1、老宋家烩面烩面也是主打，汤汁清爽，面条劲道。 郑州小吃一条街集合了多家小吃店，有各种面食可供选择。 郑州烩面馆烩面和烩饼都很有特色，值得一试。 郑州小吃城也是集合了多家小吃店，有多种面食可供选择。 郑州老城区小吃街有多家老字号面馆，口味地道。
2、郑州晚上最好吃的面：油泼面在郑州的夜晚，想要品尝当地最好吃的面食，油泼面绝对是不可错过的选择。它的面条口感劲道，汤汁鲜美，特别是配上浓郁的芝麻酱和红油，让人一口接一口都不能停下。
3、在郑州，健康路夜市是品尝浆面条的好去处。浆面条在当地也被称为粉浆面条，是一种深受喜爱的河南传统美食。它的制作过程包括将杂面条与青菜、芝麻油、花生酥等多种食材巧妙结合，每一种食材都为这道菜肴增添了独特的风味。
1、老店推荐 黄桥烧饼：这家店的烧饼外脆内软，香气四溢，每一口都让人回味无穷。 老胖烧烤：这里的烧烤肉质鲜嫩，配上那独特的酱料，简直是烧烤界的翘楚，让人欲罢不能。 川府小吃：这家小吃的麻辣鲜香，每一口都让人仿佛置身于四川的大街小巷，辣得爽快，麻得过瘾。
2、健康路小吃街是郑州的一个老牌夜市，虽然这里主要是售卖服饰和杂货的商铺，但也散布着不少小吃摊位。我个人特别推荐这里的烧饼夹菜、炒酸奶和炸鸡柳，这些美味的小吃非常适合周末光顾。在晚上气温较为凉爽的时段，你可以选择在这里漫步，享受逛街的乐趣，同时品尝各种美食。
3、郑州健康路夜市在金水区健康路一条街。这里到了晚上七点钟左右，各种各样的小吃摊就摆出来了，除了小吃，还有服装，日用品，可以边吃边逛，妹子们最爱的地方之一。这里最值得推荐的就是甘梅薯条，小陈家的煎饼果子一直是老味道酥香可口，李老二家的烤串很齐全，烤鱿鱼的滋味也最是地道等等。
郑州健康路夜市：郑州市健康路上十分热闹，健康路夜市可谓是郑州更具“声名”的夜市街区。夜市的面积很大，各类小摊自然也是齐全，集中在一块儿，水果、美食、杂货、衣物，有种在迷宫穿梭的错觉。琳琅满目的小摊儿前满是选购各类商品的市民，不少小吃摊点。
二七塔夜市：位于市中心，二七塔夜市以其丰富的美食选择著称，从小吃摊到特色手工艺品，应有尽有。 花园路夜市：座落于花园路，这个夜市以其特色烧烤闻名，种类繁多，风味各异，深受当地居民和游客的喜爱。
花园路夜市：位于郑州市中心，是郑州最有名的夜市之一。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒面、炸鸡等，还有各种游戏摊位和表演，吸引了大量的游客和当地居民。 二七广场夜市：位于郑州市中心的商业区，是郑州最繁华的地段之一。这里有许多餐馆、酒吧和咖啡馆，提供各种美食和饮品。
郑州健康路夜市是城市中最繁华的夜市之一。街道上摊位密集，各类商品琳琅满目，包括水果、美食、杂货和衣物，给人一种迷宫般的错觉。夜晚的健康路夜市热闹非凡，人声鼎沸，是体验人潮拥挤和繁华热闹的最佳去处。广式小吃和烧烤等美食应有尽有，价格实惠。地址位于金水区健康路一条街。
花园路夜市：位于郑州市中心，是郑州最繁华的商业区之一。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒面、煎饼果子等，还有各种特色小吃和甜品店。夜晚时分，这里灯火辉煌，人声鼎沸，是品尝美食和感受热闹氛围的好地方。 二七广场夜市：位于郑州市二七区，是郑州最古老的商业区之一。
1、烩面 郑州的标志性美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称。面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富。 胡辣汤 胡辣汤是郑州及河南地区的传统早餐，以其麻辣鲜香的特点深受人们喜爱。食材丰富，汤味浓郁，入口鲜香。 羊肉泡馍 郑州的羊肉泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，汤醇味美。是冬日里的暖胃佳品。
2、郑州烩面。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。白吉馍。白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。水煎包。
3、郑州烩面：优质高筋面粉为主，高汤和多种配菜为辅的面食，口感鲜美。葛记焖饼：软面烙成千层饼，加青菜和坛子肉焖制而成，美味可口。蔡记蒸饺：薄皮、透明、美观、灌汤流油的蒸饺，口感极佳。铁锅蛋：特制铁锅烤制，鲜嫩软香，回味无穷。虎豹肉盒：烧饼夹卤肉，外焦里嫩，可口美味。
4、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。
5、郑州著名的十大美食郑州烩面 郑州烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
6、**郑州烩面**：郑州烩面是河南的传统名吃之一，也是郑州最具代表性的美食之一。它以味道鲜美、经济实惠而享誉全国。烩面的特点是汤醇味美、面滑劲道，搭配上羊肉或牛肉，再撒上一把香菜和辣椒油，让人回味无穷。 **胡辣汤**：胡辣汤是河南的传统早餐食品，也是郑州人早餐桌上的常客。
烩面 郑州的标志性美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称。面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富。 胡辣汤 胡辣汤是郑州及河南地区的传统早餐，以其麻辣鲜香的特点深受人们喜爱。食材丰富，汤味浓郁，入口鲜香。 羊肉泡馍 郑州的羊肉泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，汤醇味美。是冬日里的暖胃佳品。
郑州烩面。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。白吉馍。白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。水煎包。
烩羊肉：河南省内广泛流传的特色小吃，口感鲜美。油馍头：北方传统面食小吃，与油条类似但不同，常搭配豆浆或胡辣汤食用。焖子：北方地区传统特色小吃，以红薯为原料制成，口感独特。炸紫酥肉：河南省特色传统名菜，经过多道工序制成，外焦里嫩、肥而不腻。
郑州美食探索：十大必尝经典美食排行榜郑州，这座美食之城，汇聚了各式各样的地方特色佳肴。以下是一份精心挑选的郑州十大名吃推荐列表。 豫菜精华信阳毛尖鸡，以其鲜嫩多汁的鸡肉搭配香糯的糯米饭，让人回味无穷；而焦作豆腐花的细腻口感和豆浆的浓郁香气，让人赞不绝口。
郑州烩面是河南省最具代表性的面食之一，选用上好的鲜羊肉和中药材熬制的汤头，面条宽厚爽滑，汤鲜味美，配菜丰富多样。小相菊花是郑州市的特产，具有清热解毒、明目提神的作用，是夏季消暑解渴的佳品。少林寺素饼则源自少林寺传统膳食秘方，是健康小吃的代表。中牟大蒜和中牟西瓜也是郑州的特产。
少林寺素饼属于河南省郑州市登封的特色小吃。少林寺素饼的配方很讲究，所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。
1、烩面 郑州的标志性美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称。面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富。 胡辣汤 胡辣汤是郑州及河南地区的传统早餐，以其麻辣鲜香的特点深受人们喜爱。食材丰富，汤味浓郁，入口鲜香。 羊肉泡馍 郑州的羊肉泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，汤醇味美。是冬日里的暖胃佳品。
2、郑州烩面。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。白吉馍。白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。水煎包。
3、郑州著名的十大美食郑州烩面 郑州烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。