宁波夏至吃面。夏至节气快到了，宁波人老底子民间还流传着吃夏至面的习俗，流传着冬至汤团夏至面的说法，但这个面一般是不吃比较热的汤面，而是吃各种各样的杂锦炒面或凉拌面的。 每年到了夏至这一天，宁波不少地方都有吃面、吃饼的习惯。
宁波的馄饨：宁波人在夏至这一天有吃馄饨的传统，这象征着家庭和睦，团圆美满。传说中的“夏至馄饨冬至团，四季平安人团圆”反映了人们对美好生活的向往。 绍兴的圆糊：绍兴地区夏至时会制作圆糊，这是一种用米粉和韭菜等食材熬制而成的食品，圆糊的形状象征着丰收和圆满。
首先，宁波人会吃一种叫做“夏至饼”的食物。夏至饼是一种由糯米粉制成的小糕点，外皮软糯，内馅丰富多样。常见的馅料有红豆沙、花生、芝麻等。夏至饼的形状也各不相同，有的是圆形的，有的是方形的，还有的是心形的。人们相信吃夏至饼可以驱邪避灾，带来好运。
吃。浙江宁波人都很喜欢吃面和饼的习惯。按照传统，夏至日当天，宁波的人，家家户户都做起了汤包、麦饼，老面饼之类的面食。
宁波立夏主要吃脚骨笋、君踏菜、蛋以及倭豆饭等。脚骨笋：夏至以后，人们都进入了农忙的时间，大家都希望自己的脚骨健康，因此吃脚骨笋也成为了民间一种祈求健康的方式。君踏菜：“君踏菜”也就是宁波的“软菜”，吃这一道美食就寓意可以像“君踏”那样具有其强大的生命力，健康长寿。
1、立夏蛋：江浙沪地区会吃咸蛋，叫“补夏”。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。乌米饭：乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。
2、**浙江嘉兴：** 野米饭 嘉兴人立夏的传统是吃野米饭，这象征着给农民增加营养，正值农历立夏日，也是农忙时节。此外，还有吃“白煮蛋”和“白煮肉”的习惯。 **浙江金华：** 红枣鸡蛋 在金华，立夏这天要吃红枣鸡蛋。
3、金华08糖饧糖饧，通俗叫红糖米糕，是浙江中部义乌、东阳、磐安等地的有名的夏季地方特色美食小吃。衢州09水晶糕衢州水晶糕入口后，一丝清凉瞬间袭来，细细品尝，甜而不腻，韧性十足。台州010洋菜膏洋菜膏，又称凉菜膏，以洋菜为原料，是夏日解暑的佳品。
4、浙江丽水：立夏蛋和立夏饭。在浙江丽水，一直流传着“立夏不吃立夏饭，两只脚杠软咣咣”，所以这一天都要吃立夏饭和立夏蛋，立夏饭就有豌豆饭、蚕豆饭等，种类繁多。浙江杭州：煮新茶和七家茶。每逢立夏，都要烹煮新休，备好果品，在亲戚之间互相敬茶，馈赠，就叫做“立夏吃七家茶”。
5、羊肉汤 说到羊肉，很多人都认为它是冬天吃的食物，为什么夏天还吃羊肉，其实夏至吃一些羊肉是很有必要的，可以去除体内的水分，补充人因厌食和新陈代谢而流失的营养。因此，民间有夏至吃羊肉的习俗。在浙江台州等地，夏至人们去饭店、羊肉馆、烤肉摊，吃羊肉大汗淋漓，喝羊肉汤，浑身舒畅。
1、浙江宁波十大名菜 锅烧河鳗——选料讲究，制作方法精细，成菜色泽美观，河鳗肉质细嫩，口味鲜肥，是佐酒的佳品，深受人们喜爱。网油包鹅肝——是以猪网油和鹅肝为主要原料经过多道工序制作而成的，成菜糯适口，吃起来油而不腻。
2、虾潺豆腐——随着禁渔期的结束，新鲜虾潺与细腻豆腐的搭配，以其独特的吸吮鲜美，成为宁波人餐桌上的宠儿。 苋菜管——以其独特的凉爽口感和发酵香气，与米粉搭配，形成宁波人的解暑佳肴，清爽且无渣。 油豆腐面结汤——用豆皮包裹的新鲜猪肉馅制成的面结，与汤搭配，清新鲜美，令人回味无穷。
3、腐皮包黄鱼 以鲜美的黄鱼肉为馅，外层包裹着薄薄的豆腐皮，炸至外脆里嫩。搭配醋和茄汁，更能衬托出其鲜美的口感。 红膏呛蟹 宁波特色的红膏呛蟹，以其简单而滋味十足的特点，吸引着每一位到访宁波的食客。多样的制作方法，无论是简单还是复杂，都能体现出这道美食的独特风味。
4、宁波美食有仓桥面结、三北豆酥糖、油赞子、红膏炝蟹、羊尾笋、四鲜烤麸、宁波汤圆、年糕汤、大汤黄鱼、龙凤金团等。仓桥面结。宁波有数不清的仓桥面结店，而鲜美清爽的面结应该是每个宁波人肯定都尝过的美味。一扎面结，几个油豆腐，配上面条，那滋味，很宁波。三北豆酥糖。
1、宁波夏至吃面。夏至节气快到了，宁波人老底子民间还流传着吃夏至面的习俗，流传着冬至汤团夏至面的说法，但这个面一般是不吃比较热的汤面，而是吃各种各样的杂锦炒面或凉拌面的。每年到了夏至这一天，宁波不少地方都有吃面、吃饼的习惯。
2、宁波的馄饨：宁波人在夏至这一天有吃馄饨的传统，这象征着家庭和睦，团圆美满。传说中的“夏至馄饨冬至团，四季平安人团圆”反映了人们对美好生活的向往。 绍兴的圆糊：绍兴地区夏至时会制作圆糊，这是一种用米粉和韭菜等食材熬制而成的食品，圆糊的形状象征着丰收和圆满。
3、首先，宁波人会吃一种叫做“夏至饼”的食物。夏至饼是一种由糯米粉制成的小糕点，外皮软糯，内馅丰富多样。常见的馅料有红豆沙、花生、芝麻等。夏至饼的形状也各不相同，有的是圆形的，有的是方形的，还有的是心形的。人们相信吃夏至饼可以驱邪避灾，带来好运。
1、宁波夏至吃面。夏至节气快到了，宁波人老底子民间还流传着吃夏至面的习俗，流传着冬至汤团夏至面的说法，但这个面一般是不吃比较热的汤面，而是吃各种各样的杂锦炒面或凉拌面的。每年到了夏至这一天，宁波不少地方都有吃面、吃饼的习惯。
2、宁波的馄饨：宁波人在夏至这一天有吃馄饨的传统，这象征着家庭和睦，团圆美满。传说中的“夏至馄饨冬至团，四季平安人团圆”反映了人们对美好生活的向往。 绍兴的圆糊：绍兴地区夏至时会制作圆糊，这是一种用米粉和韭菜等食材熬制而成的食品，圆糊的形状象征着丰收和圆满。
3、首先，宁波人会吃一种叫做“夏至饼”的食物。夏至饼是一种由糯米粉制成的小糕点，外皮软糯，内馅丰富多样。常见的馅料有红豆沙、花生、芝麻等。夏至饼的形状也各不相同，有的是圆形的，有的是方形的，还有的是心形的。人们相信吃夏至饼可以驱邪避灾，带来好运。