1、菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。秋季多吃菠菜可以促进胃和胰腺分泌，增强食欲，助进消化；其中所含的丰富纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过需要注意的是，菠菜中草酸含量高，容易妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆除去草酸再食用。
2、小米 具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
3、洋葱 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、bbbe和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、吃哪些食物可以养胃健脾 牛奶 牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。苹果 味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
1、南瓜：南瓜含有丰富的纤维素，有助于促进消化和缓解胃部不适。 胡萝卜：胡萝卜含有大量的维生素和纤维素，有助于消化和舒缓胃部不适。 瓜类蔬菜：例如黄瓜和冬瓜，它们含有高水分和低纤维素，可以减轻胃的负担。 青椒：青椒富含维生素C和纤维素，具有润滑胃部和促进消化的作用。
2、如果脾胃不好，应该选择容易消化的蔬菜，如南瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子、菜花、白菜、芹菜、西葫芦等。这些蔬菜都含有丰富的纤维素和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感，同时不会给肠胃造成负担。此外，还可以选择一些具有健胃消食作用的蔬菜，如山药、芦笋、木耳、金针菇、草菇等。
3、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
4、如果胃不好，可以选择以下食物： 温和的粥类：如白米粥、小米粥、薏仁粥等，有助于消化和保护胃黏膜。 面食：选择软糯易消化的面食，如面条、馒头、米饭等。 软煮的蔬菜：选择煮熟的蔬菜，如土豆、胡萝卜、南瓜等，可以增加营养又易于消化。
牛奶 牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素，纤维素是肠道蠕动的必需品。所以，多吃菠菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。
土豆泥：土豆泥是一种软糯、易消化的食物，可以作为养胃的主食之一。制作时可以加入牛奶或黄油以增加风味，但不宜过多。燕麦：燕麦是一种高纤维食物，有助于消化系统的正常运作。可以选择燕麦片煮成的粥或燕麦牛奶。
盐水花生：将花生一斤、姜片、适量盐和八角用水泡二十分钟后，煮15分钟，再焖一个小时。这样煮出来的花生是非常养胃的食物。 花生牛奶：将花生和核桃浸泡十分钟，然后剥皮，与牛奶一起放入豆浆机中搅拌。加入适量的冰糖，这也是具有养胃功效的美食。