冰箱储藏法：先把需要储存的萝卜用水侵泡一下，控干水以后去尖头，把叶子全部掰掉，用塑料膜包好。放进冰箱，温度控制在0-5摄氏度。这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了。
地窖贮藏。这种方法是最简单：就是将收获的萝卜搬进地窖堆放，能保存到翌年2～3月份，不会变坏。温室贮存：将收获的萝卜搬进家里贮藏室内，冬天室温保持在0℃以上，避止冻伤。再要用塑料薄膜覆盖，减少水分蒸发散失，影响萝卜的新鲜度。
冷藏：将萝卜放在冰箱的蔬菜柜中。先将顶部的绿叶切掉，然后将萝卜整个放入塑料袋中，尽量挤出多余的空气。将袋子封紧后放入冰箱储存。这种方法可以保存数周甚至数月。 掩盖土壤：如果你在菜园里种植萝卜，可以将它们连同顶部的绿叶一起留在土壤中。
挖坑埋。首先在家里的院子或者地里挖个坑，然后把萝卜洗干净，去掉发芽的部分，然后放到干燥的坑里，用土密封起来，需要的时候再挖来吃。丢地里。在冬天不那么冷的农村地区，很多农民干脆就把萝卜丢地里让它待着，想吃的时候再在去田里摘下来吃，方便又新鲜。晒萝卜干。
塑料袋密封保存买萝卜时尽量选择表皮没有损伤的，选择白色部分少的。将买来的表皮完好的白萝卜晾至表面阴干，装进不透气的密封塑料袋里，扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。
冬季萝卜可以用土埋，冬季中想保存萝卜不让它变质，可以采用土埋的方法，家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上面埋上土，就可以让萝卜保存很长时间，想吃时挖开取出一个，再盖好就可以。
台州牛肉干：这道传统名吃以其选用的上等牛肉为原料，经过精心制作，口感鲜嫩，肉质酥软，香气扑鼻，是小吃的首选。 台州鱼丸：鱼丸以鲜美的鱼肉为核心，搭配丰富配料和调味品，口感弹嫩，味道鲜美，深受游客的喜爱。
饺饼筒：将面糊烙制的饼皮包裹炒好的肉片、猪肝、豆腐等食材，再经煎烤而成，台州特色小吃之一。 温岭泡虾：以小麦粉调糊，裹上肉馅油炸，色泽金黄，外酥里嫩，令人回味无穷。 黄岩红糖烤糖：采用黄岩红糖、糯米和炒米等原料，制作出的红糖烤糖外观诱人，口感酥脆，香甜而不腻。
饺饼筒：这道台州特色小吃采用面糊烙制的饼皮，包裹炒制的肉片、猪肝、豆腐等丰富配料，再经煎烤而成，口感层次分明，风味独特。 温岭泡虾：将小麦粉调成糊状，裹上美味的颂枝肉馅，经过油炸工艺，成就金黄酥脆的美味，令人垂涎。
羊脚蹄：制作精细，口感鲜美，是临海的特色小吃。 临海麦虾：形状像虾，以米粉为主料，是台州的传统名吃。 蛋灌麦饼：将蛋液灌入麦饼中，外焦里嫩，风味独特。 三杯田鸡煲：以田鸡、酒、酱油为主料，味道鲜美，营养丰富。 串酥卷：外酥里嫩，甜而不腻，是台州的传统点心。
紫红薯奶酪球 食物：紫红薯300g、乳酪适当、芝麻适当 流程：将紫红薯切一片，放进锅中蒸上8分钟。将紫薯条碾成泥。紫薯泥分为大份，搓成小球。将乳酪切割成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫红薯内，将紫红薯奶酪球密封，团揉成球体。锅内放白芝麻略炒一下。
烤薯片 将土豆切成薄片，摆放在烤盘上，撒上你喜欢的调味料，如盐、黑胡椒粉或芝士粉，然后放入预热好的烤箱中，烤约10分钟即可。这样制作的烤薯片外酥里嫩，调味料的加入让口感更加丰富。
油炸麻辣豆腐 老豆腐切成块，油温6成热放入锅里中小火慢炸至金黄色捞出，如果喜欢吃更脆一点的可以再复炸1分钟，（可以观察到变色，外皮硬硬的即可，大概炸8分钟左右），加入两勺辣椒油、一勺辣椒面，一勺花椒粉、倒入4勺炸豆腐的油，一勺白芝麻、喜欢吃香菜可以放点香菜拌均匀即可。
第一种小零食：糖霜花生 【所需材料】240克花生米，20克清水，100克白糖。【制作步骤】花生放烤盘，烤箱中层170度10分钟即可，如果新鲜花生，水分多可以延长时间，温度根据自家的烤箱脾气灵活调整（有些烤箱温度偏低），不同的烤箱还是有区别的哦！可以拿一个如果能轻易碾脱皮就可以了。