混合而成的美食。 卷圈：外皮酥脆，内馅丰富，有豆芽、粉丝等。 牛肉烧饼：热乎乎的酱牛肉搭配酥脆的烧饼。 炸串：口感金黄酥脆，美味可口。 小李烧鸡：鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁。
5、狗不理包子：狗不理包子是天津最有名的小吃之一，以其皮薄馅大、鲜美可口而闻名。包子的馅料多样，包括猪肉、虾仁、鲜肉等，每一口都能感受到浓郁的鲜香味道。 老北京炸酱面：虽然名字中有“北京”，但老北京炸酱面在天津也非常受欢迎。
1、天津必吃的10大名菜包括：红烧牛尾、独面筋、炒青虾仁、银鱼紫蟹火锅、煎烹大虾、天津烧肉、扒全素、官烧目鱼、罾蹦鲤鱼和溜鱼片。红烧牛尾是天津的硬菜之一，其独特的烹饪方法和丰富的调味使得牛尾肉质软烂入味，非常适合招待贵客。
2、天津麻花是这座城市的标志性美食之一，以其酥脆的口感和精选的上等原料著称。每一根麻花都是对传统手艺的传承和赞美。 天津炸糕 天津炸糕，又称耳朵眼儿炸糕，是天津的特色小吃之一。外皮由糯米粉制成，内馅可选红糖或豆沙，口感细腻香甜，每一口都是对传统美食的享受。
3、八宝饭是一道传统的天津甜品，它由糯米、红枣、莲子、桂圆等多种食材制作而成。八宝饭色香味俱佳，口感软糯，是天津人过年时的必备美食。第六名：炸酱面 炸酱面是天津的传统面食之一，它由面条、黄酱、肉末等配料制作而成。炸酱面的面条劲道有嚼劲，配上香味浓郁的酱汁，味道独特，令人回味无穷。
4、包子 煎饼果子 天津面茶 炸果子 天津卷圈 耳朵眼炸糕 天津糖皮儿 鸡蛋果子 天津豆腐脑 嘎巴菜 包子 天津人特别喜欢吃包子，比如说非常有名的狗不理包子，还有天津当地比较喜欢的素包子。
5、煎烹大虾 天津不但有丰富的河鲜，更有很多美味海鲜，刚捕捞上来的时令大对虾，活蹦乱跳，看着都诱人。把大对虾去除虾包、虾线、虾须，用热油煎至两面金黄。下入葱姜丝，爆锅增香，调味后旺火快速收汁。