1、陕北过年有做面食、做顶针、扭秧歌、开门炮、拜年等风俗。做面食：推上碾子压糕面、赶上毛驴磨豆腐、蒸黄馍馍、做黄酒、擀杂面、炸油糕，过年的美食都要在年前准备好。在这里还有一种习俗，过年都要给孩子做个枣牌牌。
2、陕西春节有做面食、扭秧歌、做顶针的习俗。妇女会将稻米磨成粉制作馍馍、糕面、油糕、杂面等面食，并将红线串顶针挂在孩子脖子上，寓意着增岁。每个村子都会组织秧歌队，挨家挨户拜年。
3、扭秧歌拜年。要吉祥，有红火还不够！你看那秧歌舞的红色彩绸，最似轻盈飘动着的火火火~~秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。
4、陕西乡村在腊月二十三迎来“小年”，这一天被视为过年的开始。传统上，人们会祭拜“灶王爷”，希望他能在来年保佑家庭平安和温饱。随后，农民会准备丰富的食物，如杀猪宰羊、磨面制豆腐，确保春节期间的饮食需求。 春节期间，大年初一有不出门的习俗，避免拜年或走亲访友。
5、在陕北一些地方，还有这样一种习俗，就是过年给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉祥物。
6、在中国的北部，特别是在陕西省和河北省的部分地区，独特的陕北文化在春节期间展现得淋漓尽致，其中蕴含着丰富而深厚的习俗。首要的，便是清扫一屋的扫房仪式。在过年前夕，陕北人相信通过彻底清理家中尘垢，能够去除旧岁的不顺，为新年带来好运。这不仅是对卫生的讲究，更寄托着寓意深远的象征意义。
第一天：西安—壶口瀑布—延安 出发西安，首先前往壶口瀑布，这是世界上最大的黄色瀑布，感受“黄河之水天上来，奔流到海不复回”的壮阔。晚上，抵达延安，品味二道街的美食，感受当地夜生活的热闹。
陕北！在很多人眼里都是黄土高坡、窑洞。但是在陕北，也有适合观光旅行和地貌探险的景观，雄浑瀑布 ，峡谷穿越，打卡地理奇迹奇观，在这条线路上都可以实现~ 从西安出发，来到陕北 瀑布、峡谷、丹霞地貌 原始、震撼的色彩盛宴 让你大饱眼福 。
建议您去南宫山，南宫山位于安康市，岚皋县，距岚皋县大约25km，被称为云中净土，山上常年云雾缭绕，从西安驾车前往，大约需要5个小时，当天住在岚皋县城，品尝一下陕南美食，第二天爬南宫山，第三天可以返回西安 西安国庆好去处？去陕西历史博物馆玩比较合适。
陕西榆林 陕西最朴素的地方在陕北，而陕北最真实的样子在榆林。华夏大地在这里碰撞出一种不可思议的景观，堪比美国波谷的靖边波谷和独特的紫色丹霞...古老的黄河文明在这里延续了几千年。
陕西榆林。陕西最淳朴的地方在陕北，而陕北最真实的模样，在榆林。
云南11月云南将进入秋末冬初的季节，这个时候去云南旅游还是比较合适的。每年10月至次年3月灌水养田，这时候元阳梯田的线条最好看。元阳梯田有多依树、坝达、猛品、金竹寨龙树坝等六七个景点，看日出和日落很有意境。
1、长大后，袁小猫走了很多地方，尤其是在陕北工作过以后，深深地被延安子长凉粉征服……对不了解的朋友该如何形容子长凉粉的美呢？先借助《子长县志》的文字吧：而且信天游《陕北风味》里面也唱着“…… 子长的凉粉悠悠悠颤 ，延安的那大枣红艳艳……”陕北人对子长凉粉的热爱的确令人佩服。
2、谢荣策，1931年11月13日，诞生在辽中县茨榆坨镇茨榆坨村一个贫苦农民的家庭，小时候因生活所迫，9岁就给地主放猪、放牛，受尽了地主老财的百般虐待。在他幼年的心灵里，就埋下了对地主老财仇恨的种子。因此，谢荣策少年时期就参加革命活动，担任茨榆坨村儿童团长。 谢荣策的童年是在苦水里度过的。
