遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号豆花面：豆花面是贵州遵义的一道传统名吃，豆花其实指的就是水豆腐。
遵义豆花面 遵义豆花面是贵州省遵义地区的传统特色小吃，其历史可追溯到清代光绪年间。它以宽面条、豆花和豆浆为主要原料，在食用时蘸上特制的佐料，口感柔软爽滑，辣香味浓，风味独特。每一口都能感受到豆香与面条的完美结合，让人回味无穷。
虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。鸡蛋糕 遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。米豆腐 遵义传统小吃，味道香浓、口感丰富。
1、遵义羊肉粉是遵义市的一道著名小吃，历史悠久，已有300余年。它选用鲜羊肉熬制汤底，再将米粉放入汤中，加入羊肉片和各种调料。羊肉煮得烂熟而不柴，口感鲜美，汤头浓郁，是遵义的传统面食小吃之一。 遵义豆花面 遵义豆花面是遵义的特色小吃，以其柔软滑爽、辣香味浓而著称。
2、遵义豆花面 遵义豆花面是贵州省遵义地区的传统特色小吃，其历史可追溯到清代光绪年间。它以宽面条、豆花和豆浆为主要原料，在食用时蘸上特制的佐料，口感柔软爽滑，辣香味浓，风味独特。每一口都能感受到豆香与面条的完美结合，让人回味无穷。
3、遵义十大特色小吃榜单，是基于遵义地区具有独特口味风格的食品，结合了小吃在国内和海外的知名度与覆盖率。
4、美食介绍 遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义豆花面：遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。
5、遵义好吃的有： 羊肉粉。遵义羊肉粉是一道特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。精选新鲜的羊肉，搭配细腻的米粉，辅以特制的调料，让人回味无穷。 遵义豆花鱼。这是一道以鱼肉和豆花为主要食材的美食，鱼肉鲜嫩，豆花软滑，两者结合，口感丰富，深受当地人喜爱。 遵义鸡汤面线糊。
6、鸭溪凉粉消暑必选 鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃。男女老少皆宜，因其产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。以优质豌豆为原料，经过精细工艺制作，色泽嫩黄，质地细腻。独特的油辣椒赋予其独特风味。
百花楼：这是一间以遵义传统特色菜为主的餐馆，在这里你可以品尝到湄潭烤鱼、遵义文茶鸭、开阳糯米艾窝窝等传统美食。 遵义德馨饭庄：这里的酸汤肥牛和豆皮油条都是遵义市著名的特色小吃，口感独特，深受游客和当地居民的喜爱。
遵义新国贸5楼是一个美食广场，有很多不同的美食店铺，以下是一些可能好吃的店铺：遵义羊肉粉：这是一家特色小吃店，提供遵义特色的羊肉粉，口感鲜美，汤汁浓郁，值得一试。遵义牛肉粉：这是一家特色小吃店，提供遵义特色的牛肉粉，牛肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁，值得一试。
遵义会议纪念馆：遵义会议纪念馆是一家以遵义会议为主题的博物馆，提供各种特色菜肴和当地美食。其中的招牌菜包括遵义烤鸭、遵义小炒肉、遵义凉粉等。遵义市博物馆：遵义市博物馆是一家展示遵义历史文化和民俗文化的博物馆，提供各种特色菜肴和当地美食。其中的招牌菜包括遵义火锅、遵义烤鱼、遵义炒饭等。