太后御膳泡泡糕，外表晶莹剔透，吃起来酥脆香甜，因为慈禧太后对这种美食特别偏爱，所以被称为太后御膳泡泡糕。吴家熏肉，是当地的传统美食，已经有上百年的历史，经久不衰，很受欢迎，口感肥而不腻，是熏肉中的极品。
孜然羊肉，采用新鲜嫩羊肉和香辣孜然粉烹制而成，是临汾地区受欢迎的中式烧烤菜品。红烧狮子头，浓郁的红色汤汁和鲜嫩多汁的肉丸，呈现传统山西菜肴的独特风味。汤包，白净的外皮搭配鲜美的馅料，一口咬下汤汁四溢，是临汾地区非常有名的特色小吃。
吴家熏肉是山西临汾市的特色传统名菜，已有百余年的历史。以猪肉为主材，其特色在于肉皮明亮、色泽金黄、肥而不腻、瘦而不柴。草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放。这道美食由吴氏三代独家经营，百年名声不衰。霍州豆腐 霍州豆腐是临汾市霍州市的特产。
第二名：临汾烧饼 临汾烧饼是当地的传统早餐之一，以其皮薄馅儿大的特点而受到食客的喜爱。烧饼搭配上当地独有的调料，香气扑鼻，成为临汾人早晨不可或缺的美食之一。第三名：临汾醋熘白肉 醋熘白肉是临汾的传统名菜，选用精选猪肉，搭配上酸甜可口的醋汁，入口鲜嫩多汁，回味无穷。
太后御膳泡泡糕 太后御膳泡泡糕最早是御厨许德胜的独门点心，里面有人参、党参、黄芪等中药，也有玫瑰、青梅、樱桃、核桃仁、白糖等配料，糕点放在油锅里炸成泡泡花，好看又好吃。牛肉丸子面 临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。
吴家熏肉是山西临汾市著名的特色传统名菜，它始于清末，至今已有100多年的历史。这道美食以猪肉为主材，特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。
1、在临汾姑射山享受两日游的时光，以下是几道不容错过的当地特色美食： 手工刀削面：山西以其刀削面闻名，临汾的手工刀削面更是以其独特的制作工艺和口感备受推崇。面条宽厚而有嚼劲，搭配醇厚的肉汤和丰富的调料，是来到临汾必尝的美味。
2、临汾烧饼：这是临汾地区的特色小吃，以其酥脆的口感和香浓的味道而闻名。烧饼一般由面粉、油、盐等简单原料制成，经过烘烤后呈现出金黄色，香气四溢。在姑射山游玩时，不妨尝一尝这道地道的临汾美食。临汾醋溜白肉：这是一道以猪肉为主料，加入临汾特产老陈醋烹制而成的美食。
3、中午：在当地餐馆品尝山西特色美食，如刀削面、羊肉泡馍等。下午：前往姑射山风景区，开始登山之旅。姑射山不仅风景优美，还有许多文化遗迹，如古代石窟、寺庙等。您可以沿着山路慢慢攀登，欣赏沿途的自然风光和古迹。晚上：下山后，回到住处休息，或者选择在市区逛逛，体验当地的夜生活。
4、临汾以面食著称，可以尝试当地的刀削面、猫耳朵等特色小吃。（2）姑射山附近也有不少餐馆提供当地特色菜肴，如野菜、山珍等。游览路线：（1）第一天：抵达临汾后，可以先在市区内稍作休息，适应当地环境。下午前往姑射山，游览山脚下的景点，如古刹、庙宇等。
5、烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。
临汾最好吃的6大美食牛肉丸子面 说到临汾拿第一个就必须要说这道牛肉丸子面，如果你有机会来到临汾，走在临汾的街头你会发现，牛肉丸子面的店铺实在是太多了。虽然店面不算大，但味道那绝对是一流，关键价格还比较便宜。
**吴家熏肉**：吴家熏肉是临汾的传统名菜之一，以其独特的腌制和熏制工艺而闻名。这道菜选用优质的猪肉，经过精心腌制后，再用特制的香料进行熏制，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是临汾人餐桌上的常客。
黄米蒸饭是山西临汾传统的特色小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在瓷面盆中挤压成糕状，加上白糖才能食用，口感香软。
牛肉丸子面 临汾的牛肉丸子面堪称面食中的一绝。牛肉的鲜美、丸子的香醇，再配上秘制的汤底，一碗下去，又辣又爽。面条上漂浮着红红的辣椒油，看上去便让人食欲大增。溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，每一口都是朴实简单的美味，让人倍感幸福。刀削面 临汾的刀削面是一道著名风味主食。
临汾牛肉丸子面，是临汾本地人喜爱的特色小吃。无论在临汾的街头巷尾，都可以见到牛肉丸子面的踪影，虽然店面不大，但价格亲民。外地的临汾人归来，首推牛肉丸子面，辣味十足，特别适合喜欢辣食的人。洪洞酥肉面，当地人又称为“抓面”。制作时，先将细面条煮熟，然后拌上食用油放置备用。
