1、凉拌黄瓜：凉拌黄瓜清爽口感与小龙虾的麻辣味形成对比，是食用小龙虾时的绝佳搭配。此外，小龙虾烧土豆块也是一道美味佳肴。通过特定的烹饪步骤，如清理小龙虾、准备香料、爆香、炒制等，可以制作出辣爽美味的小龙虾烧土豆块，成为夏季的绝配。
2、生姜。小龙虾的味道甘咸，而且有很厚重的腥味，食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味，生姜具有调味的作用，放生姜还可以调节小龙虾的味道，食用小龙虾的时候会觉得风味更佳，生姜也就成为了食用小龙虾时必放的一样食物。辣椒。
3、小龙虾和生姜，辣椒，花椒，大蒜绝配，可以祛除小龙虾的腥味的同时起到增香作用。
4、小龙虾和什么菜绝配 凉面、粉丝 吃过小龙虾后，汤还剩下很多。可惜这些汤浪费了。你可以把果汁拌在凉面里。这是世界上最美味的食物。没有凉面的时候，你可以拌面条。味道也很美味。凉拌黄瓜 凉拌黄瓜很清爽，而小龙虾有点油腻。吃小龙虾时，把一盘味道独特的凉拌黄瓜混合在一起。
1、配菜种类 蔬菜类：如青椒、红椒、洋葱、芹菜等，可以增加小龙虾的口感，并增添色彩。 调料类：如花椒、八角、桂皮等，用于提升小龙虾的鲜香味道。 辅助食材：如豆腐、年糕等，与小龙虾一同烹饪，可以丰富整体菜品的口感。
2、小龙虾可以和生姜、辣椒、花椒、大蒜、香菇、西芹、藕片、土豆片蔬菜搭配。生姜能起到祛除小龙虾腥味的同时起到增香作用，辣椒具有很强烈的辣味，花椒具有很强烈的刺激，在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味，而且大蒜具有杀菌的作用。
3、青椒 将青椒的爽脆与小龙虾的鲜美结合，可以带来清新的口感。青椒的辣味与小龙虾的鲜美相得益彰，让人回味无穷。 莴苣 莴苣的清脆口感与小龙虾的鲜嫩相得益彰。两者搭配不仅能增加菜品的色彩，还能为味蕾带来不同的享受。
1、小红虾怎么做好吃法共有4步，小红虾可以做成油焖大虾、干锅虾、虾蟹煲。以下是油焖大虾的具体操作步骤：操作/步骤 1 处理虾准备料汁 处理虾线，准备蒜片、姜片、红椒段、将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀。
2、清蒸小红虾：这是最简单也是最能保留小红虾原汁原味的做法。只需将小红虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐，蒸制5-10分钟即可。蒸好的小红虾色泽鲜艳，肉质鲜嫩，可以直接食用或者搭配蘸料。蒜蓉小红虾：这道菜以蒜香浓郁著称。将小红虾洗净去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制一下。
3、酒煮小龙虾：选用白葡萄酒或啤酒，将小龙虾与姜片、葱段、八角等香料一起煮制，使虾肉充分吸收酒的香气，味道独特。小龙虾沙拉：将煮熟的小龙虾去壳，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，拌入自制的沙拉酱，清爽可口，适合夏季食用。
4、麻辣小龙虾：这是最受欢迎的做法之一。将小红虾清洗干净后，用大量的香料和辣椒烹饪，使其充分吸收香辣味。通常会加入花椒、干辣椒、生姜、大蒜、八角、桂皮等调料，以及啤酒或水作为烹饪液。烹饪后的小龙虾色泽红亮，味道麻辣鲜香。