1、长春烤冷面：这是长春非常受欢迎的特色小吃，由手工制作的冷面配上特制的辣椒酱和调料，口感爽滑，味道独特。可以在许多夜市或小吃摊上找到。 红蛤大肠：这是一道集红蛤、大肠、豆腐皮等元素于一体的传统长春小吃。红蛤汤的鲜美与大肠的独特口感相结合，非常美味。
2、长春著名的十大名菜 白肉血肠 白肉血肠是名闻东北地区的特色菜肴。沿袭了满族的烹饪技法，选料考究、制作精细。以猪五花肉、清血肠为主料，搭配酸菜及多味配料，经大火熬煮后出锅。其成品色泽明亮、热汤鲜香味醇，吃起来肥而不腻、清香可口。清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林长春传统名菜之一。
3、韩金玉汤饭，位于长春市南关区人民大街西街231号，这家美食餐厅人均消费34元，这家电靠近长春大学，来这里吃饭的大学生很多，这里的牛肉汤饭最火。
长春烤冷面：这是长春非常受欢迎的特色小吃，由手工制作的冷面配上特制的辣椒酱和调料，口感爽滑，味道独特。可以在许多夜市或小吃摊上找到。 红蛤大肠：这是一道集红蛤、大肠、豆腐皮等元素于一体的传统长春小吃。红蛤汤的鲜美与大肠的独特口感相结合，非常美味。
老韩头鸡汤豆腐串，以其独特的制作工艺和浓郁的风味，成为中国金牌旅游小吃之一。豆腐串整齐排列，色泽微黄，烟熏香飘，表面香油涂抹，色泽金黄诱人，深受食客喜爱。长春炒粉，源于吉林市，口感独特，风味浓郁，是长春特色小吃。
长春是吉林省的省会，有许多独特的名小吃值得推荐。以下是一些长春的名小吃： 长春炸酱面：这是长春最具代表性的小吃之一。它以面条和炸酱为主要材料，配以豆腐干、黄瓜丝等配料，口感丰富，味道鲜美。 松花蛋：长春的松花蛋非常有名。
1、韩金玉汤饭，位于长春市南关区人民大街西街231号，这家美食餐厅人均消费34元，这家电靠近长春大学，来这里吃饭的大学生很多，这里的牛肉汤饭最火。
2、长春炸酱面：经典东北菜，口感丰富，味道鲜美。 长春红肠：传统东北熟食，口感鲜嫩，香气扑鼻。 长春锅包肉：浓郁东北风味，金黄酥脆，甜酸独特。 长春冷面：夏季凉菜，清爽可口，配以酱油、醋等调料。 长春酸菜炖粉条：经典东北家常菜，酸辣可口，营养丰富。 长春烤肉串：街头小吃，肉质鲜嫩多汁。
3、历史悠久的长春老菜：长春老菜以酸、辣、香为特色，有香辣白肉、香辣豆豉鱼等经典菜品，深受长春人和游客喜爱。 红薯粉：长春的红薯粉是当地的特色小吃之一，口感Q弹，味道独特，有红薯粉汤和红薯粉凉拌两种吃法。
4、长春著名的十大名菜 白肉血肠 白肉血肠是名闻东北地区的特色菜肴。沿袭了满族的烹饪技法，选料考究、制作精细。以猪五花肉、清血肠为主料，搭配酸菜及多味配料，经大火熬煮后出锅。其成品色泽明亮、热汤鲜香味醇，吃起来肥而不腻、清香可口。清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林长春传统名菜之一。
长春烤冷面：这是长春非常受欢迎的特色小吃，由手工制作的冷面配上特制的辣椒酱和调料，口感爽滑，味道独特。可以在许多夜市或小吃摊上找到。 红蛤大肠：这是一道集红蛤、大肠、豆腐皮等元素于一体的传统长春小吃。红蛤汤的鲜美与大肠的独特口感相结合，非常美味。
清蒸白鱼是吉林长春传统名菜之一。本菜选用的是松花江活白鱼，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。长春酱肉 长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。
长春炸酱面：这是长春最具代表性的小吃之一。它以面条和炸酱为主要材料，配以豆腐干、黄瓜丝等配料，口感丰富，味道鲜美。 松花蛋：长春的松花蛋非常有名。它是将鸡蛋用茶叶、香料等腌制而成，外表花纹美观，口感嫩滑，味道鲜美。 红肠：长春的红肠也很有特色。
长春特色小吃，外脆里嫩、鲜香可口。山珍宴 长春美食的名片，绝对的人间美味。烧鹿尾 长春特色美食，皮烂肉香、味道醇厚。酱肉 长春特色美食，瘦肉不柴、肥肉不腻。地三鲜 东北特色菜肴，到长春一定要品尝一下。土豆烩茄子 东北传统美食，深受当地人喜爱。
我们综合考量了小吃在国内和海外的知名度与覆盖率，并参考了包括政府、餐饮与美食行业协会在内的权威机构所评定的“中华名小吃”、“吉林名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“长春名小吃”等荣誉。此外，我们还参考了其他互联网上的相关排行榜进行综合排行推荐。