酸奶 西宁的酸奶可谓一绝，当地是游牧区的大城市，各种奶的品质还是非常新鲜的，配合当地独特的制奶工业，形成了极具风味的酸奶，西宁酸奶表面有一层轻薄的奶皮，最上面的一层就是甜醅，入口即化，堪称精品美食。
羊肉泡馍 羊肉泡馍是西宁最具代表性的美食之一，精选的羊肉加上酥脆的泡馍，汤汁鲜美，回味无穷，绝对是品尝西宁美食的必选之一。 青稞酒 青稞酒作为青海地区的特产之一，属于低度白酒，清香幽远，入口甘甜，是西宁人民生活中不可或缺的一部分。
西宁美食攻略排名前十：黄油巴巴、酿皮、手抓羊肉、杂汤、牦牛酸奶、筏子肉团、甜糟、蛋白虫草鸡、青海奶皮、杂碎汤。黄油巴巴 黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。
第一名：烤牦牛肉 烤牦牛肉是青海省特色美食，它的肉质鲜美、口感独特，入口即化。青海高原的牦牛肉含有丰富的纤维素，蛋白质和多种维生素，营养丰富。烤牦牛肉一般配以青稞饼、青稞酒等，味道独特。第二名：糌粑 糌粑是青海传统的小吃之一，也是藏族、土族等少数民族的主食之一。
1、羊肉火锅：来到西宁必须品尝的当地特色美食就是羊肉火锅。您可以选择去城北路附近的一些正规火锅店，那里有各种新鲜的羊肉和丰富多样的配料可供选择。 藏式餐厅：在西宁也有许多藏式餐厅供您选择，可以尝试藏式烤羊腿、青稞酒和藏族奶茶等传统美食。
2、西宁十大必吃馆子有：青海土火锅，清真益鑫羊肉手抓馆，福存面片食府，雅居炕羊排，马一刀烤肉美食城，清真恒欣火锅城，马忠羊肠面麻辣烫，沙力海美食，莫家路拜酿皮，布朗尼亚西餐厅。青海土火锅 推荐理由：老字号土火锅，与一般火锅有很大差别，只有尝过了才知道是如何的美味。
3、西宁五大必吃馆子如下：清真益鑫羊肉手抓馆清真益鑫羊肉手抓馆是西宁著名的手抓羊肉餐厅，以“手抓羊肉”而闻名。其黄焖手抓羊肉是每桌必点的招牌菜，手抓肉又香又烂，肥而不腻，无膻味，口感非常正宗。此外，还有羊脖子、酸奶、旗花面、酿皮、手抓饭、甜醅、炸土豆块等特色美食。
4、④青海土火锅 要说让青海人最念念不忘的一道美食，非青海土火锅莫属。这道美食的主要食材是卤制五花肉和炸带鱼，里面有各种好吃的食材，炸丸子、酸菜、黑木耳、海带、豆腐、蘑菇、炸土豆，满满的滚上一锅。 西宁十大必吃馆子排名？1青海土火锅。2清真益鑫羊肉手抓馆。3福存面片食府。4雅居炕羊排。
5、第二家推荐的是“精品酸汤面”。这家面馆以它家传承的手艺和精湛的技术而被誉为西宁餐饮行业的“一绝”。汤水浓郁鲜美，和面筋条Q弹有嚼劲，吃完一碗会让你回味无穷。第三家想说的是“兰州牛肉拉面”。
西宁的好吃的莫家街多还是水井巷多？各不相同。莫家街 莫家街是一条老牌美食街，其中最有名的是马忠食府，味道都很不错。这是到西宁一定要来的地方，在这里，青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、酿皮子、炒凉粉、锟馍馍……各式各样的小吃比比皆是。
西宁市最热闹的步行街是水井巷、力盟商业巷步行街、莫家街等。水井巷水井巷是西宁市城中区的一条著名饮食文化旅游商品街，也是西宁市最热闹的步行街之一。这条老牌商业街以小吃为主，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。
西宁美食街莫家街、水井巷，这是西宁的老牌美食街，来到西宁一定要来的地方就是这两条街，莫家街、水井巷就是西宁美食集中区，青海的羊肉、酸奶、酿皮、面片、抓面等应有尽有。
