1、第一天 早餐：茶叶蛋一个，全麦吐司一片，火龙果一个。午餐：玉米一根，脱脂牛奶一杯。下午茶：两个蛋白。晚餐：番茄蛋花汤，清蒸鳕鱼150g，凉拌生菜适量。第二天 早餐：原味燕麦片50g，脱脂牛奶一杯，雪梨一个。午餐：米饭100g，番茄豆腐汤150g。下午茶：火龙果。
2、中午：肉类。据说这叫以肉减肉的吃法，午餐不吃任何其他的东西，只吃肉，肉可以是牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉，但是不可以吃猪肉；肉的制作方法最好是炖煮，不要煎炸和爆炒。午餐的肉食，是可以管饱吃的。晚餐：水果。
3、第一天：- 早上6：00或7：00：开始新的一天，喝一杯牛奶，然后去锻炼身体。- 上午8：30或9：00：享用自制的健康三明治，包含全麦面包、鸡蛋、生菜、洋葱和瘦肉片，搭配一碗鸡蛋汤。- 上午10：30：吃一些葡萄干或红枣作为小零食，再喝一杯酸奶。
4、晚餐：一碗玉米南瓜粥，一份紫甘蓝拌甜椒黄瓜，一份蒜蓉空心菜。周四减肥餐单 早餐：一碗玉米南瓜粥，一个鸡蛋，一份芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝。餐点：适量圣女果，一杯酸奶。午餐：一碗糙米红枣饭，一份魔芋丝拌西兰花，虾仁炒莴笋丁木瓜丁。餐点：一个桃子。
5、主食：馒头，芝麻蜂蜜包，纯精肉小笼包 00饮料：绿豆红枣汤，紫香糯粥，麦仁饭，薏仁红枣汤，黑大豆豆浆 00菜蔬：纯精肉香肠+蔬菜，精肉+蔬菜，鸡蛋+凉拌菜，生黄瓜，生萝卜，纯芝麻酱 00注释：馒头用100%的全麦粉和酵母粉发酵制成，不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。
晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物 如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。
对于减肥者来说，晚上饮食的选择至关重要。首先，晚餐应以清淡、易消化为主，如粥、时令蔬菜、瓜果和鱼类，如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼等高蛋白低脂肪的菜肴。这些食物不仅不易积累脂肪，还有助于维持身体健康。
减肥期间晚餐吃什么香菇蒸带鱼原材料：香菇30克、带鱼150克调味料：姜片、葱段、料酒、盐、味精、胡椒各适量做法：（1）将带鱼洗净切成一致的段，香菇泡发后切成片；（2）再将香菇、带鱼一起放入碗中，加入调味料一起拌匀码味30分钟（3）再将其上笼大火蒸20分钟即可。
晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物 如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖；晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。
晚上8点后，吃水果。减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。低脂或脱脂的酸奶、牛奶，嫌酸奶滋味不够的，可以辅之以果酱。
首先准备主要材料：一根青瓜和两个鸡蛋。 如果你偏好清淡口味，可选择腌制青瓜。取用一小勺盐、一小勺糖，对青瓜进行腌制，时间为5-10分钟。 把青瓜切成你喜欢的形状，例如斜切。 打散鸡蛋，准备蒜头，将其剁碎备用。 在腌制好的青瓜中加入一小勺盐，均匀搅拌后稍作冲洗以避免过咸。