1、风干牛羊肉——人们把牛羊肉切好放在阴凉处，来年三月之后取下来生食火烤食，口感松脆又鲜美。藏面——吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。手抓羊肉——藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了，吃起来特别鲜美、香而不膻。
2、拉萨十大必吃的美食推荐 藏面 藏面是拉萨当地特色美食，这种面制作时会放碱，事先是要压出来煮熟然后晾干，吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面最享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。
3、藏面 拉萨的藏面是一道地方特色美食。制作时加入碱，先压制成型煮熟，再晾干。食用时放入热牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于汤的鲜美，肉香四溢，温暖身心。 酥油茶 酥油茶是拉萨著名的饮品，由酥油和浓茶混合而成。酥油源自牛羊奶，营养价值高，是藏族饮食中不可或缺的一部分，历史悠久，风味独特。
1、风干牛羊肉——人们把牛羊肉切好放在阴凉处，来年三月之后取下来生食火烤食，口感松脆又鲜美。藏面——吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。手抓羊肉——藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了，吃起来特别鲜美、香而不膻。
2、藏面 藏面是拉萨当地特色美食，这种面制作时会放碱，事先是要压出来煮熟然后晾干，吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面最享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。
3、酥油茶：酥油茶是拉萨最具代表性的饮品，由酥油、茶叶、盐和水混合而成，香浓醇厚，是拉萨人的日常饮品。 糌粑：糌粑是一种由青稞面制作的传统食品，类似于饺子皮，常用来搭配酥油茶一起食用。 烤羊肉串：在拉萨，烤羊肉串是非常受欢迎的小吃之一。
4、藏面 拉萨的藏面是一道地方特色美食。制作时加入碱，先压制成型煮熟，再晾干。食用时放入热牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于汤的鲜美，肉香四溢，温暖身心。 酥油茶 酥油茶是拉萨著名的饮品，由酥油和浓茶混合而成。酥油源自牛羊奶，营养价值高，是藏族饮食中不可或缺的一部分，历史悠久，风味独特。
5、拉萨十大必去餐厅美食 兔头（火锅）兔头位于拉萨市区火车站东侧赛金桥路，是拉萨著名的火锅餐厅。在这里，你可以品尝到独特的藏式火锅，其中最为特色的就是兔头。火锅汤底选用新鲜的牛骨熬制而成，配以各种鲜蔬和肉类食材，味道鲜美可口，口感鲜辣回味。
酥油茶是人们最熟知的拉萨美食，酥油茶就是酥油和浓茶一同加工而成的，酥油从牛羊奶中提炼而来，具有很高的营养价值，在藏民族中的食用和使用方法很多，历史悠久。
藏面 拉萨的藏面是一道地方特色美食。制作时加入碱，先压制成型煮熟，再晾干。食用时放入热牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于汤的鲜美，肉香四溢，温暖身心。 酥油茶 酥油茶是拉萨著名的饮品，由酥油和浓茶混合而成。酥油源自牛羊奶，营养价值高，是藏族饮食中不可或缺的一部分，历史悠久，风味独特。
推荐：生烤羊排、酸萝卜炒牛肉、浇汁牛舌地址：拉萨市八廓街东南角 嘎瓦嚷布藏餐厅 点评网站上的网红店，藏家氛围很浓厚！可以体验到藏族风情，整洁舒适~拉萨市内好吃的餐馆有哪些？以下是拉萨市内好吃的餐馆： 蓝色高原餐厅：这是一家以藏式风味为主的餐厅，环境幽雅，菜品精致。
措姆凉粉地址：拉萨市城关区生态路2号这是拉萨非常出名的一家小吃店，店铺的面积很小，只有三张桌子，经常是满座，店铺门口也经常排满长队。由于店铺面积小，点餐口和取餐口在同一个地方，小吃种类大概有20多种，均价5块钱，性价比很高。强烈推荐他们家的凉面，个人感觉比凉粉的口感更好。
甘露寺大昭寺旁的羊肉火锅。这里的火锅选用的是藏羊肉，口感十分鲜美，搭配上满满的蔬菜和香料，吃起来既健康又美味。而且，这里的火锅餐厅环境优雅，没有大街上的嘈杂，让您可以悠哉地享受饕餮盛宴。快活林小吃街的小吃。
1、大队长主题火锅被誉为拉萨最好吃的火锅店之一，特色肥牛、毛肚、虾滑、牛肉等，足以满足你的味蕾。地址：西藏自治区拉萨市城关区民族北路与北京中路交汇处祥云广场2楼（天海夜市建材市场），营业时间：10：00—23：30。无论是消解旅途疲劳还是享受美食，这里都是不错的选择。
2、评价和口碑：餐厅环境好，菜品地道，口感鲜美，是拉萨本地人喜欢的藏餐馆之一，口碑好。吉祥圣雪藏餐 地理位置：位于西藏自治区拉萨市城关区军民路扎细新村9组2巷5号。餐馆类型和菜系：藏餐。
3、大昭寺：大昭寺是西藏最重要的佛教寺庙之一，也是藏传佛教的中心之一。寺庙内有丰富的佛教文物和艺术品，游客可以感受到浓厚的宗教氛围，同时欣赏到寺庙建筑的精美和壮丽。 大昭寺 （3）八廓街：八廓街是拉萨市区最繁华的商业街之一，也是游客购物和品尝美食的热门地点。
4、石锅鸡可以说是西藏为数不多的 美食 菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的 鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。风干牛羊肉 青海生态环境好，非常适合风干制作牛羊肉干，嚼劲十足。