1、拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
2、这个时候就能够体现出荞麦面的优势了，当然也有其他很多适合减脂期吃的早餐，这里我推荐荞麦面的理由也是简易快速。在吃腻了牛奶面包的时候就可以换换咸口的早餐，而且操作也很简单，五分钟就可以享受到一份美味又低脂的早餐。补充碳水的同时还可以再给自己加个鸡蛋补充一些蛋白质。
建议患者日常饮食当中要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如苹果、梨、西兰花、韭菜、生菜、菠菜、西生菜，这些相对而言都有助于进一步的改善动脉粥样硬化。还有一些水果，包括像菠萝、猕猴桃，这些也都是非常不错的水果。
二：咸菜 咸菜虽然算不得什么好吃的，但很多人喜欢吃，其实咸菜属于高盐食物，对于血管的伤害是非常大的。长期吃咸菜的话，容易导致体内的胆固醇升高，进而增加血管堵塞的危险。而且也容易增加血管壁的压力，让血管变得更加的脆，增加血管破裂的危险。
还有服用阿司匹林。服用阿司匹林可降低急性心肌梗塞急性期死亡率。问题三：预防和治疗心梗脑梗，中药和西药哪个更有优势 囟半夜三更阜八能者堪 问题四：吃什么预防脑梗 预防脑梗，饮食上注意易消化食物，低盐、低脂、少辛辣。适当运动，不吸烟，少饮酒。控制好血压、血脂、血糖、血粘度。
什么可改善血液循环食用黑巧克力黑巧克力被证实可以帮助身体产生一氧化氮，帮助保护心脏和血管。可可富含有抗氧化剂，可以帮助管理血压和胆固醇水平，改善血流量。可以食用姜黄姜黄是现在很流行的香料，它可以用来加速血液循环、帮助健康。你可以一周吃一次咖喱，加入一些黑胡椒。
绿茶具有降低人体胆固醇和甘油三酯的含量的功效。除此以外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，可以防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。根据调查，每天喝3杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收。对不爱喝茶的女性来说，可以试试“吃茶”。
葡萄 研究发现，每天吃一份葡萄，可以帮助清除导致心血管风险的危险因子，也就是低密度脂蛋白（坏胆固醇）的水平。因为红葡萄的外皮含有白藜芦醇和类黄酮两种抗氧化物质，具有保护血管、降血压、清除胆固醇等功效。
火麻仁：火麻仁是长寿之乡巴马的特产，其能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积，有养心益血、延年益寿的作用。
最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等，蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。黑豆 很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。
根据医学研究，脑梗最怕的两个水果是： 西柚：西柚中含有一种叫做柚皮甙的物质，这个物质能够抑制肝脏中的某些酶的活性，影响药物的代谢和排泄，进而导致药物在体内的浓度升高，增加药物引起的脑梗的风险。
蓝莓：天然的脑部保护神 蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，这些成分具有强大的抗氧化作用，能够中和自由基，减少脑细胞受损。此外，蓝莓中还富含膳食纤维和果胶，可以帮助降低胆固醇，减少动脉堵塞的风险。想要享受蓝莓的保护作用，我们可以选择新鲜的蓝莓或者蓝莓汁。
脑梗最怕的两个水果分别是柿子和荔枝。柿子和荔枝虽然是非常美味的水果，但是它们都含有一种叫做草酸的物质，这种物质在体内会转化成草酸钙，容易形成结石，从而引起脑梗。如何预防脑梗？除了避免食用柿子和荔枝外，还有哪些方法可以预防脑梗呢？下面我们来看看。
苹果：苹果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助提高身体免疫力，减少血管损伤的风险。此外，苹果中的果胶有助于调节血糖和血脂，对预防脑梗复发有益。 香蕉：香蕉富含钾元素，有助于维持心脏和肌肉的正常功能。钾元素还有助于降低血压，减少脑梗的风险。
降血脂功能比较强的西红柿，西红柿是最常见的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且含有丰富的维C、芦丁以及果酸等物质，这些物质都对抗动脉硬化有很强的作用。香蕉，香蕉能润肠通便，也能降压降脂，富含丰富的钾元素，这种元素可以有效的预防血压升高，而且可以净化血液，保护血管。
脑梗最忌的水果主要包括以下几种： 柚子：柚子含有丰富的柚皮苷，如果大量食用，会增加血液黏稠度，加重血栓形成的风险，不利于脑血液循环。 橙子：橙子中含有较多的维生素C和柠檬酸，可以促进胆固醇合成，增加血管内脂肪沉积，容易导致动脉硬化，增加脑梗风险。
1、这样对身体不好，臭豆腐除外 “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。在每百克臭豆腐中，含维生素B12为10克左右，而缺乏维生素B12是使大脑老化、引起老年痴呆症病因之一。吃些臭豆腐，预防此症有好处。
2、鸡蛋 研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。桂圆、枸杞 桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。
1、脑梗塞吃什么食物好 洋葱 洋葱里面是含有比较多的硫化物了，这种物质是能够很好的抑制血小板的凝结，这样就是可以使得我们的血液流动更加的畅通，也是可以帮助消除身体里面的自由基，而且洋葱里面含有硫醇、硫化丙烯，这些成分是可以帮助降低血脂，对于预防动脉硬化有很好的作用。
2、脑梗患者建议吃的食物：高纤维食物 脑梗患者适宜食用高纤维的食物，如蔬菜、水果等。这些食物有助于降低血脂，保持血管的弹性，预防血栓形成。富含优质蛋白质的食物 如鱼类、瘦肉、禽类、豆类等，这些食物能够提供必要的营养物质，有助于改善脑梗患者的营养状况，增强抵抗力。
3、脑梗患者建议吃低盐、低脂、高纤维的食物比较好。食物推荐 低盐食品：脑梗患者应当减少盐的摄入量，以减轻体内钠的含量，降低血压，防止病情加重。可以选择新鲜蔬菜、水果等天然食品，它们不仅含盐量低，还富含钾元素，有助于排出多余的钠。
4、以素食为主脑梗的病人要以素食为主，宜多吃豆类及豆制品，这类食物不仅含有丰富的蛋白质，豆油中还含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，有利于脑梗病人体内的胆固醇消化。