最后，猪血灌肠，作为霍州的传统名食之一，主料猪血，搭配豆芽等食材，加工精细，风味独特，是临汾的美食宝藏之一。
汤包：汤包是临汾地区非常有名的特色小吃，外皮白净、馅料鲜美，一口咬下汤汁四溢。 油茶：油茶是当地非常流行的早餐食品，它是将豆类、黍米等加工而成，具有浓香和营养。 面片子：面片子是临汾地区最具代表性的传统手工面食之一。面片煮熟后可以配以各种蔬菜或者肉类搭配食用。
红烧狮子头，浓郁的红色汤汁和鲜嫩多汁的肉丸，呈现传统山西菜肴的独特风味。汤包，白净的外皮搭配鲜美的馅料，一口咬下汤汁四溢，是临汾地区非常有名的特色小吃。油茶，当地流行的早餐食品，由豆类、黍米等加工而成，具有浓香和丰富的营养价值。
油条豆腐脑、馄饨饼子、河捞面饼子、小笼包子黑米粥、小笼包子米汤、葱花饼米汤，每一道早餐都承载着临汾人的智慧与情感，是这座城市独有的美味符号。无论是早餐摊前的热闹场景，还是街头巷尾的香气弥漫，都让人感受到这座城市独有的魅力。临汾的早餐文化不仅仅是一种美食享受，更是一种生活态度的体现。
临汾美食排行榜前十名包括牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、羊汤、翼城生炒面、李家丸子、霍州年馍、洪洞饽糕、临汾黄米蒸饭和襄汾油粉饭。 牛肉丸子面：这道美食与成都的美食一样，以辣为特色。
孜然羊肉是临汾地区一道非常受欢迎的烧烤菜品，新鲜嫩羊肉与香辣孜然粉的结合，让人垂涎欲滴。红烧狮子头是临汾地区的一道传统菜肴，其鲜嫩多汁的肉丸与浓郁的红色汤汁相得益彰。汤包是临汾地区非常有名的特色小吃，外皮白净，馅料鲜美，一口咬下汤汁四溢，令人难以忘怀。
1、牛肉丸子面 临汾的牛肉丸子面堪称面食中的一绝。牛肉的鲜美、丸子的香醇，再配上秘制的汤底，一碗下去，又辣又爽。面条上漂浮着红红的辣椒油，看上去便让人食欲大增。溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，每一口都是朴实简单的美味，让人倍感幸福。刀削面 临汾的刀削面是一道著名风味主食。
2、山西临汾好吃的5大美食临汾牛肉丸子面 牛肉的鲜，丸子的香，还有秘制的汤，一碗下去又辣又爽，吃起来大汗淋漓，满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，看上去食欲满满！溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，淳朴简单的美味也让人充满幸福感。
3、山西临汾最出名的五道美食第一名：临汾过油肉 临汾过油肉是当地的经典特色菜品，选用当地优质猪肉，先过油再炸制而成，肉质酥脆，外焦里嫩，一口下去，香气四溢，回味无穷。第二名：临汾烧饼 临汾烧饼是当地的传统早餐之一，以其皮薄馅儿大的特点而受到食客的喜爱。
4、临汾最好吃的6大美食牛肉丸子面 说到临汾拿第一个就必须要说这道牛肉丸子面，如果你有机会来到临汾，走在临汾的街头你会发现，牛肉丸子面的店铺实在是太多了。虽然店面不算大，但味道那绝对是一流，关键价格还比较便宜。
5、山西临汾著名的八大特色美食太后御膳泡泡糕 太后御膳泡泡糕最早是御厨许德胜的独门点心，里面有人参、党参、黄芪等中药，也有玫瑰、青梅、樱桃、核桃仁、白糖等配料，糕点放在油锅里炸成泡泡花，好看又好吃。牛肉丸子面 临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。
1、临汾牛肉：临汾牛肉选用优质的黄牛，经过独特的烹饪工艺，口感鲜嫩，肉质细腻，是临汾的一道特色美食。 临汾豆腐脑：临汾豆腐脑以其独特的制作工艺和鲜美的口感受到了人们的喜爱。豆腐脑口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
2、临汾美食排行榜前十名包括牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、羊汤、翼城生炒面、李家丸子、霍州年馍、洪洞饽糕、临汾黄米蒸饭和襄汾油粉饭。 牛肉丸子面：这道美食与成都的美食一样，以辣为特色。
3、牛肉是临汾的经典美食。这里选用的是品质上乘的黄牛肉，经过当地特色的烹饪方法，肉的纹理清晰，口感鲜嫩，深受食客喜爱。 豆腐脑在临汾有着悠久的历史，以其精细的制作流程和丰富的口味赢得了众多食客的心。细腻的豆腐搭配精心熬制的汤汁，既美味又营养。