1、生菜：生菜与“生财”谐音，寓意富贵吉祥、升官发财。在北方，生菜常被做成蚝油生菜上桌，营养美味且寓意吉祥。制作方法：先将生菜焯水，捞出控水；然后调制汁水，加入生抽、老抽、蚝油、盐、蒜泥、白芝麻、香油和淀粉水搅拌均匀；最后热油炒汁，炒至黏稠后倒入生菜上即可。
2、第四种：鸡蛋 鸡蛋作为家喻户晓的美食，往往容易被忽略掉，殊不知鸡蛋也是传统美食之一，也很容易出现在元宵佳节的餐桌上，因为鸡蛋形状类似圆形，固有团团圆圆、美好圆满的寓意。关于鸡蛋的做法就相当多了，不再陈述，大家可以根据自己的喜好炒着吃、煮着吃、煎着吃等。
3、汤圆汤圆起源于宋朝。是以糯米为主料，包裹着黑芝麻、花生、等搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，通常南方人比较喜欢吃汤圆，主要是为了祈求全家团团圆圆。
4、正月十五元宵家宴，推荐6道吉祥菜记得吃，寓意：花好月圆，事事圆满。正月十五元宵佳节，是我国的传统节日之一，元宵节家人团聚在一起过春节的最后一天，自然少不了一家人一起吃一顿团圆的元宵家宴啦，元宵家宴跟除夕年夜饭一样，也是非常重要的一餐，不仅要吃得好，也要吃的吉祥寓意好哦。
5、饺子，北方某些地区元宵节的传统食物，它不仅是节日美食，也常在重要节日或庆典中出现，代表着吉祥和幸福。面条，江北地区的传统食品，元宵节吃面条的习俗寓意着喜庆连连，象征着美好的愿望。
6、南方吃汤圆、北方滚元宵——团团圆圆 正月十五元宵佳节，南方人要吃汤圆，北方人要滚元宵。虽然这两种食品在做法和口感上有所不同，但都寓意着人们对美好生活的祝愿。汤圆的制作方法是将面和好后将馅料包入其中，元宵的制作方法是将馅料沾水后，在糯米粉上滚动成团。
1、茄子酿肉（张灯结彩余晖）这道菜将酿入肉馅的茄子摆成红灯笼的形状，不仅美味，还寓意着张灯结彩，喜庆的氛围与元宵节的气氛相得益彰。 孔雀蒸鱼（年年有余）蒸鱼时特别注意摆盘，呈现出孔雀开屏的美丽景象，不仅美观大方，还寓意着年年有余，富饶吉祥。
2、狮子头 元宵节的家宴上，怎能少了一道当家菜——狮子头呢？狮子头是用肉泥加上葱、姜、鸡蛋、生粉等配料做成的肉圆，可清蒸，可红烧，味道香浓，越烧越入味。这道菜寓意着团团圆圆。
3、生菜广东人过元宵节时喜欢偷摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和生财谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
4、糖醋鱼（年年有余）：需要准备鱼、香醋、生抽、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜、蒜、食盐和食用油。以上菜品的搭配既考虑了营养均衡，又兼顾了口味多样性，适合元宵节家庭聚餐。
1、每年农历的正月十五日是中国春节年俗中最后一个重要节令元宵节，除了吃元宵，正月十五其他的美食选择如下：饺子：饺子是中国的传统美食之一，也是正月十五的常见食品。饺子的形状像元宝，寓意着财源广进，而饺子的馅料也寓意着吉祥如意。在正月十五这天，一家人可以聚在一起包饺子，共同度过一个愉快的节日。
2、生菜：广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
3、饺子：在中国北方，饺子是元宵节的传统食物之一。它们通常在节日期间制成，象征着团圆和吉祥。 油茶：在一些山区地区，人们会在元宵节制作油茶，这是一种由面条、蔬菜和水果等制成的面食小吃，通常与糕饼一起食用。 生菜：在广东地区，元宵节有“偷”摘生菜的习俗，并将其与糕饼一起煮食。