1、落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳。
2、【博白雍菜】：雍菜也称空心菜，博白雍菜与其他地区的雍菜相比有其独特之处：其一为外形独特，茎长叶疏、叶尾尖细；其二为颜色鲜绿，不管是长时间存放还是炒熟后依然保持原有的翠绿色；其三为口感鲜脆，异常清香爽口，百吃不厌。
3、博白蕹菜：蕹菜是博白县的一种特色蔬菜，也叫空心菜或通心菜。蕹菜的茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口。煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。蕹菜还具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎的功能。
1、博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉。落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳。
2、在广西博白，客家文化深厚，当地土特产小吃独具魅力，诸如养生落水包、那林烘饼、农家芋苗、芝麻馅糯米饼、永安木薯籺、簸箕炊和三和禾线籺等。博白，隶属于玉林市，是广西最大的客家人口聚居县。这里不仅保留了客家独特的文化艺术，还有让人回味无穷的特色小吃。
3、博白的美食小吃反映了当地的风土人情和生活习俗，如黄瓜皮、芋苗等，都带有鲜明的地方特色。总的来说，广西博白的美食小吃在味道上具有其独特性、传统性、多样性、美味性、健康性、巧妙性、文化性和地方特色。这些特点共同构成了博白美食小吃难以复制的风味，使其成为众多食客心中难忘的味道。
4、落水包是博白的一种非常有名的美食。每年冬至一到，和北方年夜饭饺子唱主角一样，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。所以博白人常说：冬至大过年。
5、在广西玉林的博白县，冬季时节有一道不可错过的特色美食，那就是被亲切称为“落水狗”的传统小吃。这种美食结合了汤圆和饺子的特点，外皮由精细糯米粉制成，韧滑如汤圆，而内馅丰富，口感层次分明，更似饺子般饱满。
6、广西博白土特产小吃有客家养生落水包、那林烘饼、农家芋苗、芝麻馅糯米饼、永安木薯籺、簸箕炊（竹笋）、三和禾线籺等。博白属于玉林市的一个县。它是广西最大的客家聚集地。这里不仅有客家独特的文化艺术，还有一些人们永远不会忘记的特色小吃。
首先，推荐来自古城大排档的酸辣螺蛳。这道美食由螺蛳、老豆腐、藕片、笋片等传统绿色小菜组合而成，口感鲜美爽口，酸辣可口，是古城大排档的特色美食之一。其次，来自兴隆街大排档的鲜虾煲。
博白雍菜博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心、蔓生，是-的特产鲜疏菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博白雍菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”，是人们最喜欢的素食汤菜之一。
河池的烧烤、玉林的云吞水饺、博白的炒粉、小哥的豆浆油条、转角的酸野、卤味、吃了几百次都不腻的宜州凉拌菜，每一次，总能空腹而去，满载而归。炒螺王炒螺王很多地方都有。学生们喜欢约个三五好友撩个螺，劈个酒，聊聊学校里那些事，经常一坐就是一晚上。
1、**白切鸡**：作为中国传统的名菜之一，白切鸡在博白也有着独特的制作方法和风味。 **坡塘窑鸡**：这道菜以窑烤的方式烹饪鸡肉，使其外焦里嫩，香气四溢。 **七星葫芦鸭**：这道菜以其独特的形状和口感吸引了众多食客的目光，是博白地区的特色美食之一。
2、落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳。
3、在广西博白，客家文化深厚，当地土特产小吃独具魅力，诸如养生落水包、那林烘饼、农家芋苗、芝麻馅糯米饼、永安木薯籺、簸箕炊和三和禾线籺等。博白，隶属于玉林市，是广西最大的客家人口聚居县。这里不仅保留了客家独特的文化艺术，还有让人回味无穷的特色小吃。
4、广西博白土特产小吃有客家养生落水包、那林烘饼、农家芋苗、芝麻馅糯米饼、永安木薯籺、簸箕炊（竹笋）、三和禾线籺等。博白属于玉林市的一个县。它是广西最大的客家聚集地。这里不仅有客家独特的文化艺术，还有一些人们永远不会忘记的特色小吃。