1、首先，祖传蒸鲢鱼这家店在南雄很出名。这家店的主要原料来自当地的山水之间，为食客们提供新鲜的食物。这里的菜品传承了千年的技艺，菜肴味道独特，营养丰富，是南雄不可错过的美食。其次，喜洲风味餐馆也是不错的选择。这家餐馆汇聚了广东喜洲地区的传统菜品。
2、第一家是南雄老街的谷陇街，这家饭店特色为粤菜，在南雄本地非常受欢迎。饭店用料讲究，菜品口味独特，而且价格比较实惠。推荐菜品有炒蒜蓉西兰花和清蒸鳕鱼等。第二家是蓝金湾酒家，位于南雄市万寿镇，以湘菜为主打菜系，环境干净整洁，菜品口味地道。推荐菜品有白灼虾和罗汉豆腐等。
3、南雄哪里最好吃南雄是广东省最大的县，因其山清水秀、物产丰富而闻名，当地的美食更是吸引众多游客。在这里，您可以品尝到各种美食，其中最值得品尝的当属丰顺鸡和河蚌。丰顺鸡是南雄的传统名菜，它以选用当地优质鸡为主料，经过热锅爆炒，火侯得当，口感鲜嫩，肉质清香，食之回味无穷。
4、不仅能吃到正宗的广东饮食，还能品尝到江氏大厨师特制的美味佳肴。房间里还有一张大屏幕电视和一个置物架，让人们感到像在自家般自在。第二家饭店推荐——天坑山饭店。这家饭店位于市的西面，是南雄市最大的饭店之一。饭店采用传统的岭南建筑风格，环境非常宜人。
5、南雄小吃街：位于市区的一条街道上，是南雄最有名的小吃街之一。这里汇集了各种南雄特色的小吃摊位，有炸鸡翅、炒河粉、糖水和糯米饭等。这些小吃口味独特，价格实惠，深受当地人的喜爱。小吃街的环境热闹，是当地人晚上散步和品尝小吃的好去处。
南雄市美食有酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭等。酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫“饺叻糍”。
推荐的第一款小吃是南雄煎饼，其独特的制作工艺和独特的口感深受当地居民和游客的喜爱。煎饼采用当地特制的面粉和鸡蛋，加入适量的葱花和辣椒，煎至金黄酥脆。第二款是南雄米粉，米粉细腻滑爽，搭配上特制的酸菜和花生酱，鲜美可口。
南雄的腐竹，因其独特的制作工艺和口感深受人们的喜爱。此外，南雄的腊味也是不可错过的美食，其中南雄腊肉、腊肠等，都是南雄人逢年过节时必吃的美味佳肴。除了这些美味的食品，南雄还有许多特色工艺品和纪念品。比如南雄的木雕工艺品，其精湛的技艺和精美的造型让人赞叹不已。
南雄美食以其口味纯正、原料新鲜、菜品多样而著称。其中以鱼头火锅、客家梅菜扣肉、南瓜饼、猪肚包鸡、香辣蟹等菜品最为有名。鱼头火锅以其鲜美的口感和鲜香的湖南特色调料吸引着无数食客，客家梅菜扣肉则以猪肉肥而不腻，梅菜香浓可口而著称。
南雄市的美食探索南雄市，坐落在中国广东省北部的农业宝地，丰富的农田和山林孕育出丰富的食材资源，造就了多种多样的独特美食，让人一饱口福。首当其冲的河鲜，如河鳗火锅，以其鲜美清汤和丰富的海鲜配料如鲍鱼、虾、螺蛳，成为吸引食客的一大亮点。
川味观：这家川菜馆位于南雄市区的一处安静的小巷里，环境幽雅。川味观的菜品以家常川菜为主，口味地道，价格实惠。特色的麻辣香锅、串串香、夫妻肺片等都是游客们赞不绝口的美食。川江号子：这家川菜馆位于南雄市区的一处繁华商圈，交通便捷。
南雄鱼头粥是南雄美食中的代表之一，以其独特的味道和口感而著称。南雄鱼头粥采用新鲜的鱼头和米粉，制作精细，口感细腻，味道鲜美，是南雄美食中的一道经典之作。南雄鱼翅 南雄鱼翅是南雄美食中的代表之一，以其独特的味道和口感而著称。
酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫饺叻糍。南雄牛干脯：南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。酿豆腐：特色美食，南雄酿豆腐多用油豆腐包酿，馅料丰富多样。
推荐的第一款小吃是南雄煎饼，其独特的制作工艺和独特的口感深受当地居民和游客的喜爱。煎饼采用当地特制的面粉和鸡蛋，加入适量的葱花和辣椒，煎至金黄酥脆。第二款是南雄米粉，米粉细腻滑爽，搭配上特制的酸菜和花生酱，鲜美可口。
南雄酸笋鸭 酸笋炆鸭最有名的就是南雄地区，原因是这里的酸笋非常好吃，用酸笋做成的酸笋鸭味道独特，做出来的菜肴没有任何的腥味，酸而不腻，让人胃口大增。新鲜鸭肉拌着酸笋，先炒再焖，酸笋的酸味和辣椒的腊味都入味了，鸭肉酸辣可口，非常好吃。
