1、祁县的十大名小吃，承载着地方的美食文化，让人垂涎欲滴。擦圪蚪，以其独特的制作工艺，成为祁县民间餐桌的常客。它是由玉米面、高粱面、绿豆面与白面混合，通过擦床挤压成丝，再加入水和手掌的推擦力，形成软面，佐以各种菜卤，或与肉、鸡蛋一同炒制，风味独特。
2、太谷饼：是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。第二是具有糕点特色。太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙。
3、灌肠是祁县的传统小吃之一，分为大灌肠和小灌肠两种。大灌肠以猪肥肠为原料，配以面粉、红曲水等多种调料制成；小灌肠则以淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊蒸熟而成。无论哪种灌肠，都以其香脆咸辣的口感而受到人们的喜爱。砂锅是祁县的传统名吃之一，其中以祁县豆腐砂锅最为著名。
4、其中十大名吃包括：祁县烤鸭：独特的烹饪工艺和口感使其成为祁县的代表美食之一。炒疙瘩：以面粉制成的小块，与豆腐丝、鸡蛋等一起炒制而成，口感独特。祁县豆腐脑：以豆浆制作而成，口感细腻，加上各种调料和配料，味道鲜美。
5、祁县炸糕：祁县炸糕是一种传统的汉族小吃，以其独特的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。炸糕的外皮酥脆，内馅甜而不腻，吃起来口感丰富，十分美味。祁县羊肉汤：祁县羊肉汤是一道非常有名的传统美食。它选用优质的羊肉，经过精心炖煮，汤汁醇厚，羊肉鲜嫩，营养丰富，具有很好的滋补效果。
羊肉泡馍 - 这是一道在寒冷季节特别受欢迎的美食。将烤制得香喷喷的馍块放入滚烫的羊肉汤中，馍块吸收了汤汁后变得软糯，与羊肉一起食用，暖胃又满足。山西老陈醋 - 山西是中国醋的发源地之一，而老陈醋则是山西醋中的极品。
就是有渠家大院的一条老街，我是祁县的，但我要说，要说老街，肯定平遥古城的更原汁原味。
**昭馀古城茶商文化旅游区**：昭馀古城茶商文化旅游区是祁县的又一处不可多得的旅游宝藏。这里不仅保存了传统的晋商文化，还集中展现了古代茶商的商业智慧和生活方式。旅游区通过再现晋商时期的典型建筑风格和市场氛围，让游客能够感受到那个时代的商业繁荣和文化气息。
斗拱、栏板雕绘花鸟虫鱼等吉祥图案，大多数店家都请名家题写店名，采用黑、兰底金字横匾。晋商老街是晋中地域文化的一个重要组成部分；它是一条具有多时代特征、具有鲜明个性价值的老街，在晋中同类型的老街中保存完好而且最具有代表性。祁县历来民风淳朴，民众勤劳节俭，崇尚礼仪，秉承陶唐遗风。
祁县旅游景点有乔家大院、渠家大院、九沟风景区、晋商老街、红海玻璃文化艺术园等。乔家大院 乔家大院始建于清乾隆年间，后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修，时间虽跨越了两个世纪，却保持了建筑风格的浑然天成。乔家大院占地8728平方米，由6幢大院19个小院共313间房屋组成。
位于古城中心的晋商老街，是祁县明清时期传统风貌的代表，一条充满文化韵味的商业步行街。它由东、南、西、北四条大街组成，十字形的空间结构贯穿古城四门，街面宽约5至7米，采用赭红色粗石铺就，保留着古朴的商业气息。
以下是一些祁县好吃的特色饭店地址：祁县特色小吃店：位于祁县东观镇东观村学苑综合楼西门市场8号，提供各种祁县特色小吃，如刀削面、炒不烂子、莜面栲栳栳等。祁县子洪老二饭店：位于山西省晋中市祁县古县镇子洪村，提供主食和热菜，以家常菜和地方特色菜为主。
以下是一些祁县好吃的饭店：祁县羊肉馆：位于祁县中心，是一家以羊肉为主的餐厅。这里的羊肉口感鲜美，肉质鲜嫩，入口即化。推荐菜肴有：烤羊肉串、烤羊肉片、羊肉泡馍等。祁县牛肉馆：位于祁县中心，是一家以牛肉为主的餐厅。这里的牛肉口感鲜美，肉质细腻，入口即化。
祁县位于山西省晋中市，是个美食之地，有很多值得品尝的好吃店。以下是我个人认为值得一试的店。第一家是位于县城南胜路的“王三饺子馆”，这里的饺子非常有口感，汁水充足，肉馅鲜美，操作老练的师傅现场手工包饺子，让你品尝到地道的饺子，一口一个停不下来。
九田家黑牛烤肉料理店：距离省博物馆14米，在山西省太原市迎泽区后铁匠巷1正南方向50米 。 相遇油条包麻糍：距离省博物馆115米，在山西省太原市迎泽区海子边东街28西南方向160米。
小沙匠砂锅（地址：山西省晋中市祁县解放路步行街215号）井盖头砂锅（地址：山西省晋中市祁县潞安路）这些砂锅餐厅都是当地知名度较高，口味也得到了不少食客的认可。当然，您也可以通过搜索引擎或者当地的美食平台，查找更多祁县砂锅餐厅的相关信息，以便找到适合您口味的餐厅。