1、清明果：这种外观普通，但内含甜美糖果的食物。人们喜欢将其作为礼物送给亲朋好友，象征着端午节或清明节的友好交往。 豆沙粉果：以米粉包裹细腻豆沙，再撒上烤沙和芝麻粒。豆沙粉果除了味道鲜美，其制作手法也颇具讲究。
2、第一道菜是粽子。粽子是端午节必不可少的食品之一，它口感鲜美，营养丰富，被誉为中国的节日味道。第二道菜是龙舟糯米饭。在端午节烹制龙舟糯米饭，是一种特别的传统，它不仅味美而且形象逼真。第三道菜是醉虾。醉虾是一道口感鲜美、酒香浓郁的菜品，它常常出现在家庭聚餐的菜单上。
3、“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。各地“五红”的内涵并不一样。这一天，各地都根据当地容易获得的食物来源，寻找五种煮熟后呈红色的食品，这些食品的共同要求是，时尚新鲜，大众容易获得。
1、我国少数民族的传统美食如下：烤羊腿和煮水饺：蒙古族在除夕更岁时，全家人围坐在火炉边，向长辈敬献辞岁酒后，饱餐烤羊腿和煮水饺。吃芥菜：台湾高山族有吃长年菜，即芥菜的习俗，寓意寿命百岁。
2、哈尼族竹筒鸡——是用嫩鸡、火腿片、玉兰片和水发冬菇塞入竹筒后进行烹调的美食，可以吃到滋嫩软糯的鸡肉。蒙古族烤全羊——也是需要用专门的烤炉进行制作的集咸、色、香、形、脆于一体的别具风味的美食，烤全羊成品具有金黄油亮的外表和绵软鲜嫩的肉质。
3、回族特色小吃：回族美食丰富多样，其中包括了馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、以及极具特色的羊肉泡馍。 藏族特色小吃：藏族的饮食文化同样独具特色，如炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（包括血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、藏族酸奶等，都是不可多得的美味。
4、少数民族美食如下：蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。羊肉味清香扑鼻，别具一格。
5、傣族：傣族特色包括牛肉、猪肉干巴、竹筒饭等。傣族人擅长利用独特方法风干肉类，制作出风味独特的小吃。 朝鲜族：泡菜、冷面、年糕等。朝鲜族饮食文化中，泡菜和冷面尤为出名，反映了他们对食物的精心准备和独特口味追求。
6、蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是蒙古族最具代表性的肉制品美食。其外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉的清香扑鼻，令人食欲大增。回族特色饮食：牛干巴 牛干巴是云南、贵州、四川、重庆等地区常见的牛肉腌制食品，尤其在云南的回族人群中极为普遍。
1、饽饽是满族平时和节日的主要食品。满族是一个有很多规矩讲究的民族。满族主食特点是喜欢面食、粘食，味尚甜、酸，喜欢吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包）。满族是一个有很多规矩讲究的民族。满族主食特点是喜欢面食、粘食，味尚甜、酸。饽饽是满族平时和节日的主要食品。
2、饽饽是满族平时和节日的主要食品。0满族有着许多规矩和讲究，他们的主食特点体现在对面食和粘食的偏爱，口味上则尚甜、酸。0日常饮食中，满族人民喜欢食用小米、黄米干饭以及黄米饽饽（豆包）。0在节日庆典时，满族会制作哎吉格饽（饺子）来庆祝。
3、饽饽是满族平是和节日的主要食物。满族人的饮食习惯自称一套体系，且对吃有很多规矩和讲究，满族喜欢面食、粘食，喜欢甜和酸的食物，常见的食物有小米、黄米干饭和黄米饽饽，在日常生活中，还会有非常多的风味小吃和点心。
4、饽饽是满族平时和节日的主要食品之一。 满族饮食文化自成体系，讲究繁多。他们偏爱面食、粘食，以及甜酸口味的食物。日常饮食中，常见的有小米、黄米干饭和黄米饽饽。 满族饮食吸收了多元文化，并与之融合，形成了独特的满汉饮食文化。
不同民族的端午节风俗 汉族 龙舟竞渡与吃粽子。在端午节，汉族地区会举行盛大的龙舟比赛，人们划动着精美的龙舟，竞相争夺。同时，家家户户都会包粽子、吃粽子，以此来纪念屈原。苗族 跳芦笙与扔粽子。苗族在端午节会举行盛大的芦笙舞，人们边跳边庆祝。
居住在四川小凉山地区的彝族人在端午节有采药卖药的习俗。人们会采集进入成药期的草药，雨水下透后，百草蔓生，草药根深叶茂。采集活动通常由男女共同进行。 水族端午节习俗 水族在端午节会举行赛马活动。赛马前，会推选德高望重的老人骑马沿马道走一圈，称为“开道”。
彝族采药卖药，居住在小凉山地区的彝族有在端午节采药卖药的习俗。“佳节添茱萸，男女采药忙”说的是端午节时，雨水下透，百草蔓生，大多数中草药根深叶茂，进入成药期。人们三五成群地肩扛药锄，身背药筐，穿行于高山、深谷、河边，尝遍百草，专心采集。水族赛马，水族在端午节时要举行赛马活动。
各民族端午节风俗 赛龙舟、吃粽子、挂艾叶和菖蒲、饮雄黄酒。 赛龙舟：端午节最重要的习俗之一就是赛龙舟。这一活动几乎在所有庆祝端午节的民族中都有。龙舟竞渡是为了纪念古代的英雄人物，如屈原等。赛龙船的队伍在锣鼓声中竞相前进，体现了团队精神和勇敢拼搏的品质。
宁明壮粽是利用糯米和猪肉包裹在粽叶中经过水煮制成的大粽粑，是中国人口最多的少数民族壮族传统节日三月三特制的传统食品，外形上类似中国端午节传统食品粽子，除了宁明壮粽外，还有马脚杆、鱼生、状元柴把等特色菜品。
哈尼族竹筒鸡——是用嫩鸡、火腿片、玉兰片和水发冬菇塞入竹筒后进行烹调的美食，可以吃到滋嫩软糯的鸡肉。蒙古族烤全羊——也是需要用专门的烤炉进行制作的集咸、色、香、形、脆于一体的别具风味的美食，烤全羊成品具有金黄油亮的外表和绵软鲜嫩的肉质。
回族特色小吃：回族美食丰富多样，其中包括了馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、以及极具特色的羊肉泡馍。 藏族特色小吃：藏族的饮食文化同样独具特色，如炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（包括血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、藏族酸奶等，都是不可多得的美味。
桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
满汉全席 驴打滚 粽子 糯米粑粑 饺子 汤圆 馄饨 面条 包子 狮子头 1 煎饼 1 千层饼 1 月饼 1 油条 1 豆浆 1 拉面 1 刀削面 1 凉面 这些美食各具特色，反映出中国丰富的地理、气候、习俗和文化特点。
传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。