叉烧粉，叉烧肠粉是一款家常菜品，制作原料主要有米粉、玉米淀粉等。牛腩粉，牛腩粉是广西玉林市，北海市，梧州市和广东阳江市，茂名市，湛江市著名的传统风味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头，姜块，蒜头，口味咸香可口。
因为广西天气炎热，喝粥解渴又开胃。此外，广西比较穷，所以早餐和午餐一般都是喝粥，晚上才煮米饭吃。虽然现在条件好了，但广西人还保留着喝粥的习惯。广西为什么白天都是喝粥？广西位于中国的南方，南方本就是天气炎热。
广西的主食主要是大米，但也会搭配玉米、红薯等其他粮食。在建国之前，贫困的农民家庭一天三餐多以粥为主，这些粥多是由玉米、木薯、乔麦磨成粉后混合煮制的，搭配红薯、芋头食用，只有在过年过节的时候才能吃到大米干饭。
米粉是很多广西人早餐的首选，而且真的做到了各家有各家的味道，每个不一样的小店都有自己做米粉的独特方法。大部分北方地区的朋友可能会在中午或者是晚上吃米粉米线一类的东西，但是广西人就是在早餐的时候吃一碗热乎乎的米粉，加上一些酸麻的调料和一些其他的配料。
老友粉，南宁著名的美食，鲜辣口味，汤料浓郁，是南宁人早餐的首选。 阳朔啤酒鱼，阳朔的特色美食，选用漓江原生态河鱼，搭配啤酒焖制，味道独特。 荔浦芋头扣肉，荔浦地区的传统名菜，以荔浦芋和带皮五花肉制作，口感丰富。 横县鱼生，横县的地方佳肴，以生鱼片为主要食材，鲜嫩可口。
1、南宁米粉饺：以米粉作皮，富有弹性，瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽。
2、玉林牛巴：采用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。
3、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林人很喜欢吃肉蛋，肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴，肉蛋粉更是在街上随处可见。玉林肉丸以猪肉，牛肉制作而成，特点是洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米。
4、玉林米粉：作为玉林的代表性小吃，玉林米粉以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及不同的配菜，如酸笋、豆腐皮和各种新鲜蔬菜。白切鸡：这是广西的传统菜肴，尤其在玉林非常受欢迎。
5、玉林人气最旺的小吃可能是螺蛳粉。螺蛳粉是广西地方特色小吃，以清爽爽滑的粉丝配上浓郁的辣椒酱汁和香浓的酸笋为特色，深受当地居民的喜爱。另外，也有不少人喜欢在玉林吃鱼生粥、扒粉、榄仁煎堆等小吃。总的来说，玉林的小吃种类丰富，各个小吃都有其独特的风味，受欢迎程度因人而异。
多种配菜随便搭配 而荤菜的种类就比较多了，除了猪大肠、猪心、猪肉、猪肝、猪小肠等猪身上的荤菜外，还有鱼头、鱼片、牛百叶、牛肠、肉蛋等等。而素菜的选择也不少，酸萝卜、黄瓜皮、萝卜干、豆皮、青菜、酸辣椒、豆豉等等都可以随便地添加，总之搭配起来味道也不赖。
首先，广西酒席的菜谱中常见的有扣肉、四方肉、鸡肉、鸭肉或鹅肉、猪蹄或排骨等。这些菜品通常都是大盘装盛，且肉类食材的份量很足。例如，扣肉可能会上双份，每份都有相当的份量；四方肉也会以大盘形式呈现，确保宾客能够尽情享用。
四道菜花了将近千元并且菜的口味也并不是特别的好，让人觉得完全不值这个价钱。在调查的过程当中，餐馆表示这名游客点的食物都是比较贵的，而且像网络上面卖的冷冻的都需要80块钱一斤，自己开餐馆也并没有赚多少的钱。而且餐馆的老板还表示在告知了顾客，并且顾客同意之后才会让顾客付钱。
桂林米粉是广西的标志性小吃，在桂林的大街小巷随处可见。米粉细嫩爽滑，汤底清澈鲜香，配上卤菜、腐竹、酸笋等丰富配料，酸辣开胃，让人回味无穷。 螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的招牌美食，以其独特的臭味和鲜美汤底而闻名。
的大排档就餐，不料结账时被吓了一跳，这一顿共花了2206元！根据该网友提供的账单显示，他们一行10人分别点了椒盐皮皮虾、蒸马蹄螺、姜葱青蟹、不辣红烧一点红、白鸽螺芥菜汤、象拔螺、油麦菜等菜品。该游客还标出，所点菜品的具体价格，其认为上桌后的海鲜分量不足，怀疑“被宰”了。
1、山东霜降吃萝卜 山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。广西霜降吃牛肉 大陆不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。
