泉州美食文化深厚，特色小吃众多。本次榜单推荐了包括土笋冻、海蛎煎、石狮卤面、石狮炒花蛤、泉港鱼丸、惠安鱼丸、安海豆腐花、石狮沙茶面、安溪佛跳墙、石狮猪脚饭在内的十大名小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，深受国内外食客的喜爱。
泉州小吃以独特风味和丰富的品种而著称。其中，鲤鱼粥、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、菜煎粿、面线糊、石花膏、蟳蜅女饼、海蛎饼等，都是深受食客喜爱的特色小吃。鲤鱼粥选用优质大米和新鲜鲤鱼熬制而成，粥汤鲜美，鱼肉细腻。沙茶面是将沙茶酱与各种海鲜、猪杂等食材搭配煮制，口感丰富。
泉州美食排行榜前十名 花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料制作而成的特色菜肴。花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。鱼丸粥 鱼丸粥口感细腻，鱼丸的弹嫩与米粥的浓稠相得益彰，是一道以鱼丸和米粥为主料制作而成的特色汤粥。
泉州蚵仔煎：选用新鲜的蚵仔，搭配鸡蛋和面粉，煎制而成，口感鲜美，营养丰富。 泉州鸡丝粥：选用鸡肉和大米熬制而成，口感细腻，营养丰富。 泉州芋泥：选用新鲜的芋头，经过蒸煮和搅拌，口感细腻，甜而不腻。 泉州麻糍：选用糯米和芝麻制成，口感软糯，香甜可口。
土笋冻：泉州发源的闽南小吃，以海边小虫“土笋”为原料，制成冻品，夏日爽口。 面线糊：面线糊起源于泉州，细面和薯粉煮成糊状，搭配大肠、小肠、海蛎等配料，是泉州人早餐常见美食。 四果汤：糖水中加入四种果子，根据个人口味挑选，夏日解暑佳品。
土笋冻是泉州地区的特色小吃，以当地特有的土笋为原料，口感弹牙，味道鲜美。海蛎煎则是将新鲜的海蛎与地瓜粉、鸡蛋等食材混合后煎制而成，口感酥脆，味道鲜美。石狮卤面以其独特的卤汁和丰富的配料闻名，深受食客喜爱。石狮炒花蛤则以其鲜美的花蛤和独特的烹饪手法著称，口感鲜美。
给大家推荐来泉州必吃的十大名小吃：泉州卤面；牛肉丸；石狮甜粿；土笋冻；洪濑鸡爪；崇武鱼丸；安海土笋冻；浮果；芥菜饭；牛肉羹。
泉州小吃以独特风味和丰富的品种而著称。其中，鲤鱼粥、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、菜煎粿、面线糊、石花膏、蟳蜅女饼、海蛎饼等，都是深受食客喜爱的特色小吃。鲤鱼粥选用优质大米和新鲜鲤鱼熬制而成，粥汤鲜美，鱼肉细腻。沙茶面是将沙茶酱与各种海鲜、猪杂等食材搭配煮制，口感丰富。
给大家推荐来泉州必吃的十大名小吃：泉州卤面；牛肉丸；石狮甜粿；土笋冻；洪濑鸡爪；崇武鱼丸；安海土笋冻；浮果；芥菜饭；牛肉羹。
土笋冻是泉州地区的特色小吃，以当地特有的土笋为原料，口感弹牙，味道鲜美。海蛎煎则是将新鲜的海蛎与地瓜粉、鸡蛋等食材混合后煎制而成，口感酥脆，味道鲜美。石狮卤面以其独特的卤汁和丰富的配料闻名，深受食客喜爱。石狮炒花蛤则以其鲜美的花蛤和独特的烹饪手法著称，口感鲜美。
泉州肉粽：油润不腻，光亮金黄，享誉海外。粽子采用糯米加上猪油、酒、卤肉块、香菇、莲子，用竹叶包裹，配上调用蒜泥、辣椒酱滋味甘美，粽香四溢。面线糊：在泉州十分盛行的一种风味小吃。由细面线、番薯粉制造成，清而不浊，糊而不烂。牛肉羹：泉州美食罕见的一种。
五叔公土笋冻：这道小吃以独特的制作工艺和风味著称。采用猪笋状的琼脂制成，口感爽滑，清凉可口，是消暑佳品。 安溪湖头炒米粉：湖头米粉以精选大米为基料，经过精细加工，保持了米的原始香味，炒制后更是细腻柔韧，清香扑鼻，深受当地人喜爱。
土笋冻：这是一种泉州传统小吃，以星虫为主要成分，经煮制、冷却后形成冻状，搭配蒜泥、辣椒酱等调料食用，口感清爽。 肉包：泉州肉包以其皮薄馅多、肉馅鲜美多汁而区别于其他地方的包子，常作为当地人早餐食用。
榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在评论区提出宝贵意见。泉州小吃以独特风味和丰富的品种而著称。其中，鲤鱼粥、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、菜煎粿、面线糊、石花膏、蟳蜅女饼、海蛎饼等，都是深受食客喜爱的特色小吃。鲤鱼粥选用优质大米和新鲜鲤鱼熬制而成，粥汤鲜美，鱼肉细腻。
1、泉州中秋团圆饭餐厅推荐临家闽南菜地址：宝洲路中段北侧东海大酒店二楼电话：4001818666营业时间：周一至周五11：00-14：0017：00-21：00周六，周日11：00-14：3017：00-21：30推荐理由：环境好，有包厢，装修很优雅。旁边有一整个落地玻璃，可以看到外面的风景，地道的闽南菜，菜品很精致。服务热情。
1、泉州美食文化深厚，特色小吃众多。本次榜单推荐了包括土笋冻、海蛎煎、石狮卤面、石狮炒花蛤、泉港鱼丸、惠安鱼丸、安海豆腐花、石狮沙茶面、安溪佛跳墙、石狮猪脚饭在内的十大名小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，深受国内外食客的喜爱。
2、给大家推荐来泉州必吃的十大名小吃：泉州卤面；牛肉丸；石狮甜粿；土笋冻；洪濑鸡爪；崇武鱼丸；安海土笋冻；浮果；芥菜饭；牛肉羹。
3、泉州小吃以独特风味和丰富的品种而著称。其中，鲤鱼粥、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、菜煎粿、面线糊、石花膏、蟳蜅女饼、海蛎饼等，都是深受食客喜爱的特色小吃。鲤鱼粥选用优质大米和新鲜鲤鱼熬制而成，粥汤鲜美，鱼肉细腻。沙茶面是将沙茶酱与各种海鲜、猪杂等食材搭配煮制，口感丰富。
4、面线糊是泉州常见的小吃，由细面线和番薯粉制成，搭配大肠、小肠、虾仁、醋肉等多样配菜，既糊而不烂，口感丰富。 醋肉 醋肉以其金黄的外表、酥嫩的口感和独特的醋香而受到欢迎。采用纯瘦猪肉，外酥里嫩，是泉州人喜爱的油炸美食。 海蛎煎 海蛎煎，又称蚵仔煎，是闽南地区的特色小吃。
5、泉州美食丰富多样，让人口齿留香。以下是泉州的特色美食： 姜母鸭：泉州的姜母鸭以砂锅炖煮，鸭肉鲜嫩，汤汁香浓。搭配鸭胗、青菜，以及一碗鸭汤，大快朵颐。 润饼菜：泉州的润饼菜，面饼薄如蝉翼，卷入春笋丝、高丽菜、豆芽、香菇、猪肉、虾仁等菜肴，简单卷起即食，味道鲜美。
6、泉州美食排行榜前十名：崇武鱼卷、土笋、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪、润饼、肉夹包、深沪鱼丸、泉州咸饭。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
1、蚵仔糕：蚵仔糕是泉州非常有特色的当地小吃，以海蛎子为主料，加入芡粉、鸡蛋、葱花、辣椒丝等多种食材，制成色泽金黄、口感鲜美、营养丰富的小吃。在泉州市的各大商业区中随处可见蚵仔糕店，口感各有千秋，您可以尝试不同口味的蚵仔糕。
2、泉港浮粿 西街一个摊子 人均：3元 西街两边是矮矮的平房，不少有特色的文艺小店。路边小摊子的浮粿，据说是泉州泉港家家户户会自己做的特色小点心。秉正堂四果汤 天后宫1-3号 人均：7元 秉正堂的四果汤是泉州老字号，现在在泉州已经有二十几家分店了。这一次我们选的是位于天后宫的总店。
3、亚佛春饼 ：鲤城区西街165号，103年的老店，上过舌尖上的中国，15元/份，每份两种口味，一种是胡萝卜丝，一种是原味个人认为味道一般 ，不推荐。 肉粽 ：到了泉州必吃肉粽。
4、必打卡景点：泉州开元寺、崇武古城、清源山风景名胜区、西街、清净古寺、关帝庙、承天寺、泉州永宁古城、泉州博物馆、泉州天后宫、泉州洛阳桥、泉州钟楼 必打卡美食：八芳林·泉州菜馆（西街店）推荐：来泉州必去！美味实惠老字号，招牌泉州三鲜俘获无数本地人味蕾。
5、泉州本地菜餐厅推荐？好成财牛排馆 好成财牛排馆创始于清宣统二年（1910年），这是一家传承了100多年的老字号，总店位于泉州鲤城区涂门街大++寺和关帝庙附近。餐厅招牌美食是牛排和牛肉羹，他家的牛排是根据泉州人的饮食特点改良过的，加入中药熬出来的，甜而不腻，焖炖的酥软入味。