1、金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。贵厨酸汤牛肉：选用新鲜的牛肉，搭配独特的凯里红酸汤，使得这道菜酸爽开胃，牛肉鲜嫩。
2、肠旺面 肠旺面是贵州著名的一种汉族风味面食，以其独特的色、香、味而著称。包装好的肠旺面可以携带，方便品尝地道的贵阳风味。 糖麻圆 糖麻圆是著名的汉族小吃，外壳薄而内空，形状似圆形，色泽金黄，口感糯绵香甜。作为携带小吃，糖麻圆既美观又美味。
3、- **特点**：辣子鸡是一道经典的贵州菜，以麻辣鲜香著称。选用优质鸡肉，搭配大量的干辣椒、花椒以及葱姜蒜等调料爆炒而成，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。- **推荐理由**：这道菜肴充分展现了贵州人对辣椒的热爱与运用，每一口都能感受到浓郁的地方特色。
4、小裹卷：贵阳特色美食，以面皮包裹各种蔬菜丝和肉类，搭配特制蘸水，清香可口。米豆腐：以大米为原料制成的豆腐状食品，口感纯正，十分爽口，是贵阳人喜爱的美食之一。红糖冰粉：贵阳街边小吃，以冰粉为主料，搭配红糖、水果、果仁等配料，清凉解暑，深受当地人喜爱。
5、贵阳青岩古镇的特色美食有猪脚、卤菜、糕耙稀饭、玫瑰糖、辣子鸡、糯米酒和干豇豆。猪脚：香酥可口，是古镇上非常受欢迎的一道美食。卤菜：味道醇厚，种类丰富，满足游客对美食的多样化需求。糕耙稀饭：口感独特，令人回味无穷，是古镇上的传统美食之一。
6、贵阳街头有许多特色小吃，以下是其中一些不可错过的美味：丝娃娃：手掌大小的精致美食，选用薄如蝉翼的大米面皮，包裹嫩滑的丝状蔬菜，蘸上秘制的蘸水，口感清爽与醇厚交织。洋芋粑：贵阳街头巷尾的常客，选用新鲜土豆制成，软糯香甜，外皮酥脆，是土豆爱好者的首选。
1、以下是贵阳必吃的十大美食：金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。
2、贵阳十大必尝美食小吃如下：丝娃娃：闻名全国的美食，以其独特的食用方式和鲜美的口感著称，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。
3、贵阳十大美食小吃包括：丝娃娃：闻名全国的美食，以面皮包裹各种蔬菜丝，搭配特制蘸水食用，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，以软嫩的牛肉和爽滑的米粉为主，汤汁香浓，入口即化。豆腐圆子：色泽金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制酱汁食用，风味独特。
4、**辣子鸡 - **特点**：辣子鸡是一道经典的贵州菜，以麻辣鲜香著称。选用优质鸡肉，搭配大量的干辣椒、花椒以及葱姜蒜等调料爆炒而成，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。- **推荐理由**：这道菜肴充分展现了贵州人对辣椒的热爱与运用，每一口都能感受到浓郁的地方特色。
5、首先推荐的是肠旺面，这是一道经典的贵阳面食，面条滑嫩，汤汁浓郁，配料丰富，每一口都是满满的幸福感。接着是牛肉粉，粉条细滑，牛肉鲜美，加上特制的汤底，让人回味无穷。丝娃娃也是不容错过的美食，这是一种用薄饼包裹各种馅料的小吃，口感独特，馅料丰富多样，让人一试难忘。
以下是贵阳年夜饭常见的十二道菜：腊肉香肠：这是贵阳年夜饭的重头戏。杀完年猪，烹制香肠和腊肉的时刻便成了家庭团聚的主旋律。贵阳地区的腊肉和香肠以烟熏而闻名，制成后的色泽油光发亮，香气扑鼻。辣子鸡：这道香辣可口的贵阳传统名菜，可是俘获了广大吃货的心。
酸汤鱼 张先生，家在凯里，曾在上海工作两年，每年春节都会回凯里过年。他回忆，小时候过年最期待的就是丰盛的年夜饭，其中酸汤鱼令人难忘。他的母亲会提前熬制酸汤，并带着他挑选新鲜的鱼，烹饪时将鱼放入酸汤中，酸辣开胃。 盐菜肉和小米鲊 盐菜肉和小米鲊是贵州过年必备的传统美食。
