1、青菜、水果，因为青菜、水果富含膳食纤维和果胶，对大便通畅非常有利。大便通畅以后，上火的症状也会得到明显缓解；服用益生菌治疗，常用的益生菌包括小培菲康、妈咪爱、思连康等。
2、给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。多给孩子吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。
3、降火最快的有：白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。降火菜：白菜 白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
1、这道话梅排骨的做法也非常简单，排骨切块洗净焯水一下，先炒个糖色再加入配料一起炒香，加入清水和话梅一起焖至熟透，然后大火把汤汁收至浓稠。这样做出来的话梅排骨色泽红亮诱人，口味酸甜鲜香，非常适合夏天吃。夏天这肉多给孩子吃，天越热吃越香，比吃牛羊肉强，孩子常吃提高免疫。
2、将汤汁倒在排骨上，再加入几片姜片，戴上手套抓拌均匀，腌制半小时以上入味。腌好的排骨，在表面放入2汤匙剁椒，因为生抽、剁椒、老干妈都是有咸味的，因此不需要加盐。锅内加水烧开，放入排骨中火蒸25分钟，关火后5分钟取出，撒上葱花即可。
3、排骨香而不腻，很适合夏天吃，我买的精肋排，36元一斤，特别适合炖汤喝。先把排骨冲洗几遍，放入盐水中浸泡20分钟，这样肉质鲜嫩不腥，浸泡完后冲洗干净，就可以直接下锅了，无须焯水。说到炖排骨，有人会先焯水，有人直接炖，其实都不对，这才是正确做法，太香了。
4、【制作步骤】：【一】：排骨清洗干净，放入锅中加清水，煮至沸腾。【二】：煮至沸腾后捞出，焯水去腥完成。【三】：锅中加入清水，把焯水后的排骨放入锅中，大火煮至沸腾后盖上锅盖转小火慢炖二十分钟。【四】：二十分钟后，揭开锅盖。【五】：下入提前泡发好的海带，然后再次盖上锅盖慢炖半小时。
刚出生的婴儿只能吃母乳好消化不上火。而如果吃奶粉时上火，要调整一下喂奶的量，一星期的宝宝胃的容量不超过30毫升，所以不可超量喂奶，吃奶粉后要喝点点水，易于消化。产妇要母乳喂养，在饮食上就要注意不可上易上火、盐量是平时的1/3就好、大补药材不可吃，因为生完宝宝后身体虚弱而不受补。
一定要少吃或者是不吃垃圾食品。垃圾食品指的是一些没有营养，而且比较容易造成上火的食物。这些食物一定要让宝宝少吃，这样才能够避免上火，比如油炸食品和膨化食品等。父母照顾宝宝一定要特别周到，避免宝宝患病，比如感冒。感冒一旦发生，小宝宝就容易上火。
坚持母乳喂养。母乳里面含有的低血糖多。这种低聚糖可以存在于肠道内，能提高肠道内有有益菌的繁殖。这些有益菌的繁殖能够防止宝宝上火。 多喂水。如果宝宝是奶粉喂养的，那么这个时候，宝宝需要及时喂水，最好是在两顿奶之间增加一次水，这样可以让宝宝多喝水，防止上火。 管理添加辅食。
【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好，营养不上火，银鱼中含有丰富的蛋白质 ， 非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。
接下来分享6道适合夏天吃的营养蒸菜，家人爱吃我也特别乐意做。以下是详细做法： 蒸肉末茄夹 这道蒸菜其实就是做茄夹，只是我们不是用来炸而是蒸。茄子是偏寒凉的，有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。夏天适当地吃一些茄子可以清热解暑，搭配肉馅一起蒸，荤素结合营养更全面。
这样一道家常版的：蒜蓉豉汁蒸鱼腩就做好啦，这样蒸出来的鱼腩鲜嫩入味，还带有浓郁的蒜蓉豆豉香味，蒸一蒸6分钟就出锅了，营养美味还不上火，开胃好吃又下饭，鱼腩的部位还没有小鱼刺，把大鱼刺挑出来，小朋友也可以放心食用。
这里要分享的蒸菜是：莲藕蒸肉饼，这道蒸菜也是我们家小朋友经常点名要吃的蒸菜，藕丁和肉末混合，搭配上配料拌匀上锅蒸一蒸，15分钟出锅，营养好吃不上火，食材切碎了蒸味道鲜香也好消化。这道莲藕蒸肉饼的做法也非常简单，猪肉选择7分瘦肉3分肥肉搭配，这样吃起来口感更好，手动剁碎比绞肉机香。
立夏后要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸，出锅太鲜美了，营养美味还不上火。以下是详细做法：【芋头蒸肉沫】准备食材：芋头半个、肉末适量、鸡蛋一个、葱花少许。准备配料：油盐少许、料酒适量、生抽适量、蚝油少许、老抽适量、一勺生粉。
豆芽韭菜炒鸡蛋将韭菜切段，绿豆芽洗净备用。打散鸡蛋放入碗中备用。热锅烧油，倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。再次热锅烧油，放入小米辣炒香，加入绿豆芽翻炒片刻。加入韭菜和炒散的鸡蛋继续翻炒，加入生抽和盐调味，炒至韭菜断生即可出锅。这道菜清爽爽口，荤素搭配，口感丰富。
黑椒芋头蒸排骨 排骨肉质鲜嫩，黑椒调味汁的加入使其更加开胃。与粉糯的芋头一起蒸制，芋头吸收了排骨的肉汁，变得香浓而粉糯，非常适合孩子食用，既营养又不上火。 蒸萝卜肉丸子 秋冬季节是萝卜的好时节，此时的萝卜水分充足，营养高，口感清甜。
焖烧类：慢炖出的菜肴，如红烧肉、土豆烧鸡，滋味浓郁，富含胶原蛋白。蒸炖类：营养不流失，如清蒸鱼、红枣枸杞炖鸡，滋补养颜。甜菜类：甜而不腻，如糖醋山药、蜜汁南瓜，既满足口感又健康。汤羹类：温暖身心，如排骨汤、酸辣汤，暖心又开胃。
鱼腩是鱼肉中比较鲜嫩的部位，而且没有小鱼吃，鱼腩中有一定的脂肪，吃起来特别香。搭配上蒜蓉和豆豉一起蒸，鲜香开胃，下饭吃特别赞，夏天没胃口来上一盘蒜蓉豉汁蒸鱼腩，上桌准能让你胃口大开，做法也非常简单，蒸一蒸营养不上火。准备食材：鱼腩一块、豆豉适量、蒜头适量、姜适量、葱花适量。
蔬菜沙拉：新鲜的蔬菜沙拉富含维生素和矿物质，低脂低热量，有助于清热解毒。蒸煮类食物：如蒸鱼、蒸鸡、蒸蛋等，这些食物保留了食材的原味，同时减少了油脂的摄入。豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的植物蛋白，易于消化，同时性质温和，不容易导致上火。
粥 平时我们喜欢在家熬一些粥喝，但是熬粥其实还是非常耗时间的，而且有时候我们因为自己手头上有事情不能很好的去熬粥。所以我们可以点外卖，外卖里面的粥的品种还是非常多的，比如小米粥，赤豆粥，绿豆粥，燕麦粥或者是海鲜粥等等。
火腿夹窝窝头也是一个好选择。火腿富含高质量蛋白质，而窝窝头则能提供碳水化合物，两者结合，既美味又营养均衡。不过，为了控制油脂摄入，建议选择瘦火腿。成都西藏饭店的外卖包子非常受欢迎，尤其是它家的大包子，虽然价格稍贵，但分量足且味道好。