杭州西湖醋鱼：杭州西湖醋鱼是浙江杭州的传统美食之一，以其鲜美、酸甜可口而闻名。在杭州，可以去西湖边的餐厅品尝西湖醋鱼。苏州松饼：苏州松饼是江苏苏州的传统美食之一，以其酥脆、香甜可口而闻名。在苏州，可以去观前街、平江路等地的糕点店品尝松饼。
个人比较推荐玩苏州的时候顺带把无锡玩了，无锡有灵山大佛、太湖鼋头渚的景点，还有酱排骨、汤包、葱油拌面、开洋馄饨吃。如果来往乘飞机，行程就更松弛一点。北京的武汉的机票比较贵，七八百，上海到北京的比较便宜一点，四五百。
一品香的包子 苏州的大街小巷都能看到它的身影，包子和卤菜是苏州最有名的老字号。 8，同德兴的面 味道那个好啊，实在是百吃不厌。不过只有中午卖，晚上就不卖了。在观前街不到一点，台北莎罗影楼的那条巷子。 9，陆长兴 也是卖面的，香菇面和爆鱼面是它的招牌。也是连锁，比较繁华的街上都能找到。
苏州十大好吃餐厅有：得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店、鱼食饭稻土灶馆、新梅华餐厅、 阿成家常饭店、陆稿荐、哑巴生煎、抖鱼苏式馆。陆稿荐始创于1871年的“真正老陆稿荐”，是有史料记载最早的无锡酱排骨品牌，无断代传承至今已有140余年。
上海人夏至吃凉面。凉面也叫做过水面，指的是凉吃的面条，制作的食材包括面条、蔬菜、辣椒油、食用盐、味精、花生米、榨菜丁、酱油、白糖等。夏至吃冷面的习俗始于魏晋，盛于唐宋，清末在上海流行。建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变。
一般夏至这天，上海人吃的东西是面。夏至吃冷面的习俗始于魏晋，盛于唐宋，清末在上海流行。建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变。夏至这天上海人也会选择吃饺子。饺子是中华传统美食，根据馅料的不同就能满足不同节日的需求。而且饺子制作简单，吃饺子能体现中国人的亲情氛围。
冷面。夏至时节，上海人习惯吃冷面，这一习俗可追溯至魏晋时期，至唐宋时期达到鼎盛，并一直延续至清末在上海流行起来。新中国成立后，上海的冷面制作方法发生变革，采用了先蒸后煮的方式，这一传统一直保持至今。制作过程中，煮熟的面条通过漏勺滤去水分，然后淋上酱油、花生酱、辣油等调料，搅拌均匀。
面条：作为我国的传统食物，面条在夏至期间特别受欢迎。正值麦收季节，面条作为一种低热量且制作简便的食物，深受人们喜爱。民间有“冬至饺子夏至面”的说法，体现了夏至吃面的习俗。 粽子：在西北地区，夏至吃粽子是一种传统习惯。
胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类很多南方人都吃不习惯。 1湖北 热干面是中国十大面条之一是湖北武汉最出名的小吃之一u。 1湖南 臭豆腐是长沙特色美食，提到长沙，必定想到臭豆腐提到臭豆腐必定想到长沙。 1 甘肃 兰州拉面有着十分悠久的历史，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。
黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍。吉林：锅包肉，长春酱肉。辽宁：鲍鱼炖鱼饼子，三鲜韭菜盒。内蒙古：发菜，哈密烤鸭饼，秘制天鹅蛋。新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼。西藏：青稞酒，酥油茶，藏面。宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉。青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片。
青海羊肉炒面片 - 羊肉炒面片，青海的特色小吃，味道鲜美，营养丰富。30. 甘肃河西羊羔肉 - 河西羊羔肉，甘肃的特色菜肴，肥美而不膻，滋补效果佳。3 宁夏清蒸羊羔肉 - 清蒸羊羔肉，宁夏的特色美食，口感鲜嫩，味道清香。3 香港牛肉丸 - 牛肉丸，香港的传统美食，筋道多汁，口感十足。
东北地区特色美食：辽宁海参制品、青芥辣根制品；锦州沟帮子熏鸡、大连水果罐头；沈阳新民酸菜制品产业集群。
如果你偏爱细腻、多样的风味，上海的美食可能更合你的口味；而如果你喜欢传统且味道浓郁的菜肴，北京的美食则可能更加吸引你。每一座城市的美食都是其文化的映射，背后蕴含的故事和历史同样值得品味。
上海的小笼包和北京的烤鸭都是中国非常著名的美食，它们各自代表了不同地域的饮食文化和烹饪艺术。要比较哪个更美味，实际上是一个主观的问题，因为美味与否很大程度上取决于个人的口味偏好、食物的质量以及就餐时的心情和环境等因素。
我更喜欢北京。因为我是北方人的关系，所以我觉得北方比较亲切，去北京也会比去上海更有安全感。上海的饭菜，我吃不习惯。我从小就生活在北方，所以已经习惯了饭菜有些偏咸，很难接受上海菜的清淡。
传统菜系不同：上海的传统菜系以本帮菜为主，包括小笼包、鲜肉月饼、生煎包等，口味清淡爽口，注重调味和烹饪技巧；北京的传统菜系以宫廷菜和御膳菜为主，包括烤鸭、炸酱面、炖羊肉等，口味重油腻，注重火候和配料。
上海市黄浦区美食探店：南门涮肉（上海四店）位于上海市黄浦区四川中路166号的南门涮肉以其正宗口味和优质服务赢得了我132元/2人的满意体验。这家店以老北京传统清真涮肉闻名，特色羊肉源自内蒙古苏尼特的黑头白羊，经过严格的质量管理和加工，肉质鲜嫩，涮食即熟。
上海人对红烧肉可谓是情有独钟，而其中有一家被誉为是上海最好吃的红烧肉店，那就是“南门涮肉铺”。南门涮肉铺地理位置十分优越，位于上海市黄浦区南京东路步行街上。这家店以其口感独特的鲜甜红烧肉和独具特色的涮肉火锅而闻名。
菜品种类和口味不同、服务方式和就餐环境不同等。
1、第二道，浓郁醇香的葱油拌面，是上海人最爱的家常美食之一。看似简单的拌面，实则滋味无穷。煮熟的面条沥干后，淋上热腾腾的葱油，葱香瞬间扑鼻而来。再加入酱油、香醋和少许白糖调味，搅拌均匀即可。入口筋道爽滑，酱汁恰到好处地包裹着面条，咸香适口。
2、说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。排骨年糕。
3、炸大排，就不用多介绍了吧。作为一名上海人，对于炸大排的喜爱，那是毋庸置疑的呢。炸大排可是个技术活，我吃过很多家的炸大排，每家店还是会有差异的呀，我最喜欢的炸大排上洒椒盐的吃法，解油腻还有味~ 切记，油炸食品不可多食哈。
4、红烧鮰鱼，这道源自上海市的经典名菜，犹如沪菜系中的一颗璀璨明珠，熠熠生辉。它的肥腴软糯口感，咸中带甜的滋味，令人陶醉，无数食客为之倾倒。在2018年9月，它荣获“中国菜”之上海十大经典名菜的殊荣，足以彰显其在烹饪艺术中的举足轻重地位。