南平老街小吃：位于南平市中心的老街区，这里聚集了许多传统的小吃摊位和餐馆。推荐尝试当地的特色小吃，如炒粉、炒饭、炒面等，口味地道，价格实惠。南平酒楼：这是一家历史悠久的老字号餐馆，以其正宗的福建菜闻名。这里的招牌菜包括鱼头煲、红烧狮子头、清蒸鲈鱼等，味道鲜美，色香味俱佳。
第一，南平竹筒饭。这是一道地道的福建省传统美食，以粳米、竹筒、香肠、大肉、干贝、蛤蜊等食材制成。将食材放入竹筒中，经过蒸煮和焖烤，使得米饭格外鲜美可口。第二，吴江肉饼。吴江肉饼是南平县城的一个传统名吃，口感酥脆，馅料味道浓郁。采用猪肉末、花生米、青葱等食材烤制而成。第三，银饼。
以下是一些南平市比较有名的美食：跳跳鸡：跳跳鸡是南平市延平区的特色美食，也是福建省的名菜之一。跳跳鸡选用当地土鸡，煮熟后切成块，再用油炸至金黄酥脆，最后加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料炒制而成。
福建南平市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：武夷山熏鹅：武夷山熏鹅是南平市的特色美食之一，采用当地特产的武夷山鹅，经过独特的熏制工艺而成，口感鲜美。延平湖鱼头：延平湖是南平市的著名景点之一，当地的鱼头菜肴也非常有名。
稞仔：稞仔是南平市五夷山地区的特色小吃。制作稞仔的上等早米经过磨浆沥干，形成小姆指状的条块，再配以精心烹制的猪肉片和多种调味料，通过火蒸工艺制成。稞仔不仅形态美观，而且色泽、香气和味道都非常诱人。 苦槠糕：苦槠糕是一种以野生苦槠果仁磨浆制成的传统糕点。
笋燕 笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，对于小编来说，它是从小陪伴的家乡味，是逢年过节餐桌上必不可少经典味，更是很多年后，已经不再那么常吃，却时时会萦绕在心头的滋味。笋燕尝起来鲜香微辣，入口顺滑，炒制时，伴以香菇，肉沫，洒上葱花，吃上一口，齿颊留香，回味无穷。
1、南平老街小吃：位于南平市中心的老街区，这里聚集了许多传统的小吃摊位和餐馆。推荐尝试当地的特色小吃，如炒粉、炒饭、炒面等，口味地道，价格实惠。南平酒楼：这是一家历史悠久的老字号餐馆，以其正宗的福建菜闻名。这里的招牌菜包括鱼头煲、红烧狮子头、清蒸鲈鱼等，味道鲜美，色香味俱佳。
2、南平牛肉面：南平牛肉面是南平地区的特色美食之一。在南平市区的各个街角巷尾都可以找到牛肉面店。这里的牛肉面汤底鲜美，面条劲道，牛肉鲜嫩，配上各种配菜，味道十分美味。价格也非常实惠，是南平人常去的美食店之一。 南平沙茶面：南平沙茶面是南平地区的传统美食之一。
3、老街坊菜馆 老街坊菜馆位于南平的老街区，这里的每一道菜都透着一股子怀旧的气息。老板坚持用传统的烹饪方法来制作菜肴，使得菜品保持了最原始的风味。在这里，你可以尝到正宗的闽北风味，如干煸四季豆、酸辣土豆丝、客家小炒等。
以下是一些南平好吃的店家：跳跳鸡：位于南平市建阳区，是一家以田鸡为主打的餐厅，提供各种口味的田鸡，如麻辣、香辣等，味道非常好。邵武包糍：位于南平市邵武市，是一家以包糍为主打的小吃店，提供各种馅料的包糍，如香菇、目鱼干、笋等，味道非常美味。
