黄豆焖猪蹄 食材：小猪蹄、黄豆、小葱、生姜、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、啤酒、食盐。做法：猪蹄焯水后切块，黄豆泡发，锅中炒香小葱、生姜和八角，加入猪蹄和调料，倒入啤酒和清水，焖煮至猪蹄软糯，加入黄豆继续焖煮。
今天，我邀请了朋友来家里吃饭，媳妇为我们准备了拿手菜——番茄虾仁豆腐和五花肉炒西兰花。朋友吃完后纷纷夸赞，说以后一定要常来我家做客，因为媳妇做的饭菜太好吃了。为了能让更多的人享受到这美味佳肴，我特意请媳妇把做法分享给大家。
简单易做家常菜有哪些 家常菜是大家很关注的，是很适合我们在平时吃的，蒜泥茄子就是其中不错的选择，需要我们准备好茄子500克，蒜50克，芝麻醋50克，盐100克，蚝油3克，芫荽30克，把茄子清洗干净之后就可以取出其中的茎。
小饭馆家常菜，在现实生活中，很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好，因为菜系的选择是非常多的，所以我们可以多参考参考，那么下面就为大家分享小饭馆家常菜。 小饭馆家常菜1 鱼香肉丝 作为日常饮食，鱼香肉丝可谓是非常的下饭。是川菜里面的一道名菜。 所需的食材：猪肉，木耳，冬笋，芹菜，辣椒，豆瓣酱。
莴苣肉片，青椒干子，粉蒸肉，青椒回锅肉，这些传统的中式菜肴，搭配新鲜时蔬，满足了大学生们的口味需求。土豆类菜品同样受到青睐，如丝瓜鸡蛋、酸辣藕丁、滑藕片，色香味俱全。西红柿鸡蛋和红烧鱼块，不仅色艳味美，而且营养丰富，符合大学生们的健康饮食观念。
面食类小吃也是学生们的首选之一。这类美食出餐速度快，能有效缩短等餐时间，大大提升了就餐体验。许多学生都会选择面食类小吃作为自己的午餐选择。盖浇饭深受学生们的喜爱，因为它出餐快且性价比高。盖浇饭有红烧茄子、鱼香肉丝、红烧肉和辣子鸡丁等多种选择，满足了不同学生的口味需求。
大学生喜欢吃的饭菜因人而异，但一般来说他们喜欢快捷、方便、实惠和美味的餐饮选择，如快餐、外卖、煲仔饭、火锅等。此外，健康饮食也受到越来越多大学生的关注，他们更倾向于选择新鲜、有营养、低脂肪、低热量的饮食。
黄焖鸡。黄焖鸡是正正经经的鲁菜，由鸡腿肉配以青椒、香菇等焖制而成，滋味美好，具有肉质鲜美嫩滑的特色。无论口感、视觉、色泽都实属上品，令人回味无穷、百吃不厌。喜欢吃肉食的，在大学里一定不要错过这道菜，主要是可以选的配菜还挺多的，可以选土豆，腐竹，千叶豆腐，土豆香菇等。
1、鲁菜：山东菜系的代表，以咸鲜为主。九转大肠、糖醋鲤鱼、扒鲍鱼都是不错的选项。苏菜：江苏菜系，口味偏甜。松鼠鳜鱼、清汤蟹粉狮子头、响油鳝糊值得一试。浙菜：浙江菜系，讲究鲜嫩软滑。西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等都是经典之作。
2、炒鸡蛋：简单而营养，是许多地区生日宴席的传统菜肴。 红烧肉：甜咸适中，口感酥烂，受到许多人的喜爱。 清蒸鱼：清淡健康，象征着年年有余的好意头。 炸鸡翅：外酥里嫩，适合作为生日派对的小食。 糖醋排骨：酸甜可口，是一道受欢迎的宴客佳肴。
3、中档次聚餐推荐菜品有红烧狮子头、柠檬百里香烤翅、糯米八宝鸭、孜然烤羊排、盐焗鸡。酒水推荐椰奶、起泡酒。聚餐人数一般为5-10人。大众档次聚餐推荐菜品为梅菜扣肉、水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、东坡肉、酸菜鱼。酒水推荐可乐、雪碧、啤酒。聚餐人数一般为10-15人。
4、自助餐。随着自助餐形式的普及，自助餐也成为聚餐的选择之一。自主选菜的方式，更显轻松，不会拘束。农家乐。不少别出心裁的老板会选择到近郊的农村聚餐，吃吃农家刨汤饭，每个员工打包一块新鲜的农家猪肉，既聚餐了，也提前体验了年味，很有意义。
5、泰式绿咖喱鸡 - 这道泰国经典菜肴以其浓郁的香料和椰奶香味而闻名。使用新鲜的香草和辣椒，搭配嫩鸡肉和竹笋，不仅美味，而且颜色鲜艳，非常适合聚餐。意式烤蔬菜 - 选择多种颜色的蔬菜，如红椒、黄椒、茄子、韭菜和蘑菇，用橄榄油、盐、胡椒和意大利香料腌制后烤制。
福建人喜欢吃注重甜酸咸香、色美味鲜的菜系。福建闽菜的特点是清爽、鲜嫩、淡雅，同时偏于酸甜，具有浓厚的地方特色，像著名的有佛跳墙、荔枝肉、沙茶面等。福建菜又称闽菜，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。
福州菜：以甜、酸、清淡著称，如佛跳墙这样的经典菜肴，融合了多种食材的精华，展现了独特的烹饪技艺。 闽南菜：这种口味的菜肴强调鲜美与酸甜之间的平衡，给人以清爽的口感体验。 客家菜：其特色在于咸、肥、熟的口感，充分体现了客家人的饮食习惯和口味偏好。
福建人喜欢吃以下六种口味的菜：福州菜：偏甜、酸、淡 福州菜是发源于中国福建福州一带的闽菜分支菜系，为闽菜一大主流，其特点为味道偏甜、酸、淡，尤其重视汤的烹制，有“一汤十变”之说，烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。