比如南雄的板栗，因其口感香脆，营养价值高而受到广大消费者的喜爱。还有南雄的茶叶，南雄市的茶叶种植历史悠久，这里的茶叶品质上乘，是不可多得的佳品。南雄的腐竹，因其独特的制作工艺和口感深受人们的喜爱。
南雄，位于中国广东省北部的一个县级市，隶属于韶关市。这里不仅自然风光秀丽，而且美食也是一大亮点。去南雄旅游，除了游览如丹霞山、南雄温泉等著名景点外，品尝当地的美食绝对是一次不可或缺的体验。
1、南雄牛肉干：南雄牛肉干是当地的特色小吃，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，口感鲜美，略带甜味，而且肉质紧实有嚼劲。在当地的市场或者特产店都能买到正宗的南雄牛肉干。梅菜扣肉：这是一道广东传统的名菜，特别是在南雄地区有着自己的独特做法。
2、南雄牛肉干：这是南雄的特色小吃，牛肉干经过特制的腌制和烘烤工艺，风味独特，值得品尝。（2）客家菜：作为客家人的聚居地，南雄的客家菜也非常有特色。比如客家酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉等，都是不容错过的美味。
3、南雄鹅：作为当地特色美食，不可错过。豆腐花：南雄的豆腐花口感细腻，是一道不错的甜品。农家菜：可以尝试一些当地的农家菜，新鲜又健康。住宿建议：如果时间允许，可以选择在南雄住上一晚，更好地体验当地生活。选择靠近景点的酒店或者民宿，这样可以节省交通时间，第二天继续游览也更方便。
4、梅菜扣肉：这道菜是广东的传统名菜之一，南雄的梅菜扣肉选用当地特有的梅干菜与五花肉相结合，肉质软糯，梅菜香气扑鼻，酸甜适中，是一道不可错过的美味。酿豆腐：酿豆腐是南雄及整个广东地区的传统小吃，将新鲜豆腐挖空填入肉馅，然后蒸煮或煎炸，食用时搭配特制的酱料，鲜嫩多汁，味道独特。
5、烧鹅：南雄的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是当地人引以为傲的特色美食之一。选用地道的本地鹅，经过腌制和慢火烤制，使得肉质鲜嫩多汁，滋味无穷。鱼丸汤：南雄的鱼丸汤以其鱼肉的鲜美和汤头的醇厚著称，鱼丸弹牙有嚼劲，汤头清淡却不失风味，是一道不可错过的美味。
6、在南雄梅关古道两日游中，您将有机会品尝到当地的特色美食。以下是一些您不能错过的美食：梅菜扣肉：这是一道传统的广东菜肴，以梅干菜和猪肉为主要食材。猪肉炖煮至软糯，与梅干菜的咸香相得益彰，口感鲜美。梅州酿豆腐：这是一道以豆腐为主要食材的菜肴。豆腐挖空后填入肉馅，再蒸煮入味。
酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫饺叻糍。南雄牛干脯：南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。酿豆腐：特色美食，南雄酿豆腐多用油豆腐包酿，馅料丰富多样。
南雄酸菜饺：南雄特有的酸菜饺，这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”，是南雄最平常的小吃了。酸菜饺在菜市场、街边小摊都有得卖，用一次性饭盒装，大概装满一盒才5元钱，价格便宜又好吃，很多人早上都会在上班或者上学途中买了边走边吃。
推荐的第一款小吃是南雄煎饼，其独特的制作工艺和独特的口感深受当地居民和游客的喜爱。煎饼采用当地特制的面粉和鸡蛋，加入适量的葱花和辣椒，煎至金黄酥脆。第二款是南雄米粉，米粉细腻滑爽，搭配上特制的酸菜和花生酱，鲜美可口。
南雄有一种特色小吃酸菜饺，酸菜饺是南雄最具有人气的小吃之一了，在餐厅、菜市场和街边小摊都有卖的，不仅好吃，价格也很实惠。南雄酸菜饺是用米粉做成糍的方法做面皮，酸菜或者茄子做馅儿，一口咬下去，咸酸适口，软糯鲜香。
南雄小吃有以下这些： 珠玑豆腐饺 南雄珠玑豆腐饺以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。豆腐饺皮薄馅大，鲜嫩滑爽，口感丰富。是南雄地区传统的小吃之一。 南雄豆腐花 南雄豆腐花以其细腻柔滑、口感香甜的特点深受人们喜爱。这是一种传统的早餐食品，通常搭配甜蜜糖浆或香浓牛奶食用。
酿豆腐：酿豆腐是南雄及整个广东地区的传统小吃，将新鲜豆腐挖空填入肉馅，然后蒸煮或煎炸，食用时搭配特制的酱料，鲜嫩多汁，味道独特。白切鸡：白切鸡以其简单的烹饪方式保留了鸡肉的原汁原味，肉质细嫩，搭配南雄特有的蘸料，如姜葱油、豉油等，风味十足。