2、霜降菜谱：山药羊肉汤 原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍碎备用；山药片与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
3、霜降时节也是吃柚子的最佳时机，因为柚子大概十月底，十一月初成熟。这个时候的柚子不仅水分多、口感好，而且营养丰富，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子适宜消化不良者食用；适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用；适宜饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。
吃柿子 霜降吃丁柿，不会流鼻涕。这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。
柿子：我国很多地区都有霜降吃柿子的习俗，还有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的谚语。鸭子：闽南、台湾等地区会在霜降这一天吃一些进补食物，此时的鸭子会卖的非常火爆。萝卜：山东地区有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降时一般都会吃萝卜。
吃柿子 在福建的泉州，霜降时节要吃柿子，当地人认为这样可以御寒保暖，还能补筋骨，非常受大家的追捧。霜降前后，柿子成熟，皮薄肉鲜味美，营养价值高。在霜降节气之后，被霜打过的柿子是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体。吃白萝卜 霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生推荐白萝卜。
霜降吃什么传统食物 吃柿子 在霜降时节，吃柿子成为了一种传统习俗，它不仅帮助人们抵御寒冷，还能补筋骨。在泉州，当地人相信在霜降日吃柿子能防止流鼻涕。在某些地方，据说如果霜降这天不吃柿子，整个冬天嘴唇都会干裂。吃鸭子 在南方的闽南地区，霜降日是进补的好时机。
柿子。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
山东霜降吃萝卜 山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。萝卜是我们常吃的秋冬蔬菜之一，民间有“秋冬萝卜赛人参”的说法。肺应秋季，白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下气、增强肺功能，还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮，预防治疗流行性感冒。
桂林米粉 桂林米粉以其细腻的口感和丰富的配料深受欢迎。米粉搭配上牛肉、猪肉、蔬菜等，再淋上特制的酱料，每一口都充满了浓郁的桂林风味。 老友粉 南宁的老友粉以其独特的酸辣口味著称。豆豉、酸笋、辣椒等调料的完美融合，使得这道粉食既开胃又提神，是广西人早餐的常见选择。
荔浦芋扣肉是广西的特色菜肴之一，选用荔浦芋头和五花肉为主料，经过炖煮、蒸制等工序制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。 油茶 油茶是广西的传统饮品之一，以茶叶、花生、芝麻等食材炒制而成，具有独特的香味和口感，是广西人民早餐的主要饮品。
叉烧粉，叉烧肠粉是一款家常菜品，制作原料主要有米粉、玉米淀粉等。牛腩粉，牛腩粉是广西玉林市，北海市，梧州市和广东阳江市，茂名市，湛江市著名的传统风味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头，姜块，蒜头，口味咸香可口。
桂林米粉：桂林米粉是广西最著名的小吃之一，也是当地人早餐的首选。它的米粉细腻滑爽，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及不同的调料和汤底。可以根据个人口味添加酸豆角、腌笃鲜、辣椒等调料。
广西的美食令人垂涎，南宁的老友粉以其独特的酸辣味道和丰富的配料而闻名，粉条Q弹滑爽，是当地人的早餐首选。桂林米粉则以汤底鲜美、米粉细腻著称，搭配上特制的酱料和炒香的花生、葱花，让人回味无穷。烤乳猪皮脆肉嫩，外皮焦香，是宴请宾客的佳肴。
我们广西的小吃和美食非常丰富，与撸串搭配的美食也有很多种。以下是一些我们广西人喜欢配撸串的美食：米粉：广西米粉是一种著名的特色小吃，口感细腻，有点弹性，很适合搭配撸串。椰子饭：这道传统美食是用椰子汁和糯米制作而成，口感甜香软糯，非常适合与咸味的撸串搭配食用。