黑木耳拌黄瓜 （1）干木耳放在水中泡发，取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。（2）泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水，会更加爽脆。（3）料汁做法：蒜蓉、麻椒、白芝麻，浇入半勺热油。加入2勺生抽，2勺陈醋，适量的花椒油，糖、盐，放入黄瓜丝和黑木耳，搅拌均匀即可。
夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一 鱼香茄子 茄子去皮切块，锅中放油热后加入炸至金黄；捞出茄子放入碗中，加入鱼香汁，葱姜末，拌匀；再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。
可乐鸡翅：鸡翅切块，用可乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，最后撒上白芝麻，香甜可口，是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉：五花肉与鹌鹑蛋同煮，加入冰糖、八角等香料，炖煮至肉烂汤醇，咸甜适中，满足全家口味。
椒香盐水虾 材料：鲜虾200克、小葱1颗、海盐4克、花椒2克、糖1克、料酒10克、水70克。做法：虾洗干净，用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线，放入碗内。加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水、小葱，放置十分左右。在微波炉内选择蒸海鲜选项，按下加热键，5分钟后暂时开炉门观察下火候。
这道菜不用再放盐。第二道：茄汁金针菇 这个菜金针菇脆嫩、酸甜开胃，连汤汁都特别美味，用来泡米饭超好吃，制作又特别简单。十分钟足可上桌，全家人都喜欢。具体制作方法 将金针菇清洗干净，去掉根部。青红辣椒切碎，蒜切末。 锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。
夏天野炊适合吃清爽、易于携带和保存的食物。可以选择凉拌菜、水果沙拉、冷面、寿司卷、三明治等。此外，可以准备一些小食品如薯片、坚果和蔬果干作为零食。记得带足够的水和饮料来保持水分补充。同时，要注意食物的卫生和储存，避免食物变质。最重要的是，享受户外用餐的乐趣，与家人和朋友共度美好时光。
在野餐中，最推荐的就是三明治，这是野餐中可以作为主食吃的。当然吃野餐在野餐中我们可以吃的食物是比较多的，除了有三明治之外，大家还可以选择去吃寿司，蘸汁食品，炸鸡或者披萨等食物都是野餐中不错的一个选择。水果，可以说是饭后甜点。
野炊聚餐时，可以选择一些便于携带且营养丰富的食物。例如，话梅、矿泉水、果汁、水果、面包、零食等都是不错的选择。如果自带冰箱，还可以带上一些卤肉、寿司等熟食。此外，可以自制三明治、饭团等，带一些西米露、银耳汤也是个好主意。出行时，坚果、巧克力是不错的选择。
野炊聚餐吃什么好话梅，矿泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少，如果自己的车上配有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛，也非常不错。自己可以制作些东西，三明治，饭团，甜点，喝的可以带西米露，银耳汤。
烧仙草：果仁、甜豆、两块芋圆，倒入牛奶，再加些许冰块，吃一口满满的香甜，是下火消暑的首推美食。红糖冰粉：冰粉不会透心凉、山楂酸酸甜甜会减轻红糖的甜腻，红糖暖胃，在消暑又健康。绿豆汤：煮出来的绿豆汤，清香扑鼻，豆仁开花，神清气爽。
清凉解暑的瓜果 夏天是各种瓜果的盛季，如西瓜、甜瓜、葡萄等。这些水果不仅口感清爽，而且富含水分和维生素，有助于解暑降温。例如，西瓜是夏天的代表水果，清凉爽口，能够消暑降温，让人倍感舒适。
冰激凌 夏天不可或缺的甜品非冰激凌莫属。在炎热的天气里，吃上一份冰凉的冰激凌，不仅能消暑，还能带来愉悦的心情。 凉皮 凉皮是夏季的热门美食，以其爽口的口感和酸辣的味道深受喜爱。它不仅美味，还有利于消化，是夏季开胃的理想选择。
冰淇淋：冰淇淋是夏天的代表美食之一，因为人们在高温天气中最喜欢的东西就是冰凉爽口的甜品。冰淇淋在夏天的时候可以尝试不同口味，比如巧克力、草莓、香草等等。 水果：夏天是水果丰收的季节，各种色彩鲜艳、口感清甜的水果都是夏天的代表，如西瓜、哈密瓜、草莓、木瓜、葡萄等等。
夏天是品尝美食的最佳时节之一。以下是一些适合夏季享用的佳肴： 凉皮：这种源自陕西的传统小吃，以其凉爽的口感和丰富的配料深受欢迎。由凉面皮搭配豆腐、黄瓜、胡萝卜和芝麻等食材，是夏日的理想选择。 烤串：夜市和街头小摊上的烤串种类繁多，包括牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜和海鲜等。
夏天是一个充满活力和色彩的季节，同时也是品尝各种美食的绝佳时机。在炎热的夏季，人们往往会寻找一些既能解渴又能提神的食物和饮品。以下是一些适合夏天的美食推荐： 冷面 - 韩国式的冷面以其清爽口感和独特风味而闻名。通常配有腌制黄瓜、辣椒酱、煮鸡蛋和牛肉片，非常适合夏日食用。
1、羊肉串 在河北的大街小巷，你都能看到摊贩们摆出来的大批大批的肉串。有人说，羊肉串就是河北美食的代表之一，也是当地人最喜爱的烧烤之一。这些烤制着嫩滑可口的羊肉串，通常会撒上一些大葱姜丝和香料来提升味蕾的感受。烤鸡翅 除了羊肉串之外，河北还有许多其他的美味烧烤，比如烤鸡翅。
2、小芳牛酒家 小方牛酒家是河北非常有名的连锁餐厅，主营河北民俗美食。美康以其美味的食物和优质的服务获得了很高的知名度，是中国十大餐厅之一。保定会馆 保定会馆始建于1987年，是河北最受欢迎的冀菜馆。它的招牌菜是李鸿章红烧菜，非常受欢迎。自发展以来，其餐厅口碑极佳。
3、**驴肉火烧**：河北的驴肉火烧以河间驴肉火烧最为出名，口感酥脆，驴肉肥而不腻。俗语云：“天上龙肉，地下驴肉”，河北的驴肉火烧已经成为大众餐桌上的美味佳肴。 **牛肉罩饼**：牛肉罩饼是保定市的特色名吃，拥有一百多年的历史。
4、炸酱面：这是北方的一种传统面食，面条搭配自制的炸酱，酱料通常是用黄豆酱和肉末炒制而成，味道鲜美，是当地人的日常美食。糖葫芦：虽然不是正餐，但作为甜点或小吃，糖葫芦是老龙头附近非常受欢迎的传统小吃。通常是用山楂果串起来，裹上一层硬糖，甜中带酸，非常适合夏天食用。
5、保定驴肉火烧：保定驴肉火烧是河北非常有名的小吃之一。将驴肉切成薄片，夹在特制的火烧饼中，再加上葱花、香菜和特制的酱料，味道鲜美，营养丰富。张家口莜面窝窝头：张家口地区的莜面窝窝头是一种传统的粗粮食品，主要原料是莜麦面。窝窝头口感独特，搭配羊肉汤或酸菜汤食用，既能饱腹又健康。
6、手擀面：河北省的手擀面以其筋道劲道、口感独特而著名，它是一道非常简单但是美味的面食，经常被用作早餐或小吃，可以搭配各种调料和食材食用，口感非常好。