1、卤鹅是潮汕年夜饭中不可或缺的一道菜。潮汕人喜欢以卤鹅作为节日美食，认为没有鹅就不算完整的宴席。卤鹅不仅是节日必备，也是衡量宴席丰盛与否的标准。 上汤马鲛鱼丸是潮汕人在节日里的传统食品。潮汕渔村有“好鱼马鲛鲳”的说法，可见潮汕人有多么喜爱马鲛鱼丸。
2、卤鹅 潮汕的年味，卤鹅必不可少，酒起鹅肉剁，无鹅不成宴，潮人爱鹅，以卤为美，卤鹅是潮汕隆重节日必备的食物，节日有没有吃鹅，是衡量食物是否丰盛的标准。
3、酥饺是潮汕的传统名点，在节日时制作，外观美观、口感酥香，馅料的甜、香让人难以忘怀。 卤鹅也是潮汕年夜饭中的一道佳肴，增添了节日的气氛。
位于广东省揭阳市普宁市中心区域的华隆路美食街，是当地著名的美食聚集地。这里汇集了多种传统的广东菜、海鲜、烧烤以及各式各样的小吃，深受当地居民和游客的喜爱。无论是品尝正宗的广东美食，还是享受新鲜的海鲜，这里都能满足你的味蕾。华隆路美食街不仅种类丰富，而且价格亲民，适合各个年龄段的消费者。
广东省揭阳市普宁市中心区域的华隆路美食街以其丰富的美食种类而闻名。这里汇聚了各种传统的广东菜、海鲜、烧烤以及小吃，是当地居民和游客品尝地道美食的好去处。如果你计划到普宁旅游或出差，不妨花些时间探索一下这条美食街，亲自品尝一下这里的各种美味佳肴，体验当地的美食文化。
普宁市金泰园饭店：金泰园饭店是普宁市知名的餐厅之一，提供多种特色菜肴和美食。饭店内的环境优雅，服务周到，是品尝普宁当地美食的好去处。金泰园饭店以其独特的菜品和优质的服务赢得了广大顾客的青睐。普宁市万福达饭店：万福达饭店位于普宁市繁华地段，交通便利。
普宁市的餐饮界，近日评选出了十大人气酒店，其中排名第一的是普宁新阳东大酒店，以其独特的地理位置和丰富多样的菜品赢得了众多食客的喜爱。紧随其后的是玉山餐厅，这家餐厅以其精致的汕头港海鲜鱼仔而闻名，吸引了许多海鲜爱好者。
美食：除了传统的茶点外，怡茗园还提供各种创新的中西结合的美食，满足了不同顾客的口味需求。服务：怡茗园的服务非常注重细节，从餐前到餐后都能让顾客感受到贴心的关怀。 普宁茶语轩 环境：茶语轩的装修风格简约现代，干净明亮，是一个适合年轻人聚会的地方。
1、普宁十大名菜中，首推普宁牛肉，选用优质牛肉，经过精心调味和烹饪，口感鲜嫩，风味独特。双皮奶，以鲜奶为主料，添加糖和明胶等材料，制成细腻香甜的传统甜品，深受喜爱。鸡油蚝豉，采用新鲜蚝豉与鸡油烹制，配以适量调料，口感酥香，香气四溢。
2、潮汕牛肉火锅：潮汕风味特色的牛肉火锅，以鲜嫩的牛肉片和丰富的配菜为主食，鲜美可口。 潮汕牛肉糕粉：传统的潮州小吃，由糯米粉制成的牛肉糕，搭配汤粉和配菜，口感软糯，味道鲜美。 文昌鸡：红烧的文昌鸡是普宁的特色菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，味道香浓。
3、埔田笋粿是揭西的特色菜，它是选用鲜竹笋切成丝，粿条也切成细丝，然后用小火翻炒至粿条呈现赤色即可，这是竹笋的清香会和裸条的米香同时溢出来，感觉十分的诱人。是揭阳普宁十大特产之一。尖米丸 尖米丸是广东粤东地区著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。
4、湘味轩：位于普宁市中心地带，交通便利，环境优雅。这家餐馆以正宗的湖南菜为主打，价格适中，口味地道。推荐菜品有剁椒鱼头、麻辣香锅、干锅牛蛙等。此外，这家餐馆还提供各种特色小吃和饮品，适合朋友聚会和家庭聚餐。湘江人家：这家餐馆位于普宁市繁华商圈，装修风格简约大方，环境舒适。
5、鱼生：鱼生是普宁的传统冷盘，选用新鲜的鱼肉切片，调入特制的酱料，酸甜微辣，非常开胃。潮州卤水：潮州卤水是一种以五香和多种香料熬制的卤汁，可以用来卤鸭、卤鹅、卤豆腐等各种食材，味道香浓，是普宁家宴中常见的菜肴。鸡屎藤：这是一种传统的草药茶饮，具有清热解毒的功效。
6、白切鸡：皮薄肉嫩，新鲜土鸡的完美呈现。茄汁牛腩：牛腩炖煮后加入茄汁，酱香浓郁，十分美味。烧鹅：优质鹅肉腌制烤制，皮脆肉嫩，口感一流。蚝煎：新鲜蚝与面粉的融合，外酥内嫩，风味独特。特产篇- 蕉柑：普宁的优良柑橘品种之一。- 普宁豆酱：历史悠久的发酵制品，选用黄豆和面粉制作。