1、狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品，而岭南地区更有夏至吃狗肉的习惯，“吃了夏至狗，西风绕场走”，也就是说夏至这一天吃了狗肉的话，身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了，身体更加的健康。
2、豆浆、蛋类、核桃、杏仁。民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。小雪。牛肉、白菜、栗子。民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
3、在种植过程中，万年贡米注重精细管理。播种时间把握在立夏晚或芒种至夏至前，采用宽行密株的种植方式，确保每亩约8万株。生长期间，保持适当的灌溉，幼穗分化时以湿润为主，适当晒田以利于根系发育。高温时期，保持田间湿润，但避免积水，确保稻米的优质高产。施肥和除草是关键技术。
4、煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
夏至吃的传统食物有：凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。过去老北京有夏至吃凉面的习惯，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天，早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏”时的食欲不振。长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名为“夏至羹”。
生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。热面。
凉面：老北京有“冬至饺子夏至面”的俗语。夏至时节，人们会吃凉面以降温开胃，促进食欲，同时又不伤身体。 狗肉：在民间，狗肉被认为是滋补佳品。岭南地区有夏至吃狗肉的习惯，认为这样能增强体质，抵御西风。 麦粥：江苏无锡人在夏至这天早餐会吃麦粥。
1、饺子：夏至这一天，许多地方有吃饺子的习俗。饺子是中国传统的食物之一，寓意着团圆和幸福。夏至吃饺子，象征着一家人的团聚和祝福。 鸡蛋：夏至这一天，人们还有吃鸡蛋的习俗。鸡蛋是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。在夏至这一天吃鸡蛋，有助于补充体力和提高免疫力。
2、夏至吃传统食物一：凉面 夏至，凉面的小菜以素食为主，还会加入黄瓜、胡萝卜、莴苣、豆类、香菜、西红柿等蔬菜来清热解毒。夏至吃传统食物二：麦粥 江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。
3、夏至蛋。在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。热面。夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。因为有人认为吃热面能够驱除邪恶，而且在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。豌豆糕。
4、凉面：夏至时节，天气炎热，人们食欲不佳。此时，一碗清爽可口的凉面成为了许多人的最爱。凉面不仅口感爽滑，而且富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素，能够为身体提供足够的能量和营养。此外，凉面中的调料如醋、蒜泥等还具有开胃消食、杀菌解毒的作用。粽子：粽子是夏至时节的传统美食之一。
5、生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。热面。
6、夏至肉是指狗肉，因为许多地方有夏至这天吃狗肉的习俗。夏至时节，天气逐渐炎热，狗肉营养价值高，性温，适合夏季滋补身体。砂锅狗肉是夏至肉的一种做法，将狗肉炖煮至熟烂，味道鲜美。 夏至菜 夏至菜包括红苋菜和西葫芦。夏至这天，人们会食用炒西葫芦丝和清炒红苋菜等时令蔬菜。
1、夏至吃这生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。夏至饼：夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。
2、粽子在大部分地区是端午节特有的食物，但是对于陕西人来说，夏至节气吃粽子也是从古至今的习俗。夏至当天，陕西人会在邻里间赠送粽子来吃，还有人会专门做黄米凉粽子来迎接夏至。 北京：夏至面 “冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。
3、生菜、凉面：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，因此每逢夏至，凉面等食物就开始大受欢迎。在山东，夏至这天普遍要吃凉面条，俗称过水面。馄饨：江苏无锡人夏至这天早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。荔枝和狗肉：在广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地，人们有夏至吃狗肉和荔枝的习惯。