1、西宁五大必吃馆子如下：清真益鑫羊肉手抓馆清真益鑫羊肉手抓馆是西宁著名的手抓羊肉餐厅，以“手抓羊肉”而闻名。其黄焖手抓羊肉是每桌必点的招牌菜，手抓肉又香又烂，肥而不腻，无膻味，口感非常正宗。此外，还有羊脖子、酸奶、旗花面、酿皮、手抓饭、甜醅、炸土豆块等特色美食。
2、牛肉面：西宁以其传统的牛肉面而闻名。您可以前往城东区或城中区的一些小巷子里寻找当地小吃摊位，他们提供正宗而美味的牛肉面。 羊肉火锅：来到西宁必须品尝的当地特色美食就是羊肉火锅。您可以选择去城北路附近的一些正规火锅店，那里有各种新鲜的羊肉和丰富多样的配料可供选择。
3、西宁十大必吃馆子排名？1青海土火锅。2清真益鑫羊肉手抓馆。3福存面片食府。4雅居炕羊排。5马一刀烤肉美食城。6清真恒欣火锅城。7马忠羊肠面麻辣烫。8沙立海美食。9莫家路拜酿皮。10布朗尼亚西餐厅。
1、西宁五大必吃馆子如下：清真益鑫羊肉手抓馆清真益鑫羊肉手抓馆是西宁著名的手抓羊肉餐厅，以“手抓羊肉”而闻名。其黄焖手抓羊肉是每桌必点的招牌菜，手抓肉又香又烂，肥而不腻，无膻味，口感非常正宗。此外，还有羊脖子、酸奶、旗花面、酿皮、手抓饭、甜醅、炸土豆块等特色美食。
2、牛肉面：西宁以其传统的牛肉面而闻名。您可以前往城东区或城中区的一些小巷子里寻找当地小吃摊位，他们提供正宗而美味的牛肉面。 羊肉火锅：来到西宁必须品尝的当地特色美食就是羊肉火锅。您可以选择去城北路附近的一些正规火锅店，那里有各种新鲜的羊肉和丰富多样的配料可供选择。
3、西宁十大必吃馆子排名？1青海土火锅。2清真益鑫羊肉手抓馆。3福存面片食府。4雅居炕羊排。5马一刀烤肉美食城。6清真恒欣火锅城。7马忠羊肠面麻辣烫。8沙立海美食。9莫家路拜酿皮。10布朗尼亚西餐厅。
4、西宁十大必吃馆子有：青海土火锅，清真益鑫羊肉手抓馆，福存面片食府，雅居炕羊排，马一刀烤肉美食城，清真恒欣火锅城，马忠羊肠面麻辣烫，沙力海美食，莫家路拜酿皮，布朗尼亚西餐厅。青海土火锅 推荐理由：老字号土火锅，与一般火锅有很大差别，只有尝过了才知道是如何的美味。
1、高尔力羊肠面 地址：城中区七并答一路 推荐理由：独特的羊肠搭配葱、蒜、醋、辣椒，风味独特，价格亲民，有胆量就去尝尝。 福生祥老干拌 地址：城东区共和南路5-15 推荐理由：干拌、面片、炮仗是西北特色小吃，牛腱子肉也相当美味，性价比高。
2、虫草酒：虫草酒是青海省西宁市著名的特产，是一种名贵的保健药酒。虫草酒以冬虫夏草为主料，配名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成。虫草酒色泽清澈透明，酒香浓郁，酒味醇和绵软。是上好的佳品。青稞饼：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品。
3、抓面：作为西宁地区的一种特色小吃，抓面将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子等食材与煮熟后的面条搭配，再加入醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，以及热汤，共同构成了这道美味佳肴。 凉拌鹿角派轿菜：这是青海地区的传统美食，历史悠久，可追溯至唐朝。它的制作材料丰富，味道独特，深受人们喜爱。
4、青海西宁地区的十大特产包括： 抓面：这是西宁常见的小吃，将羊肠、羊肉等食材与煮熟后的面条和热汤一起食用，调味料包括醋、蒜、韭菜等。 凉拌鹿角菜：这道菜使用鹿角菜、青红椒等配料，加上调料如盐、生姜、香醋、生抽、白糖等，制成的菜肴口感鲜美。