十款有助于好眠的美食菜谱:茯苓煎饼 原料:茯苓细粉40克,米粉30克。调料:白糖20克。做法:将茯苓细粉、米粉、白糖加水适量,调成糊。以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼,至两边微黄时即可出锅。
煮土豆红枣汤 所需材料:土豆,红枣,水。做法:洗净土豆,切成小块;红枣去核。放入锅中,加入适量清水,煮至土豆烂熟。取出土豆、红枣,过一遍滤网或细筛子(为婴儿口感更佳),即可食用。 香煎鳕鱼配蔬菜沙拉 所需材料:鳕鱼,西兰花,胡萝卜,橙色的柿子椒,紫甘蓝、姜片、水。
牛肉炖土豆:牛肉中含有大量的蛋白质和铁质,可以提供孕妇的生命活动所需的营养元素。配以土豆、胡萝卜等蔬菜加水慢慢炖煮,汤汁浓香,口感鲜美。紫甘蓝炒肉丝:紫甘蓝是一种高纤维蔬菜,含有维生素A、维生素C、钙、铁、钾等营养素。将紫甘蓝叶片与瘦肉丝一起炒熟,味道清香,口感爽口。
清蒸鲤鱼原料:新鲜鲤鱼1条。做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。特点:禁用一切油盐调料。…… 妊娠2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,以满足胚胎正常的生长、发育。
烧鸡,是一道传统名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。那么,孕妇滋补美食之栗子烧鸡,你知道怎么做吗?下面是小编给您分享的这个问题的解
1、摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。 (2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
2、主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 蔬菜:应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。
3、妊娠晚期,胎儿各器官均已形成,生长特别快,孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制,以免热量过剩,使胎儿发育过大,给分娩造成困难。根据孕妇发育的特点和总热量,各种营养素标准,孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排:鸡蛋1至2个。
4、应以选食中等加工的米、面、杂粮和干豆类为主,尽量少吃精加工的米、面,多吃全麦片、小米、玉米面,粗细搭配,这有利于多摄取维生素和微量元素,防止营养缺乏症。蔬菜食品 是孕妇饮食中的主要副食品,其中应多选食绿叶蔬菜和含蛋白质较多的鲜豆类。含锌较多的有:大白菜、萝卜、扁豆、茄子。
5、怀孕4-7月胎儿生长加快,孕妇食欲一般极好,对营养素的需要量明显增加,一日三餐外下午可加一餐,要多吃富含多种营养素的食物,如:瘦肉、猪肝、 海产品,奶类和豆制品等,还需多吃新鲜黄、绿色蔬菜和水果,主食要米面杂粮搭配。
蘑菇肉片炒饭:蘑菇是一种无机质含量较高的菌类食品,含有丰富的维生素D,有利于钙的吸收。用肉片和蘑菇炒饭,口感鲜美,带有一定的嚼劲,增加了食品的口感输送。小龙虾炒饭:小龙虾肉质鲜美,是夏季的美食,同时也是孕妇可食用的食品之一。用小龙虾与米饭一起炒制,香气四溢,增加了食品的口感和香气。
煮土豆红枣汤 所需材料:土豆,红枣,水。做法:洗净土豆,切成小块;红枣去核。放入锅中,加入适量清水,煮至土豆烂熟。取出土豆、红枣,过一遍滤网或细筛子(为婴儿口感更佳),即可食用。 香煎鳕鱼配蔬菜沙拉 所需材料:鳕鱼,西兰花,胡萝卜,橙色的柿子椒,紫甘蓝、姜片、水。
平时可以多吃一些奶类、鱼类、豆制品、虾皮、动物的肝脏来增加钙和铁的摄入,这样对准妈妈很好。怀孕8个月要补充相应的维生素,如果体内维生素不足会造成呕吐、倦怠等症状,还会让准妈妈在生产的时候出现子宫收缩乏力,延缓产程。因此,准妈妈要多吃一些含有维生素B1的粗粮。
功效:豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素、核黄素等营养物质,有利尿、助消化的作用,非常适合孕期想控制体重增长的准妈妈食用。
动物肝脏。猪肝每天10~15克(或者每周40克鸡肝),比如说:猪肝汤、早餐猪肝青菜面,青椒炒猪肝,做法很多样。因为动物肝脏富含叶酸,怀孕前3个月重点营养素就是补充叶酸。鱼(海鱼为佳)。每个礼拜吃2~3次鱼,因为鱼肉富含蛋白,且鱼里面的DHA比较多。
