1、巍山烧饵块 - 这家餐馆以制作闻名的巍山烧饵块而闻名，这种烧烤食品采用了猪肉、豆腐等食材，风味独特，深受游客喜爱。 杨记砂锅鱼 - 杨记砂锅鱼以其提供的新鲜鱼类和独特的砂锅烹饪方式而受到游客的青睐。这里的砂锅鱼是将当地的鲜鱼与香料和蔬菜一同炖煮，鲜美可口。
2、过桥米线：过桥米线是云南的特色美食，也是大理古城的招牌菜之一。它由米线、各种蔬菜、肉类和鸡蛋组成，汤底鲜美，口感丰富。在大理古城的街头巷尾都可以找到许多小摊贩出售过桥米线。 烤乳扇：烤乳扇是一种传统的云南小吃，也是大理古城的特色美食之一。
3、大理，这座美丽的古城，不仅以其悠久的历史和自然风光吸引着众多游客，更以其丰富多样的特色小吃，让人垂涎三尺。其中，乳扇、喜州粑粑、粑肉饵丝、烧饵块、大理凉粉、凉米线、漾濞卷粉、南涧豌豆粉、鹤庆米糕等小吃，都是不容错过的美食。
1、蝴蝶泉酒楼 - 蝴蝶泉酒楼位于大理古城内，以提供正宗的白族菜肴而闻名，如白族烤鸡、松茸炖鸡等，是品尝白族美食的选择之一。 段氏马帮菜 - 这里的马帮菜汇集了云南各地的风味，食材搭配丰富多样，口味独特，深受游客喜爱。
2、蝴蝶泉酒楼 - 蝴蝶泉酒楼位于大理古城内，以提供正宗的白族菜肴而著称，如白族烤鸡、松茸炖鸡等。段氏马帮菜 - 这里的马帮菜是一种融合了云南各地风味的菜系，以其丰富的口味和独特的食材搭配而受到游客的喜爱。
3、第三家是“阿瑜古城老铺涮肉”。这家餐厅是一家传统餐馆，主要以原滋原味的老火锅和涮肉为主打。特别推荐这里的一品锅，汤底鲜美，食材新鲜，是一家不容错过的好店。总之，大理古城虽然小却藏着无数好味道，希望大家到大理旅游的时候一定要去这些餐厅一试。
4、大理古城内的“阿鹏家宴”：这是一家以白族传统菜肴为主的餐厅，装修风格古朴典雅，充满了白族的民族特色。在这里，你可以品尝到正宗的三道茶、酸菜鱼、砂锅鱼等地道白族美食。“苍山洱海酒楼”：位于洱海边上，这家酒楼以其优美的环境和精致的菜品而闻名。
1、巍山烧饵块 - 这家餐馆以制作闻名的巍山烧饵块而闻名，这种烧烤食品采用了猪肉、豆腐等食材，风味独特，深受游客喜爱。 杨记砂锅鱼 - 杨记砂锅鱼以其提供的新鲜鱼类和独特的砂锅烹饪方式而受到游客的青睐。这里的砂锅鱼是将当地的鲜鱼与香料和蔬菜一同炖煮，鲜美可口。
2、大理烤鱼：大理烤鱼是当地的特色美食之一，以新鲜的鱼类为主料，配以独特的调料和烤制技巧，味道鲜美。推荐去大理古城内的小吃摊位或者餐馆品尝。 过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，也是大理的特色美食之一。它由米线、各种蔬菜、肉类和特制的汤底组成，口感丰富，味道鲜美。
3、过桥米线：过桥米线是云南的特色美食，也是大理古城的招牌菜之一。它由米线、各种蔬菜、肉类和鸡蛋组成，汤底鲜美，口感丰富。在大理古城的街头巷尾都可以找到许多小摊贩出售过桥米线。 烤乳扇：烤乳扇是一种传统的云南小吃，也是大理古城的特色美食之一。
4、大理烤乳扇：这是大理地区的传统美食，由牛奶制成，口感细腻，香甜可口。在大理古城的街头巷尾，随处可见售卖烤乳扇的小摊贩，是一道不可错过的美味。 大理酸菜鱼：这是一道以洱海鱼为主料，配以当地特色的酸菜烹制而成的美食。酸菜鱼鲜嫩可口，酸辣适中，是大理地区的特色菜肴之一。
5、鸡豆凉粉 - 这是大理的传统小吃，主要由绿豆粉制成，搭配酸菜、黄瓜丝、烤豆漏并腐等配料，再淋上特制的辣椒油和花生碎，口感爽滑扒核开胃。 洱海鱼 - 洱海是大理的母亲湖，湖中的鱼类因水质清澈而肉质鲜美。当地人喜欢用洱海鱼做成各种菜肴，如酸菜鱼、砂锅鱼等，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。
6、**烤乳扇**：大理的传统美食，以新鲜牛奶制成，外焦里嫩，带有淡淡的奶香，是古城内不可多得的甜品。 **酸菜鱼**：以洱海鲜鱼和特色酸菜精心烹饪而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩，是当地最受欢迎的菜肴之一。
【永平黄焖鸡】永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材十分讲究，必须是当地的优质土鸡，保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感，再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。
永平黄焖鸡：被誉为“滇西一只鸡”的永平黄焖鸡，精选当地优质土鸡，确保鸡肉鲜嫩且富有韧性。烹饪过程中，加入了优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种香料，使其色泽金黄，外表酥脆，鸡肉滑嫩鲜美，深受食客喜爱。大理砂锅鱼：白族人追求鱼的新鲜，大理砂锅鱼便是这一传统的完美体现。
大理烤鱼：大理烤鱼是当地的特色美食之一，以新鲜的鱼类为主料，配以独特的调料和烤制技巧，味道鲜美。推荐去大理古城内的小吃摊位或者餐馆品尝。 过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，也是大理的特色美食之一。它由米线、各种蔬菜、肉类和特制的汤底组成，口感丰富，味道鲜美。
鸡豆凉粉 - 这是大理的传统小吃，主要由绿豆粉制成，搭配酸菜、黄瓜丝、烤豆漏并腐等配料，再淋上特制的辣椒油和花生碎，口感爽滑扒核开胃。 洱海鱼 - 洱海是大理的母亲湖，湖中的鱼类因水质清澈而肉质鲜美。当地人喜欢用洱海鱼做成各种菜肴，如酸菜鱼、砂锅鱼等，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。
在大理古城，你一定不能错过的美食有：乳扇、酸辣粉、鸡豆凉粉、饵块、野生菌火锅、大理粑粑、米线、大理卷粉、大理烤鱼和大理生皮。这些美食不仅色香味俱佳，而且每一种都有其独特的制作工艺和故事。