1、白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
2、新鲜的白果可以炒着吃，给它搭配适量的羊肉或者猪肉以及鸡肉等肉类食材，这样会让炒好以后的白果营养价值更高，而且会让白果的毒性，明显下降，人们食用炒熟以后的白果比较安全，而且能吸收丰富的营养，可以增强身体素质，能让白果的保健功效发挥到最好。
3、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。
4、白果即银杏果，是中药的一种，也可食用，具有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。新鲜白果不能生吃，其有毒成分易溶于水，加热后毒性减低，所以加热浸泡后食用更安全。可以先将新鲜白果用锤子敲开，去硬壳。去壳后，将白果放在锅里加热，水开后用筷子搅动，白果外面的一层薄皮自然脱落。
苹果苹果现在是各大小水果摊上一年四季的常客，它的存在必然是有道理的。想要化痰止咳，就多吃点苹果吧，还能补心益气呢。荸荠荸荠也就是马蹄，十月左右也是它当季的时候。荸荠既可以直接做水果食用，也能够做成佳肴享用，不妨多多食用，能够化痰清热的。
NO罗汗果 罗汗果不仅是一种名贵的坚果类食物，同时中医认为罗汗具有清热肺止咳等多种功效。由其可辅助治疗由于肺热引起的咳嗽和风热型感冒。用罗汗果同柿饼用水早晚两次煎服就可。NO生姜 俗话说冬吃萝卜，夏吃姜，人不可百日无姜，生姜本身就具有散寒，止咳，暖胃，等功效。
茼蒿茼蒿可是能够有效化痰的食物，而且还能帮助秋季暖胃、养肠。梨子对于梨子大家应该也比较熟悉，清热降火、感冒止咳总少不了它。胖大海胖大海可是一味很好的清热止咳的药材，我们食用它也不需要那么麻烦，只要冲泡加点甘草就可以了。
1、可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。另一方面，也可结合药膳进行调养，那么雨水节气吃什么好呢？下面小编给大家介绍几个药膳方，雨水节气养生绝不能错过的，一起来看看吧。砂仁鲫鱼汤 鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
2、秋天干燥，容易伤及人体健康，那么我们要如何进行防止呢，元代著名医学家的《饮膳正要》有提及，秋季干燥，大家可以多使用芝麻、银耳、青菜以及蜂蜜之类的食物，因为这些食物比较柔润，同时多吃水果，比如葡萄、香蕉、苹果等，具有很好的滋阴补肺作用。注意防范秋季抑郁症的爆发。
3、霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
4、北京霜降节气传统食物有哪些 冻柿子 许多南方小伙伴应该从来没听说过这种食物，冻柿子是老北京特有的一种吃法。
5、霜降节气北京特色食物 冻柿子：这是老北京特有的美食。在霜降时节，人们会将柿子从树上摘下后放入冰箱冷冻。一段时间后，柿子的果肉便会化成水，这时吸食食用，没有了柿子的涩感，反而甘甜如蜜。牛羊肉：随着气温逐渐降低，北京人有着霜降吃牛羊肉进补的习俗。
禁忌食物（1）哮喘患者不能吃的食物是有很多的。首先，辛辣、刺激性的食物就是哮喘不能吃的食物之一。因为患者摄入这些食物之后会刺激到气管，引起气管的扩张，轻则导致患者咳嗽，严重的就会导致患者哮喘的发作。（2）鸡蛋是我们平常人认为具有营养的食物，但是哮喘患者却不能吃鸡蛋。
海产品及水产品 这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。
哮喘患者禁忌有以下几点：远离过敏原，患者如果存在过敏原，应该尽量和过敏原以及其他导致过敏的因素保持距离，不使用布艺或者羽绒沙发，经常晒被子，对床具进行定期除螨，清理房间的时候可以喷些水在地面，避免房间内扬尘。
1、当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。
2、有可能，鱼类虾类属寒性，哮喘病人怕寒性食物。还有，这些东西属于发物，吃了也许会引起过敏。
3、而囊蚴是很难在不加热的情况下致死的。目前研究结论是，如果是稍微加热就吃，尚且有20%感染率，而如果是生腌或者醉蟹，那么感染概率是55%，10%浓度盐水，肺吸虫囊蚴存活时间48小时，15%白酒存活时间43小时，14%黄酒存活时间28小时，也就是说像古法洗手蟹，洗个手泡好就吃的做法，是非常容易中招的。
4、后来他带女友去看急诊医生，才知道原来女友不是吃寿司中毒了，而是由于女友这段时间在吃抗结核药异烟肼（又名雷米封），吃寿司时，他给她点了一些含有沙丁鱼、金枪鱼的寿司， 女友吃了鱼之后，引发了药物的毒性反应！我们常说，喝中药时要忌口，其实，有些西药，吃药期间也要忌口。
5、营养价值不同 寿司饭是寿司的其中一种做法，在日本寿司可以说是家喻户晓的美食，也因此吸引了各国的人来此品尝，这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一；它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。
补肺首选杏仁萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
柿子 中医认为，柿子性凉，秋天吃润肺止咳，轻松克服秋燥。成熟的鲜柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一个，不咳嗽不上火。尤其是出现咳嗽痰多以及肺燥等不良症状时，吃一些柿子，对止咳化痰有很好的帮助作用。
百合。百合润肺止咳，养阴清热，对肺热肺燥引起的肺虚久咳疗效显著。梨。梨润肺生津，止咳化痰。可以直接生吃、榨汁、熬膏。猪肺。中医讲以脏补脏，而且猪肺性甘味平补肺，“猪肺辽肺虚咳嗽咳血”补肺效果非常好。同理牛肺，羊肺都可以补肺。花生。