辣子鸡是一道极具特色的菜肴，选用鸡肉的细嫩部分，搭配糍粑辣椒的火热，经过腌制、翻炒和焖煮等步骤，使鸡肉和辣椒完美融合，色泽红亮，味道浓郁，寓意红红火火，非常适合年夜饭桌上的一道佳肴。糟辣脆皮鱼则是另一道充满年味的美味佳肴。
盐菜肉/小米鲊 盐菜肉和小米鲊是每年过年都会有的两大菜，而且都是得提前做好，然后妈妈再把它放到冰箱的冷冻层冻好，年三十再拿出来蒸热。盐菜肉。盐菜肉看起来油腻得无从下口，实际上吃上一口肥而不腻，精选肥瘦相间的五花肉夹着盐菜，又软又糯，入口即化。
贵阳有很多美味的特色食物，以下是一些推荐：肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃。其特色在于汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白、葱花嫩绿、豆芽金黄，色泽丰富，令人赏心悦目。品尝时更是满口生香，是贵阳不可错过的美食。花溪牛肉粉：以牛肉汤味道鲜美著称。
贵阳这座美丽的城市，有着丰富多样的美食，让人流连忘返。恋爱豆腐果和雷家豆腐圆子，都是以豆腐为主要材料，口感细腻，风味独特。糕粑稀饭和荷叶糍粑，则是用糯米制作而成，口感软糯，味道香甜。吴家汤圆和清镇刘姨妈黄粑，则是让人回味无穷的传统美食，汤圆圆润滑嫩，黄粑香甜软糯。
贵阳的美食可真不少呢，快来看看这些让人垂涎三尺的好东西吧！肠旺面：这可是贵州超有名的小吃哦！汤红面黄，肥肠粉白，再撒上点嫩绿的葱花和金黄的豆芽，简直让人赏心悦目。
贵阳好玩的地方有青岩古镇、天河潭和十里河滩，好吃的食物有青岩豆腐、开阳富硒枇杷和贵阳折耳根。好玩的地方： 青岩古镇：作为贵州四大古镇之一，青岩古镇内工艺精湛的明清古建筑交错密布，是首批中国特色小镇之一，位于贵阳市南郊。
除了这两款美食，贵阳还有许多特色小吃值得品尝，例如牛头牌牛肉干系列和黔五福猪肉牛肉系列。这些产品在超市里都能轻松找到，沃尔玛和北京华联都是购买的好去处。无论是作为日常零食，还是送给亲朋好友的礼物，这些小吃都是不错的选择。
1、贵州兴义地处黔西南，饮食融合了黔菜、滇菜和本地布依族、苗族风味，以下八大名吃最具代表性，既有街头小吃也有特色菜肴： 兴义羊肉粉 特色：以黑山羊肉熬汤，米粉爽滑，汤头鲜浓不膻，标配薄荷叶、泡菜和油辣椒，冬季尤受欢迎。推荐：刘记羊肉粉、徐家羊肉粉。
2、贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。贵阳米豆腐：由大米磨成的米浆冷却成豆腐状，切块后加入大头菜、酥黄豆、酥花生及各种调料，口感鲜嫩润滑。
3、贵州的特色美食有以下十种：威宁荞酥：以苦荞面粉为主要原料，间以各种配料制成的糕点，口感松软酥脆。羊肉粉：鲜羊肉和爽滑的米粉搭配而成，加入特色的油辣椒，味道鲜美独特。恋爱豆腐：街边小吃，将豆腐竖直劈开，内里添进辣椒、酱油等作料，趁热食用，香辣可口。
贵阳十大必尝美食小吃如下：丝娃娃：闻名全国的美食，以其独特的食用方式和鲜美的口感著称，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。
以下是贵阳必吃的十大美食：金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。
贵阳十大美食小吃包括：丝娃娃：闻名全国的美食，以面皮包裹各种蔬菜丝，搭配特制蘸水食用，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，以软嫩的牛肉和爽滑的米粉为主，汤汁香浓，入口即化。豆腐圆子：色泽金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制酱汁食用，风味独特。
**辣子鸡 - **特点**：辣子鸡是一道经典的贵州菜，以麻辣鲜香著称。选用优质鸡肉，搭配大量的干辣椒、花椒以及葱姜蒜等调料爆炒而成，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。- **推荐理由**：这道菜肴充分展现了贵州人对辣椒的热爱与运用，每一口都能感受到浓郁的地方特色。