1、以下是一些南宁武鸣有名的美食：武鸣米粉：武鸣米粉是南宁武鸣的特色小吃之一，其制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。米粉的制作需要经过多道工序，包括选料、浸泡、磨浆、蒸粉、切粉等。柠檬鸭：柠檬鸭是南宁武鸣的传统名菜之一，其制作选用当地特产的柠檬和鸭子，经过独特的烹饪方法制作而成。
2、柠檬鸭：这是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，如酸荞头、酸姜、酸辣椒等，搭配鲜嫩的鸭肉和独特的调味料，酸辣开胃，味浓而冲，吃进嘴里的第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。
3、南宁有很多美味的特色美食，以下是几种值得一试的： 柠檬鸭 特色描述：柠檬鸭是南宁武鸣县的特色菜肴，口味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。 主要配料：酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜、蒜头等。
4、在广西南宁市武鸣区，你可以品尝到丰富的美食。其中，灵马旱藕粉粉丝柔软透亮，弹韧性好，久煮不烂，可汤煮、干炒、凉拌、火锅烹调食用，口感细腻，弹韧透亮。它含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，既营养丰富又易于消化，经常食用益血补髓，消热润肺，防止肥胖。
5、武鸣的美食种类繁多，有桂林米粉、螺蛳粉、糟香鸭、牛肉粉、炒粉丝等特色小吃，还有富有本地特色的烤鱼、排骨米饭等。除了小吃，武鸣还有各种餐馆可以品尝到各地的美食，比如树下小厨、高级渔贸酒家、鼎盛小厨等，都是非常不错的选择。
6、螺蛳粉：螺蛳粉是南宁的特色美食之一，也是武鸣夜市的招牌小吃。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、花生碎等配料组成，口感鲜美，辣味十足。 老友粉：老友粉是南宁的另一道特色小吃，也是武鸣夜市的必尝之物。它由米粉、猪肉、豆腐皮、花生碎等配料组成，味道鲜美，香气扑鼻。
老友粉：南宁的老友粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料闻名。米粉搭配猪肉、豆芽和特制的酸笋，构成了一碗令人垂涎的佳肴。 螺蛳粉：这种小吃以其鲜美的汤底和独特的螺蛳香味在南宁同样受到食客的喜爱。米粉、螺蛳、猪肉和蔬菜的完美结合，令人回味无穷。
南宁粉饺：是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，晶莹剔透，不腻味。南宁卷筒粉：是南宁等地特色美食小吃之一，制作原料有米浆、肉末等。
老友粉 老友粉是广西南宁非常有名的特色美食，在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙，汤的味道喝着酸甜辣，非常爽口开胃。 南宁酸嘢 这是南宁当地的特色，美食最常见的腌制酸品，有芒果，木瓜，菠萝，桃子，梨等，也叫做腌水果搭配上辣椒粉，白糖，酸醋，吃到嘴里提神又解渴。
老友粉：这是南宁小吃的代表，是广西十大特色小吃之一。以米粉、酸笋、豆豉、辣椒等为主要原料煮制而成，口感酸辣可口，香气四溢。柠檬鸭：也是广西十大特色美食之一。以鸭肉、柠檬、酸姜、酸辣椒等为原料，酸辣开胃，味浓而冲，鸭肉紧实有嚼劲。
田螺：南宁田螺以其肉质鲜美、口感独特而著称。田螺一般用来炖汤或者炒食，炖汤时加入姜片、枸杞等调料，味道鲜美；炒食时则加入辣椒、葱、姜等调料，香辣可口。油茶：油茶是广西的传统饮品，也是南宁的特色美食之一。
简介：花雕醉鸭是南宁的一道传统名菜，以南宁优质的麻鸭为原料，经过精心烹制而成。特点：鸭肉鲜嫩多汁，花雕酒的香气渗透其中，口感醇厚而不腻。柠檬鸭：简介：柠檬鸭是南宁的另一道特色菜肴，以其独特的柠檬香味和酸辣口感而著称。
武鸣有好多超赞的美食呢，快来看看这些让人垂涎三尺的好吃的吧！糕点类：锣圩七心糍粑：软糯香甜，一口一个，超满足！马头糯米卷：薄薄的卷皮包裹着满满的糯米，每一口都是幸福的味道。仙湖糯米饼：外酥里嫩，甜而不腻，简直是糕点界的“小清新”。
武鸣地区有许多美味的特色食品，以下是一些值得一试的好吃的食品：糕点类： 锣圩七心糍粑：一种传统的糯米糕点，口感软糯香甜。 马头糯米卷：以糯米为主要原料，卷成条状，口感独特。 仙湖糯米饼：糯米制成的饼状食品，外皮酥脆，内里软糯。
武鸣区美食丰富多样，让人垂涎欲滴。在糕点类方面，锣圩七心糍粑、马头糯米卷、仙湖糯米饼等特色小吃深受喜爱。凤林糯节糕、双桥芭蕉糕和里建黄金糕也是不容错过的美味。粉食类同样精彩纷呈，五色糯米饭色彩斑斓，令人食欲大增；爽记鱼生及第粥鲜美可口，绿豆大肉棕和鸭血凉糯粽也各有千秋。
武鸣好吃的食品有：糕点类：锣圩七心糍粑、马头糯米卷、仙湖糯米饼、凤林糯节糕、双桥芭蕉糕、里建黄金糕等。粉食类：五色糯米饭、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉棕、鸭血凉糯粽、红薯粽、府城榨粉等。