羊肉串：昌吉以羊肉串闻名，这里的羊肉串选用新鲜的羊肉，经过特殊的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤制的过程中，羊肉串散发出浓郁的香气，外焦里嫩，口感十分美味。 手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食之一，也是昌吉的特色菜品。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，用手抓食用。
羊肉串：作为新疆的代表性美食，羊肉串在昌吉回民小吃街上同样非常受欢迎。新鲜的羊肉经过腌制后，串在铁签上烤制，外焦里嫩，香气四溢。手抓饭（抓饭）：这是一道用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起烹饪的传统回族美食。米饭吸收了羊肉的香味，口感香糯，是昌吉回民小吃街上的必尝佳肴。
昌吉手抓羊肉 昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃，因为用手抓吃，故名手抓羊肉，其制作方法并不复杂，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成，吃起来肉质清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤。
羊肉串是新疆的传统小吃之一，也是昌吉人最爱的美食之一。选用新鲜的羊肉，剁成小块，用特制的调料腌制后串在铁签上烤制，口感鲜嫩香辣。想要品尝正宗的羊肉串，可前往津味居或金色阳光。 大盘鸡 大盘鸡是新疆菜系中的一道代表菜品，也是昌吉特色美食之一。
羊肉串：新疆的羊肉串在全国都非常有名，昌吉的羊肉串更是其中的佼佼者。选用优质的羊肉，配以独特的调料，烤制而成，香气四溢，口感鲜美。 大盘鸡：这是一道具有浓郁新疆风味的菜肴，选用新鲜的鸡肉和土豆，配以辣椒、大蒜等调料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，味道醇厚，十分美味。
1、江布拉克景区：位于奇台县东南58公里处的低山带，是已立项开发的大景区，包括宽沟景区和羊洼滩。主景区有7个水潭组成一片湖泊群，其中三个在低处，其余镶嵌在绿草成茵的山坡上，远远望去就象北斗七星，由此向西不远处是高山草原江布拉克，这里水草茂盛，满目葱翠。
2、好吃的：洋芋鱼鱼子、拨鱼子、羊肉焖饼子、拉条子、揪片子、奇台香十里土坑烧烤、黄面凉皮、王旦烧烤、“杨麻子”油糕和郭祥起元宵等。好玩的：有天山风光，雪峰冰川高耸入云，林海草原苍茫无际，翠谷溪流清幽隽秀，刀条岭、羊洼滩风光奇美，引人入胜。天山怪坡、响坡迷离神奇，令人向往。
3、夜市小吃街 - 如果你想要体验更加地道的烟火气，那么奇台的夜市小吃街绝对不容错过。这里有各种各样的小吃摊贩，出售烤鱼、烤串、烤包子、拉条子、烤肉夹馍等小吃，热闹非凡，是感受当地生活气息的最佳场所。农家乐 - 在奇台郊外，有一些农家乐提供正宗的农家菜，如土鸡煲、野菜炒肉、农家豆腐等。
4、首先是奇台石榴，这种石榴外形美丽，果实饱满、甜美、汁多，是一道既美观又美味的水果，深受广大游客和当地人民的喜爱。其它水果如苹果、梨子等都非常值得品尝。其次是奇台羊肉，因为这里是草原牧区，所以奇台的羊肉格外鲜嫩，肉质细腻，口感极佳。尤其是冬季，羊肉火锅更是味道绝佳，让人回味无穷。
5、第一家是“独一无二烤面筋”，从店名就能看出这家店的独特之处。这里的面筋烤得又脆又香，口感十分棒。别忘了尝一下他们的特色调料，味道非常地道。第二家是“石锅火烧”。这里的火烧采用石锅煮制，火候非常讲究，让每一道菜都能保持原汁原味，并且还能带来特别的口感。
奇台特色美食及可游玩景点部分如下：馕焖肉：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。其兼有主食和菜肴的功能，不另加主食即可饱腹，加之其味浓郁醇香，所以深受食者喜爱。
奇台有什么好吃的、好玩的？好吃的：洋芋鱼鱼子、拨鱼子、羊肉焖饼子、拉条子、揪片子、奇台香十里土坑烧烤、黄面凉皮、王旦烧烤、“杨麻子”油糕和郭祥起元宵等。好玩的：有天山风光，雪峰冰川高耸入云，林海草原苍茫无际，翠谷溪流清幽隽秀，刀条岭、羊洼滩风光奇美，引人入胜。
奇台美食街攻略：三家好吃的店在奇台美食街里，有很多家美食店值得尝试，而其中三家则是必吃的好店。第一家是“独一无二烤面筋”，从店名就能看出这家店的独特之处。这里的面筋烤得又脆又香，口感十分棒。别忘了尝一下他们的特色调料，味道非常地道。第二家是“石锅火烧”。