1、第长汀七星饭店 地址：汀州镇汀州镇店头街154号。特色菜品包括白斩河田鸡、盐酒鸡、芋子饺、豆腐饺、蛋饺、烧大块、游消旅鸡肠面、干蒸猪肉、干蒸大肠、珍珠丸、蒸豆腐满圆、生汆满圆、豆腐圆、双料鱼圆、烧肝花、炒米粉、红菇汆鱼皮、麒麟脱胎等。
2、长汀县城的美食，丰富多样，让人难以忘怀。早晨，可以尝试汆猪肉、汆牛肉，搭配灯盏糕或簸箕粄。推荐汀州剧院旁饮食店，尤其是牌坊下的老店，用心制作，分量足，味道佳。江边市场的桥上，有家卖豆腐圆的小摊，价格实惠，量大，深受喜爱。
3、第长汀七星饭店 地址：汀州镇汀州镇店头街154号 特色菜：白斩河田鸡，盐酒鸡，芋子饺，豆腐饺，蛋饺，烧大块，鸡肠面，干蒸猪肉，干蒸大肠，珍珠丸，蒸豆腐满圆，生汆满圆，豆腐圆，双料鱼圆，烧肝花，炒米粉，红菇汆鱼皮，麒麟脱胎。
4、老街豆腐花 - 这家店位于古城的老街上，以其细腻的豆腐花和多种调料而受到游客的喜爱。豆腐花口感滑嫩，搭配上特制的酱料，既美味又健康。张记肉丸 - 长汀的肉丸是当地的特色小吃，而张记肉丸则是其中颇具盛名的一家。这里的肉丸选用新鲜猪肉制作，弹性十足，汤头鲜美，是品尝地道长汀风味的好去处。
5、长汀老街小吃：长汀老街是游客必去的地方，这里有很多传统的小吃摊位，如豆腐花、糖葫芦、炸酱面等。这些小吃都是当地居民的传统美食，口味独特，价格实惠。长汀特色酒楼：长汀有很多传统的酒楼，如长汀饭店、长汀宾馆等。这些酒楼都有丰富的菜品选择，包括当地的特色菜肴，如客家盐焗鸡、梅菜扣肉等。
6、福建长汀有很多美食，以下是一些当地著名的餐厅和美食：大井头腐竹：位于长汀县大同镇大井头村的腐竹厂，有着悠久的历史和优良的品质，是当地的特色美食之一。日日益豆腐干：位于长汀县古城镇的豆腐干厂，制作工艺独特，味道鲜美，深受当地居民和游客喜爱。
老街豆腐花 - 这家店位于古城的老街上，以其细腻的豆腐花和多种调料而受到游客的喜爱。豆腐花口感滑嫩，搭配上特制的酱料，既美味又健康。张记肉丸 - 长汀的肉丸是当地的特色小吃，而张记肉丸则是其中颇具盛名的一家。这里的肉丸选用新鲜猪肉制作，弹性十足，汤头鲜美，是品尝地道长汀风味的好去处。
长汀博物馆：长汀博物馆是一座集文物收藏、展览和研究于一体的综合性博物馆。在这里，你可以欣赏到丰富的历史文物和艺术品，了解长汀的历史和文化。 长汀湖：长汀湖是一个美丽的湖泊，周围环绕着山峦和绿树。你可以在湖边散步、钓鱼或者乘船游览，享受宁静的自然环境。
大理的农场庄园也很多，如果你更像贴近大自然，去农场庄园零距离接触兔子、小羊、鸵鸟、羊驼等等，去花海野餐，去玫瑰园采花制作鲜花饼，都是怡情放松的好方式。我对大理的喜爱是明目张胆的，所以如果你想一个人出来散心，又没有目标的话，试试大理吧，它是会给你惊喜的存在。
1、长汀县城的美食，丰富多样，让人难以忘怀。早晨，可以尝试汆猪肉、汆牛肉，搭配灯盏糕或簸箕粄。推荐汀州剧院旁饮食店，尤其是牌坊下的老店，用心制作，分量足，味道佳。江边市场的桥上，有家卖豆腐圆的小摊，价格实惠，量大，深受喜爱。
2、芋子饺，长汀著名风味小吃，以芋头为主要原料，馅料丰富，外皮酥脆，内馅软糯，是早餐中的佳品。泡猪腰是汀洲当地的街边小吃，味道独特，富有地方特色。客家煎薯饼是客家人喜爱的小吃之一，以其独特的风味，流传千年而依旧受欢迎。
3、长汀米粿：这是长汀的传统小吃，主要由糯米制成，外形类似小粽子，内含红豆、花生等多种馅料，甜而不腻，是当地居民早餐的常见选择。扁肉：扁肉是长汀的特色面食，类似于馄饨，但皮薄馅大，通常以猪肉为馅，搭配特制的汤料，味道鲜美。
4、长汀米粉：长汀米粉是长汀最具代表性的小吃之一，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。米粉制作工艺独特，选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤网、蒸熟等多道工序制成。米粉可炖、炒、煮、拌等多种吃法，搭配不同的佐料，味道各异。