3、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。成都冒菜。火锅比较适合一群人吃，热闹。
4、海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
5、泸定桥因此而成为中国共产党长征时期的重要里程碑，为实现具有重大历史意义的红四方面军会合，最后北上陕北结束长征奠定了坚实的基础，在中国革命史上写下了不朽的篇章，有“十三根铁链劈开了通往共和国之路”的壮美赞誉，新中国十大开国元帅，其中就有七位元帅长征时经过了沪定桥。
6、周总理这么忙，这么累，回到母校来参观，让他吃凉窝窝头、剩菜？这怎么也说不过去呀！ 周总理微笑着说：“我买一盘五分钱的萝卜，再加两分钱的咸菜。” 炊事员们你看看我，我看看你，可一时又拿不出什么好东西给总理吃。周总理说：“哈哈，我就是喜欢吃萝卜。”说着大口地吃起来。食堂里一片愉快的笑声。
这么着，次日早晨老公鸡一叫，就可以蒸黄米馍馍了。蒸黄米馍馍实在是一种很紧张很辛苦的事。黄米馍馍分两种，一种是不包“含子”（馅儿）的，一种当然就是包含子的了。黄米馍馍的含子也很特别。含子的基本原料是豇豆和红枣。
在陕北清涧河流域，过年时节，黄米馍馍是人们餐桌上不可或缺的年夜饭。临近年关，家家户户会用新碾的黄米浸泡一夜，次日清晨，将黄米捞出，在大碾子上反复碾磨成黄米面，再加入至关重要且世代相传的老酵头。这酵头是前一年蒸馍馍时留下的黄米面团，经过发酵，成为来年的新酵子。
黄米馍馍也叫黄馍馍是陕北地区特有的 美食 ，其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚，捞出后磨成面，发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆枣泥为馅料，揉成馍馍状，上笼蒸熟，颜色金黄，吃起来味道香软酸甜，久食不厌。
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。
1、窝窝面 窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。始于清道光年间，距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。油茶泡馍 油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的传统名吃，当地人常做早餐吃。
2、羊肉泡馍：作为陕西的传统美食，羊肉泡馍在铜川同样有着极高的人气。它的制作工艺独特，将炖煮得酥烂的羊肉和筋道的馍一起泡入浓郁的羊骨汤中，再加上精心调制的佐料，每一口都是鲜美与满足的享受。油泼面：这是一种简单却极具风味的面食，以其独特的调味方式而闻名。
3、咸汤面：在耀州区，咸汤面被誉为人们的魂。这碗面条，伴随着当地人的日常，承载着满满的乡情。面条筋道，辣椒红艳，调料汤香醇，再加上几块千滚的豆腐，构成了耀州人的美食记忆。 刀剺面：这个名字听起来就对刀工有很高的要求。刀剺面是将擀好的面片对折，用刀“犁”成细条，而非切。
4、铜川的小吃还有麻酱酿皮、耀州窝窝面、四喜豆腐、耀县雪花糖、油茶泡馍等，这些小吃各有特色，令人难以忘怀。铜川的小吃，既有着丰富的传统，又有着不断创新的精神，每一道小吃都蕴含着铜川人民的智慧和勤劳。
5、铜川美食？铜川特色美食有：印台驴蹄子面、窝窝面、铜川北关饸饹、咸汤面、刀剺面、手工搓搓、陈炉泼面、搅团、漏鱼、油茶泡馍等。印台驴蹄子面：是铜川市印台区的一种风味面食， 面吃到嘴里光滑、劲道、爽口，浑身舒坦，和关中人民的豪爽性格相得益彰。