1、可以吃的。粉条和豆腐脑是咱们的传统美食，是让人难以割舍的美味，糖尿病患者当然可以吃，其实，对于糖尿病患者的饮食而言，能吃或者不能吃都不是那么重要，真正需要特别注意的仅仅是吃多少的问题。
2、指的是炸糕、油饼、油条，搭配豆浆、豆腐脑这一类的早餐。豆浆油条是我们国人非常喜爱的早餐组合，但是油条属于油炸食品，糖友食用后会引起肥胖。数据显示，每天吃一根油条的人，每年要多摄入6万千卡的热量，足足增加体重5千克，进一步升高血糖。
3、首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用。其次是土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。
4、低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
1、高血糖的人，如果一日三餐吃不对，血糖会出现更多问题。如何安排这一日三餐，看看这些实用的三餐进食法。
2、所以，在适合糖尿病的方式上，首先是要每餐都吃。还可以做到的是，在两餐之间加餐，如吃点酸奶、牛奶、红薯、白薯、紫薯、新鲜的水果等等，可延缓饥饿感，减少正餐的食用量，对控制血糖有益。那一日三餐应该怎么吃呢？大家可以记住几句话，帮你稳定血糖。
3、可以吃一份荞麦面（或菠菜面、高粱面、牛肉面等等），能吃面就尽量不要吃米。且不要选择精细的面食。如果血糖处于稳定状态可在饭后一个小时之后，吃半个苹果或者适量的柚子、梨等水果。晚餐 晚餐少吃是正常人的饮食原则，这个原则对糖尿病患者来说同样适用。
4、如果可以吃，建议作为上午或下午的加餐，每日1个。优质蛋白的摄入需保证合理，建议每日1包牛奶、1个鸡蛋、2两瘦肉，以及少量的豆类制品，可以保证人体每日所需的所有优质蛋白。每日的膳食要做到低盐、低脂，每天25ml油、6g盐，做到合理膳食。
5、碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。如果患者乳糖不耐受，可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶，如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。
6、一般来说，绿叶蔬菜、带渣水果、粗粮、豆类及菌藻类食物中膳食纤维含量丰富，建议糖尿病患者多食用，另外注意吃饭顺序，吃饭时候建议先吃蔬菜，尤其是绿叶菜，然后再吃肉，最后吃主食。糖友一日三餐怎么吃？早餐 不要不吃早餐。
多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食；（2）豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；（3）苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
所以，在适合糖尿病的方式上，首先是要每餐都吃。还可以做到的是，在两餐之间加餐，如吃点酸奶、牛奶、红薯、白薯、紫薯、新鲜的水果等等，可延缓饥饿感，减少正餐的食用量，对控制血糖有益。那一日三餐应该怎么吃呢？大家可以记住几句话，帮你稳定血糖。
早餐不要喝粥 早餐喝粥血糖升得快。糖尿病患者如果能坚持吃以干饭为主的早餐，将有助于控制早餐后血糖， 进而有利于控制全天血糖。早餐主食不要太精细 很多糖尿病患者早餐以馒头、白面包等为主食，这类食物的血糖生成指数（GI）较高，升高血糖速度较快，建议糖尿病患者早餐做到粗细搭配。
糖尿病人的饮食原则粮食要粗细搭配，多食荞麦、玉米、杂豆等。瘦肉、家禽、鱼虾、蛋、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3。选择食用胡萝卜、洋葱、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。
既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
糖尿病患者要注意：一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。平衡膳食，以达到足够的营养。避免高糖食物，如各种糖果、甜食。减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
1、食谱二：口蘑烧白菜 【主 料】口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。【制作方法】温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。
2、午餐： 100克米饭，搭配肉片炒西葫芦（50克瘦肉+100克西葫芦）、素炒油菜香菇和虾皮紫菜汤。 100克米饭，红烧鸡块（100克鸡肉）配以小白菜和菠菜汤。 发面饼（100克面粉），氽丸子菠菜（100克瘦肉+150克菠菜），拌豆芽和西红柿鸡蛋汤。
3、适宜人群：各类型糖尿病患者，尤其是形体肥胖，动则气喘的虚胖型患者。花粉菠菜粥 食材：天花粉15克，大米75克，菠菜35克。做法：将天花粉研细末待用，菠菜留根洗净，沸水焯一下，切段待用，天花粉与大米一起放入锅中，加适量清水，煮至米熟粥成时，将菠菜放入粥内，稍煮即成。每日一次。
4、糖尿病病人的主食食谱包括以下几种：荞麦鸡丝面汤 - 原料：荞麦面100克、鸡肉50克、大料、花椒、姜、葱、香油、酱油、盐、干虾仁、菠菜、醋、清水、花生油。- 做法：将鸡肉煮熟，切丝。干虾仁泡开。荞麦面擀成面条。炒锅加油，先炒干虾仁，加盐和花椒，捞出花椒，加入清水和面条。
1、冬瓜荷叶粥：清热消暑，养心安神 对于糖尿病合并心血管疾病的患者来说，冬瓜荷叶粥可是个好东西。荷叶具有清热消暑、降脂降压的作用，与冬瓜搭配，可谓相得益彰。烹饪步骤：准备好冬瓜、荷叶、大米等食材。将荷叶洗净，撕成小块。将冬瓜切成小块，大米淘洗干净。
2、素烧冬瓜 材料：冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。做法：第一步，冬瓜去皮切成长方块，将香菜洗净切成。第二步，油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。推荐理由：清素适口、消脂利尿。
3、素烧冬瓜 材料：植物油9克，盐5克，香菜5克。做法 冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。牛肉丸子汆冬瓜 材料：牛肉末100克、冬瓜250克、酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许。
4、糖尿病人食谱选择上应注重低糖、低脂肪、高纤维、适量蛋白的原则，以控制血糖和促进健康。首先，推荐一道冬瓜与口蘑结合的菜品——口蘑冬瓜。材料包括冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。
1、糖尿病人星期五食谱 早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。 午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。 晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。糖尿病人星期六食谱 早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
2、糖尿病食谱一周安排表清单 星期一：早餐：燕麦粥，搭配一份水果沙拉和一杯无糖豆浆。上午加餐：一小把坚果和一杯绿茶。午餐：烤鸡胸肉配糙米和蒸青菜。下午加餐：一杯低脂酸奶和一些切片黄瓜。晚餐：清蒸鱼，搭配炒豆芽和一碗蔬菜汤。星期二：早餐：全麦面包夹鸡蛋和番茄片，搭配一杯无糖豆浆。
3、糖尿病人一日三餐食谱 早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。午餐：主食（玉米+米饭）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。
