周口淮阳十大名吃有：烧蒲菜、孔集卤鸡、邓城猪蹄、太康肘子、干煸盘龙鳝、淮阳酱蒲菜、马头牛肉、鹿邑试量狗肉、五香驴肉、吕潭鱼香。烧蒲菜 是周口市淮阳地区独有的传统名菜，属于豫菜系，被列为河南省地方名菜之一。烧蒲菜是以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。
烧蒲菜 周口市淮阳地区的烧蒲菜，作为豫菜系中的独特佳肴，荣登河南省地方名菜之列。以龙湖特产蒲子嫩芯为主料，配以精心调制的佐料，可单独烹饪，亦能与肉类、鱼类、蛋类搭配，创造出虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等多种美味。
烧蒲菜 周口市淮阳地区的烧蒲菜，作为豫菜系中的一道名菜，以其独特的风味广受好评。以龙湖特产蒲子嫩芯为原料，通过精湛的烹饪技艺，可以单独烧制，或与肉、鱼、蛋等食材搭配，创造出虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等多种美味。
以下是一些淮阳古街好吃的推荐：烧鸡：淮阳古街的烧鸡非常有名，其中以苏义忠烧鸡最为著名。苏义忠烧鸡是以经营烧鸡为主，兼营羊头、羊肉、豆腐皮的清真熟食店，数十年来，苏义忠先生潜心钻研，广取各地名吃之长，创造出了独门秘方，使苏家烧鸡享誉豫东。
河南周口著名的十大美食烧蒲菜 烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。每逢夏秋季节，县内各餐馆均把烧蒲菜作为淮阳地方名菜招揽食客，好客的淮阳人也常以烧蒲菜为领头菜来宴请嘉宾。
淮阳烩面：淮阳烩面是一种传统的汉族面食，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而著称。烩面的面条柔软滑爽，上面铺满了各种肉类、蔬菜和酱料，色香味俱佳，是一道集营养和美味于一体的美食。
1、河南周口特色小吃？邱集烧饼 在周口十大小吃中，第一个要介绍的就是邱集烧饼了，因为这是当地的一个传统小吃，不仅吃起来十分香酥可口，而且它的营养也是比较丰富的。
2、烩面：周口烩面以其独特的烹饪技巧和美妙口感著称。面条细嫩滑爽，搭配醇厚的烩汤和丰富的配料，滋味十足。特别是烩面的汤底，采用多种骨头慢炖而成，香气扑鼻，令人回味无穷。 炒河粉：周口炒河粉作为经典的早餐美食，深受欢迎。煮熟的河粉搭配蔬菜、肉类和多种调料炒制，口感鲜嫩，味道丰富。
3、逍遥胡辣汤。逍遥胡辣汤是周口市逍遥镇的传统名小吃，它也是河南的十大名吃之一。高集烧饼。高集烧饼它是以上等的小麦粉烧制而成，外面还撒了一层芝麻。烤好的高集烧饼色泽金黄、香酥可口、风味独特、营养丰富，口感相当的美味。邓城猪蹄。
1、周口糖葫芦：周口糖葫芦以其精湛的制作技艺和令人垂涎的口感而闻名遐迩。这种传统小吃选用上等水果，如山楂、草莓、枣子等，将它们串在竹签上，裹上熬制的糖浆，冷却后形成硬壳，既甜又脆，极富特色。 周口香菇：周口地区出产的香菇以其优良的品质和鲜美的口感著称。
2、马四果品，又称马四果子，是周口地方的特色糕点，采用传统宫廷工艺制作而成。它的原料包括小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等。马四果品以其独特的口感和精美的外观，深受河南周口人民的喜爱。周家麻花 周家麻花是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。
3、**逍遥镇胡辣汤**：逍遥镇胡辣汤是周口的一大特色美食，以其独特的风味和制作工艺闻名遐迩。这种胡辣汤选用上等胡椒和多种香料，搭配精选肉类和蔬菜熬制而成。其特点是汤色浓郁、味道鲜美、香辣可口，具有暖胃驱寒的功效。逍遥镇胡辣汤不仅是当地人早餐的首选，也是游客必尝的美味佳肴。
在周口，其实一直都有吃羊肉的习惯，所以羊肉汤也是当地的一个传统美食，羊肉汤的羊肉味道鲜香，而且汤汁也是特别鲜，吃起来香而不腻。狗肉 除了羊肉之外，有的人还特别喜欢吃狗肉，这也是周口的一个特色美食，很受当地人的喜爱。
胡辣汤 - 周口的胡辣汤以其独特的香辣味而闻名，是当地人早餐的首选。它通常由牛肉、羊肉或猪肉熬制而成，加入大量的胡椒和其他香料，味道鲜美且具有提神醒脑的作用。烩面 - 河南的烩面是一种经典的面食，面条筋道，搭配上浓郁的肉汤和各种配菜，如豆腐皮、木耳、香菇等，口感丰富，营养均衡。
胡辣汤：这是河南的传统早餐之一，以其独特的香辣味而著称。胡辣汤通常由牛肉、羊肉或猪肉熬制而成，加入多种香料和调味品，如胡椒、辣椒、花椒等，味道鲜美，辣而不燥。烩面：河南的烩面是一种传统的面食，以其筋道的面条和浓郁的汤底而受到人们的喜爱。
河南周口特色小吃？邱集烧饼 在周口十大小吃中，第一个要介绍的就是邱集烧饼了，因为这是当地的一个传统小吃，不仅吃起来十分香酥可口，而且它的营养也是比较丰富的。
羊肉汤：周口的羊肉汤以其独特的烹饪方法和口味而著称。羊肉选用的是当地优质的羔羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚。在周口品尝羊肉汤时，可以选择在早晨或者寒冷的天气里，既能驱寒暖身，又能享受美味。小吃：周口的小吃种类繁多，包括了豆腐脑、油茶、烧饼、锅贴、麻辣烫等。
河南周口著名的十大美食烧蒲菜 烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。每逢夏秋季节，县内各餐馆均把烧蒲菜作为淮阳地方名菜招揽食客，好客的淮阳人也常以烧蒲菜为领头菜来宴请嘉宾。
逍遥镇胡辣汤是周口的特色名吃，以辣椒、花椒和豆瓣酱等辣味调料为主要原料，配以猪肉、猪血、豆腐等多种食材制作而成。逍遥镇胡辣汤有着麻辣浓郁的口感，香气四溢，汤汁鲜美。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的胡辣汤能让你感受到温暖和满足。