另一道著名的甘肃名菜——手抓羊肉，同样有着深厚的群众基础。这道菜选料严格，烹制精细，肉质鲜美，味道浓郁。手抓羊肉不仅体现了甘肃人豪爽的性格，也展示了他们对食物的热爱和追求。甘肃十大名菜中，还包括了兰州牛肉面、陇西酸菜羊肉汤、河西走廊的羊杂碎等。这些菜品不仅味道鲜美，而且各具特色。
天生园——是1937年的时候建立的，凭借出众的口感深受众多消费者的青睐，主要是生产各种传统糕点，在当地极具声誉。金鼎牛肉面——始建于1915年，历史非常的悠久，口感劲道，汤汁鲜美，独具风味，也是兰州正宗的牛肉面了。
兰州羊肉泡馍是甘肃特色小吃，羊肉泡馍古时称为“羊羹”，在过去是进贡皇上的饮食，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。百年来，羊肉泡馍从宫廷走到民间，成了西北小吃的代表。俊杰羊肉泡馍馆，位于兰州兰州历史最悠久的小吃一条街，是祖传三代的老字号。
牛奶鸡蛋醪糟 这款美食在甘肃临夏地区起源，以其香甜可口而闻名，逐渐成为兰州的一大特色。主要原料包括牛奶、鸡蛋和醪糟，煮制时还加入了葡萄干、花生和白糖。煮熟后的醪糟汤散发着奶香，口感嫩滑，让人回味无穷。
1、兰州拉面 说到兰州拉面，大家一定不陌生，它依靠着独特的风味获得了全国人民的好评，现在全国各地都能见到兰州拉面的身影。兰州拉面也称为清汤牛肉面，正宗的兰州拉面味道鲜美，价格实惠，想想早上来一碗热腾腾的牛肉面，该是多么惬意的事呀。它是兰州十大网红小吃之首，也是全国人民对兰州最初的印象。
2、天水呱呱： 甘肃天水的代表美食，已有近2000年历史，香辣鲜美，被誉为“秦州第一美食”。 甘肃羊羔肉： 靖远羊羔肉和环县羊羔肉，以其鲜美口感和药膳价值闻名，是甘肃独特的风味。 敦煌驴肉黄面： 代表着中华传统饮食文化的敦煌特产，黄面劲道，驴肉鲜香，堪称一绝。
3、甘肃兰州著名的十大美食 清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。
4、天水呱呱 十大土得掉渣却美味至极的食物之一，天水呱呱可以说是甘肃非常有特色的面食，很多外地人都没有听说过，天水呱呱的原材料可以有很多选择，比如说荞麦，白面等等，天水呱呱水煮后，加入各种各样的小佐料，尤其是辣子油，吃起来非常过瘾。
5、兰州牛肉面：其为中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区封为小吃，兰州牛肉面清淡、爽口、实惠、价廉，被当地人誉为兰州的麦当劳。搓鱼面：又称搓鱼子，是甘肃省张掖特有的传统面食小吃。
6、甘肃的特色美食有： 甘肃拉面：以手工拉面为主，口感Q弹，汤清香浓郁，经常搭配羊肉等食材。 酿皮子：是用豆腐或黄豆、米面制作的薄皮，包裹着牛肉、羊肉、韭菜等不同馅料，烧后香嫩可口。 干蘑菇：产自甘南地区的特产，味道鲜美且具有营养价值。
1、兰州两和面兰州拉面非常有名，兰州两和面就是牛肉面和噪子面的混合版，是甘肃十大面食之一。 羊肉泡馍一大碗肉乎乎的羊肉汤，在加上西北特色馍馍，真的不要太好吃，一定让您吃得大呼过瘾。 清汤牛肉面清汤牛肉面也是传说中的兰州拉面，兰州拉面可以说全国闻名，到处都有兰州拉面的饭店。
2、兰州牛肉面 兰州牛肉面是甘肃的招牌美食，高筋面粉制作的拉面，不仅营养价值高，而且口感绝佳。每一口都能体验到鲜美的牛肉与面条的完美融合，绝对值得一试。靖远羊羔肉 靖远羊羔肉因其独特的生长环境和加工方法而肉质细嫩、味道鲜美。
3、、兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉面馆遍地都是，都有“一清二白三红四绿黄武”的特色。它们的颜色、味道和味道都很美味。
4、金昌是甘肃省的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是金昌特色的十大必吃小吃： 皮肚饸饹：金昌的传统面食，以细薄的皮肚包裹着馅料，口感Q弹。 扯面：金昌扯面是一种特色面食，面条拉制得长而细，可以配以各种酱料和配菜。 甜茶：金昌有着独特的甜茶文化，以麦芽煮制而成，口感香甜。
5、甘肃是一个以牛羊肉、驴肉为主食的地方，因此有许多好吃的特色菜品。以下是甘肃的几种著名美食： 兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是兰州的代表性特色食品，面条劲道滑爽，汤底鲜美，配以牛肉片和各种调料，非常受欢迎。
6、玫瑰饼很好吃的一种饼，用了甘肃特产胡麻油和玫瑰，有点甜甜的加上胡麻油特殊的香气，吃起来非常的棒，很适合带给家里的孩子和老人尝尝。三泡台上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，也叫盖碗。