南平鸭脖：位于南平市区的南平鸭脖是一家非常受欢迎的小吃店，以其独特的鸭脖口味而闻名。这里的鸭脖鲜嫩多汁，配上特制的辣椒酱，味道十分美味。价格也非常实惠，是南平人常去的美食店之一。 南平牛肉面：南平牛肉面是南平地区的特色美食之一。在南平市区的各个街角巷尾都可以找到牛肉面店。
南平酒楼：这是一家历史悠久的老字号餐馆，以其正宗的福建菜闻名。这里的招牌菜包括鱼头煲、红烧狮子头、清蒸鲈鱼等，味道鲜美，色香味俱佳。南平酒家：这是一家以海鲜为主打的家常菜馆，提供各种新鲜的海鲜菜品。推荐尝试他们的烤鸭、蒜蓉蒸虾、椒盐鱿鱼等，口感鲜嫩，味道独特。
第一，南平竹筒饭。这是一道地道的福建省传统美食，以粳米、竹筒、香肠、大肉、干贝、蛤蜊等食材制成。将食材放入竹筒中，经过蒸煮和焖烤，使得米饭格外鲜美可口。第二，吴江肉饼。吴江肉饼是南平县城的一个传统名吃，口感酥脆，馅料味道浓郁。采用猪肉末、花生米、青葱等食材烤制而成。第三，银饼。
1、南平老街小吃：位于南平市中心的老街区，这里聚集了许多传统的小吃摊位和餐馆。推荐尝试当地的特色小吃，如炒粉、炒饭、炒面等，口味地道，价格实惠。南平酒楼：这是一家历史悠久的老字号餐馆，以其正宗的福建菜闻名。这里的招牌菜包括鱼头煲、红烧狮子头、清蒸鲈鱼等，味道鲜美，色香味俱佳。
2、南平鸭脖：位于南平市区的南平鸭脖是一家非常受欢迎的小吃店，以其独特的鸭脖口味而闻名。这里的鸭脖鲜嫩多汁，配上特制的辣椒酱，味道十分美味。价格也非常实惠，是南平人常去的美食店之一。 南平牛肉面：南平牛肉面是南平地区的特色美食之一。在南平市区的各个街角巷尾都可以找到牛肉面店。
3、第一，南平竹筒饭。这是一道地道的福建省传统美食，以粳米、竹筒、香肠、大肉、干贝、蛤蜊等食材制成。将食材放入竹筒中，经过蒸煮和焖烤，使得米饭格外鲜美可口。第二，吴江肉饼。吴江肉饼是南平县城的一个传统名吃，口感酥脆，馅料味道浓郁。采用猪肉末、花生米、青葱等食材烤制而成。第三，银饼。
4、老街坊菜馆 老街坊菜馆位于南平的老街区，这里的每一道菜都透着一股子怀旧的气息。老板坚持用传统的烹饪方法来制作菜肴，使得菜品保持了最原始的风味。在这里，你可以尝到正宗的闽北风味，如干煸四季豆、酸辣土豆丝、客家小炒等。
1、南平十大特色小吃，经MAIGOO编辑团队综合考量后推荐。依据小吃在当地风味的独特性，以及在国内和海外的知名度与覆盖率，参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“福建名小吃”等荣誉，并结合了其他互联网相关排行榜/榜单进行评选。
2、南平查干湖藕粉是一道汉族传统素食，是南平市的特色小吃之一。它用查干湖特产藕粉为主料，搭配新鲜的山菜、蘑菇、豆芽和花生等多种食材，配上特制的酱汁，口感鲜美。 南平芋丝糕 南平芋丝糕是南平市的特色甜品，也是福建南平的传统小吃。它有着香甜的口感，口感紧实。
3、顺昌灌蛋是福建南平顺昌的一道特色小吃，这道小吃在当地也叫“银包金”，其实就是在鸡蛋中灌入肉，可以说是一道很“神奇”的美食，很多人都没吃过它，它的寓意很美好，有着财源广进、生活安康的含义。东平小胳 东平小胳是福建省政和县东平镇传统美食，2018年被列入市级非物质文化遗产名录。
4、其中，南平炒面、南平土笋冻、南平牛肉汤等小吃尤为出名。南平炒面以其口感鲜美、面条筋道著称，是当地的一种传统小吃。南平土笋冻则以其独特的口感和丰富的营养价值受到广泛好评，是夏日消暑的好选择。南平牛肉汤则是南平人早餐的首选，汤汁浓郁，牛肉鲜美，深受当地人喜爱。